おいしい家庭料理のデトックス料理3品をおすすめします

体重を減らすには、まず解毒をすることです。解毒するには何を食べればよいでしょうか?家庭料理の中には、デトックス効果の高いものもあります。では、どのような料理にそのような効果があるのでしょうか？今日は美味しい家庭料理を3つお勧めしますので、ぜひお試しください。

自家製ムーシューポーク

材料：豚ヒレ肉、黒キクラゲ3本、キュウリ1本、卵2個、乾燥ニッコウキスゲ10グラム、塩3グラム、醤油15ML、料理酒3ML、ごま油1ML、水でんぷん、白砂糖3グラム、ネギ8枚、植物油。

練習する：

1. キノコと菊を別々に冷水に1時間浸し、浸した後洗います。キノコを手で細かく裂き、菊をセクションに切ります。ネギをスライスします。きゅうりをきれいに洗い、ダイヤモンド形に切ります。

2. 豚ヒレ肉を薄切りにし、料理酒と片栗粉を混ぜて5分間マリネします。卵を溶き、少量の水と料理酒を数滴加えます。

3. フライパンに油を入れ、強火で70%くらいまで熱します。卵液を注ぎ入れ、ヘラでさっとかき混ぜます。揚げ終わったら出来上がりです。

4. 鍋に油をさらに注ぎ、油が熱くなったらネギのスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に豚ヒレ肉のスライスを加えて色が変わるまで炒め、次にキクラゲのスライスとデイジーのセグメントを加えて数回炒め、最後に醤油、塩、砂糖、少量の水を加えて2分間炒め続けます。

5. 卵ときゅうりのスライスを加えて、まんべんなく炒め、水で薄切りにした片栗粉を加えてとろみをつけます。

かぼちゃとトマトのデトックススープ

材料：ミニトマト300グラム、小さなカボチャ1個、ニンジン1本、ふじりんご1個、水800グラム、蜂蜜大さじ1杯。

練習する：

1. カボチャの果肉を取り除き、リンゴの皮をむき、ニンジンを小さく切って後で使います。

2. カボチャとニンジンに十分な量の水を加えて沸騰させます。

3. 沸騰したら10分ほど煮ます。

4. リンゴを加えて強火で沸騰させます。

5. ミニトマトを加え、強火で沸騰させ、10分間煮ます。スープの温度が80度まで下がったら、大さじ1杯の蜂蜜を加えます。酸味と甘みが加わって美味しいです。

ハニージュースエリンギ

材料: エリンギ、刻んだバニラ、蜂蜜。

練習する：

1. エリンギを洗って1cmの厚さに切ります。包丁の先で線を入れておくと味が染みやすくなります。

2. 蜂蜜1スプーン、料理酒1スプーン、ごま油半スプーン、醤油少々、塩コショウ適量を混ぜて調味ソースを作ります。

3. エリンギをフライパンに入れ、ソースを均等にかけ、約 15 分間マリネします。

4. 次に、適量の刻んだハーブを散らし、エリンギを中弱火でソースが乾くまで炒めます。