嫉妬するほど痩せた美人になろう

欧米の一部の国では、酢は健康的なダイエット食品としてよく売れており、米国では肥満患者が減量のために酢を飲むという流行が始まっています。単純肥満の男性患者が1ヶ月以上、毎食後に善酢20mlを摂取すると、体重が大幅に減少し、最大3～5kgの減量が可能になると報告されています。ここでは、編集部が、酢に恋して「嫉妬好き」の痩せ美人になれる酢ダイエットレシピをいくつか紹介します。

酢のヒント

酢に含まれるアミノ酸は、人体の脂肪の代謝を促進し、体内に蓄積された余分な脂肪を物理的エネルギーに変換して消費します。また、摂取した糖分やタンパク質の代謝を促進し、体内の脂肪代謝を高め、余分な「脂肪」を排出することで、痩身や減量に良い効果を発揮します。

酢は醸造酢と調合酢に分けられます。醸造酢は穀物、砂糖、ワインなどを微生物発酵させて作られ、アミノ酸、糖、有機酸、ビタミン、無機塩、アルコールなどの栄養素が含まれており、人体の代謝に非常に有益です。調合酢は化学的に合成された氷酢酸を水で薄めて作られており、他の栄養素は含まれていません。このような調合酢の使用は人体に有害です。

続いては、自宅で簡単に作れる自家製酢ドリンクをいくつか編集長が教えてくれます。ぜひ試してみてください。

ステップ

1. トマトクール

材料: 赤いトマト 1000 グラム、白酢 1500 ミリリットル、氷砂糖少々、ガラス瓶。

作り方：トマトを洗い、表面の水分を拭き取り、切り分けてガラス瓶に入れ、白酢と氷砂糖を加えます。瓶の口にラップをかけて密封し、1週間保存します。

2. キウイ酢

材料: 熟成酢300グラム、キウイ1個、氷砂糖1000グラム。

作り方：キウイフルーツの皮をむき、果肉を取り出し、熟成酢と氷砂糖と一緒にガラス瓶に入れて密封し、氷砂糖が溶けた1週間後に飲みます。

3. バナナ酢

材料：バナナ1本、黒砂糖100グラム、米酢200グラム。

作り方：大きなバナナの皮をむき、数個に切り、耐熱瓶に入れます。耐熱瓶に黒砂糖と米酢を入れます。電子レンジで中火で30～40秒加熱し、黒砂糖を溶かします。食べる前に冷まします。

酢を使ってダイエットをする際に注意すべき点

しかし、酢の減量効果を証明する証拠を発表する権威ある専門研究機関が現在存在しないため、酢減量法については業界で多くの論争があります。さらに、誰が酢を摂取すべきか、どのように摂取すべきかについては、注意すべき点が数多くあります。

空腹時に酢を飲まないでください

胃腸がどんなに強くても、胃酸の過剰分泌を刺激して胃壁を傷つけないように、空腹時に酢を飲むのは適していません。食間または食後1時間以内に酢を飲むと、胃腸への刺激が軽減され、消化が促進されます。

1日あたり1～2杯までの薄めた酢

少量の酢を食べるのには何の問題もありませんが、酢の瓶をひっくり返したように大量の酢を飲むと、胃腸に大きな刺激を与えます。さらに、市販のフルーツ酢やその他の酢飲料には、多くの糖分が含まれていることがよくあります。沸騰した水、お茶、その他の飲み物を酢に置き換えると、余分なカロリーが大幅に追加されます。長期間飲むと、肥満の可能性が大幅に高まり、体重管理にさらに悪影響を及ぼします。

胃腸障害のある人は酢を控えるべき

胃壁が薄い、胃酸の分泌が過剰、胃潰瘍、十二指腸潰瘍のある患者は、酢の摂取量を制限し、酢を飲まないようにしてください。

酢に含まれるナトリウム含有量に注意

酢にはさまざまな種類があります。たとえば、黒酢や寿司酢もナトリウム含有量が高いです。黒酢100グラムには1500～2000mgのナトリウムが含まれています。黒酢小さじ5杯は、塩小さじ1杯（5グラム）に相当します。高血圧患者などナトリウム摂取を制限しなければならない場合は、少量に抑えて摂取してください。黒酢にはカリウムも比較的多く含まれているため、腎臓病患者には適していません。