栄養学の専門家は、高品質のピーナッツ、ピーナッツ油、その他のピーナッツ製品には、多量の一価不飽和脂肪酸を含む葉酸と呼ばれる栄養素が含まれており、熱放散を高め、有害なコレステロールを燃焼させ、高血中脂質を減らすことができることを発見しました。ピーナッツには葉酸に加えて、腸内の老廃物を排出し、肥満の原因にならないさまざまな有益な食物繊維も含まれています。 実験的証明:半年間毎日ピーナッツを食べると10ポンド痩せる アメリカの栄養学の専門家は、早くも「ピーナッツ栄養価産業の展望に関する国際フォーラム」で、ハーバード公衆衛生大学院とボストン女性病院が肥満の中高年男女101名を2つのグループに分け、1つのグループには低脂肪食(主に赤身の肉と野菜)を与え、もう1つのグループにはナッツ食(主にピーナッツ油、ピーナッツバター、ミックスナッツ、野菜)を与えたと述べています。半年後、両グループとも平均11ポンド減量しましたが、1年後、最初のグループの体重はリバウンドし、ピーナッツを食べたグループは体重が増えませんでした。 1. ピーナッツとピーナッツバターは満腹感を与える 実際、ピーナッツバターを食べると食欲が減り、食べ過ぎを防ぎ、食物摂取量を効果的にコントロールできるため、減量に成功することができます。 2. ピーナッツを食べるのが好きな人は食欲をコントロールできる 国際肥満ジャーナルに掲載された研究によると、習慣的にピーナッツやピーナッツバターを食べる人は食欲とカロリー摂取量を自然にコントロールできるそうです。 3. ピーナッツとピーナッツバターを食べると空腹を感じにくくなる ピーナッツやピーナッツバターを食べた後、2時間から2時間半は空腹を感じなくなります。しかし、ケーキなどの他のスナックを食べると、30分以内に再び空腹を感じます。ピーナッツを食べるのは健康にも良いです。 この発見は常識に疑問を投げかけます。ピーナッツやピーナッツバターなどの高脂肪食品を食べると太りやすくなると人々はずっと信じてきました。しかし、研究によると、ピーナッツやピーナッツバターを定期的に食べると体重が増えないだけでなく、心臓病の発症率も低下することがわかりました。 ピーナッツを食べると体重が減るだけでなく、健康にも良い これまで、ピーナッツは脂肪分が多すぎると考えられており、特に肥満の人や体重を減らしたい人など、多くの人々から拒否されてきました。しかし、多くの国の栄養学の専門家は最近、ピーナッツとピーナッツ製品が体重管理と肥満予防に効果的に役立つことを強調しています。 |
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