減量に関する3つの大きな食事の誤解を認識する

春は私たちにとってダイエットに重要な季節です。この時期、多くの人がダイエットを選択しますが、ダイエットをするとき、私たちは皆ダイエット方法を使用します。しかし、実際には、ダイエットで体重を減らすとき、多くの人がいくつかの誤解に陥ります。私たちが陥りがちなダイエットの誤解についてお話ししましょう。

1. 朝食を抜いたり、食べる量を減らしたりすると、糖尿病のリスクが高まり、体重を減らすのが難しくなります。

米国とスペインの研究者らは、太りすぎのボランティア420人に20週間の「減量プログラム」を実施し、毎日最もカロリー摂取量が多い昼食を研究した。

ボランティアは2つのグループに分けられ、一方のグループは午後3時までにダイエット食（1日の摂取カロリーの40％に相当）を食べ、もう一方のグループは午後3時以降に食事をしました。結果によると、早めに食事をしたボランティアは平均22ポンド（1ポンドは約0.45キログラム）減量し、遅く食事をしたボランティアより5ポンド多く減量した。

研究者らは、昼食を遅く食べるグループは朝食をあまり食べないか、朝食を抜く傾向があるが、間食を多く食べる可能性があり、食生活が不健康になる可能性があると指摘した。インスリン感受性係数評価も低くなり、糖尿病のリスクが高まる可能性がある。

2. 昼食を遅く食べるのは減量に効果的ではありません。

英国のデイリーメール紙が報じた最近の研究では、昼食の時間が減量に最も大きな影響を与えることが証明されている。

米国のブリガム・アンド・ウィメンズ病院とスペインのムルシア大学の研究者らは、太りすぎの人々420人を選び、20週間の減量プログラムに参加させた。参加者の一方のグループは午後 3 時前に昼食を食べ、もう一方のグループは午後 3 時以降に昼食を食べました。研究の結果、午後3時以降に昼食を食べる人は、それより早く昼食を食べる人に比べて体重の減少が著しく少ないことが分かりました。彼らはインスリンに対する感受性が低く、糖尿病を発症する可能性が高くなります。

減量に影響を与える従来の要因（総エネルギー摂取量と消費量、レプチン、空腹ホルモンレベル、睡眠時間など）を考慮した後でも、研究者たちは食事のタイミングが減量の成功に影響を与える重要な独立した要因であることを発見しました。

3. 夕食を果物に置き換えても体重を減らすのは難しい。

春節が過ぎると、人々は通常の生活に戻り、再び減量を始めます。減量のために夕食をフルーツに置き換える人も多くいます。栄養学の専門家は、果物は低エネルギー食品ではないと指摘しています。食べ過ぎると、果物に含まれる糖分が脂肪に変換されて蓄積されます。また、果物だけを食べると、人体の他の栄養素が不足し、健康に影響を与える可能性があります。

栄養学者は、体重を減らすために果物食に頼るのは非科学的だと言います。果物の主な栄養素は炭水化物と一部のビタミンであり、人体の正常な機能にはタンパク質などの他の物質も必要であるため、定期的に果物をより多く食べることは確かに無機塩類の確保に有益ですが、果物には鉄分、カルシウムなどの成分が不足しています。果物を主食として長期間摂取すると、必然的に体内のこれらの物質が不足し、貧血を引き起こし、時間の経過とともに他の病気を引き起こす可能性があります。正しい方法は、食事中の脂肪や肉の摂取を制限して体重増加を抑え、同時に穀物、牛乳、魚を多く食べて人体に必要な栄養素を確保することです。

減量時に上記の方法を使用すると、一定期間で減量の効果が得られるかもしれませんが、長期的な減量効果はありません。したがって、長期的に健康的に減量したい場合は、これらの減量の誤解から離れる必要があります。