セレブの減量スペシャルミルクレシピ

テネシー大学栄養学部長のマイク・ゼメル博士の研究では、乳製品に含まれるカルシウムとホエイプロテインは余分な脂肪を燃焼させるのに役立つことが確認されています。総カロリーを変えずに乳製品の摂取量を増やすと、余分な脂肪を減らし、健康的な方法で体重を管理するのに役立ちます。

ゼメル博士の研究によると、カルシウムが不足すると、体はカルシトリオールと呼ばれるホルモンを放出し、脂肪の蓄積を増やして脂肪の燃焼プロセスを遅くするそうです。このホルモンはカルシウムが十分にある場合には分泌されません。さらに、乳製品に含まれるホエイプロテインは、脂肪を燃焼させるプロセスである筋肉組織の構築を刺激します。したがって、牛乳やホエイプロテインを毎日摂取すると、半分の労力で2倍の効果で体重を減らすことができます。これは主にホエイプロテインの働きによるものです。

現在、ホエイプロテインは多くの食品に浸透しています。ヨーグルト、エネルギーバー、飲料、その他の食品にホエイプロテインは含まれています。

そのため、多くのセレブが体重を減らして体型を維持するために牛乳ダイエットを試みています。以下では、セレブが牛乳を使って美しい体型を作る方法を編集者がご紹介します。

エルバ・シャオ：牛乳＋リンゴでダイエット成功

具体的な手順は次のとおりです。1 日目は、一日中リンゴ (合計 2 ポンド、約 5 個または 6 個) のみを食べ、少しずつ食べます。2 日目は、一日中牛乳またはヨーグルトのみを飲み、合計 1000 ml を 6 回または 7 回に分けて、その都度 1 口飲みます。3 日目と 4 日目は通常の食事を再開し、その後 2 日間再び開始します。水を飲まないように注意してください。アップルデーに断食すると、基本的に体内の水分が失われます。ミルクデーまでに水分はほとんどなくなるため、脂肪が減り始めます。

タオ・ジンイン：ヨガヨーグルトダイエット法

1. ヨガはタオ・ズィにとって減量にとても良い方法です。「私は普段の時間を使って減量することを今でも推奨しています。体型を維持するためによくヨガをしています。ヨガは減量にとても良い方法だと思います。体のラインを整えるだけでなく、体と心を整えることもできます。」

2. タオジは、食事制限も健康的な減量に非常に重要な要素であると考えています。

「食生活をコントロールすることはとても重要です。私は普段ヨーグルトを多めに飲んでいます。女の子は乳製品や大豆製品をもっと食べるのがとても良いと思います。一番大切なのは良い気分を維持することです。それがすべての源です。良い気分が良い人生につながると信じています。」

マオ・アミン：出産後の減量に小豆ミルク

出産後、マオ・アミンさんの体重は20キロ以上増えた。しかし、新米ママはやみくもにダイエットして体重を減らすことはできない。そうしないと、母乳育児に影響し、産後のさまざまな合併症を引き起こす可能性があるからだ。そのため、栄養の専門家はマオ・アミンのために、体重をコントロールできるだけでなく、栄養素の吸収にも影響しない栄養豊富な食事を開発した。牛乳、ナツメ、もち米、ワイルドライス、ヤムイモ、豆腐など、タンパク質、炭水化物、脂肪分を含む食品を組み合わせて食べる一方、鶏肉、アヒル、魚、肉、卵は控え、甘いもの、揚げ物、動物性油、脂肪分の多い肉、動物の内臓は避けるというものである。

マギー・チャン：1日3杯の牛乳

ダイエットに関しては、マギー・チャンはダイエットは人体に有害であり、メリットがないので認めない。食べる量を減らすことはできますが、何も食べないのはいけません。食事は軽めにすべきですが、タンパク質、脂肪、ビタミン、炭水化物は基準を満たし、少なすぎてはなりません。たとえば、1 日に純粋な牛乳 3 杯は必須です。牛乳は人体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、女性にとってはカルシウムも補給でき、ダイエットや栄養補給に非常に良い商品です。

1. 牛乳を飲む前後1時間以内にオレンジを食べるのはお勧めできません。

なぜなら、牛乳のタンパク質がオレンジのフルーツ酸と出会うと凝固し、牛乳の消化と吸収に影響を与えるからです。また、この期間中に他の酸性の果物を食べることもお勧めできません。

2. ジュースと牛乳

牛乳に含まれるタンパク質の80%はカゼインです。牛乳のpH値が4.6を下回ると、大量のカゼインが凝固して沈殿し、消化吸収が困難になります。ひどい場合には、消化不良や下痢を引き起こすこともあります。したがって、フルーツジュースなどの酸性の飲み物を牛乳に加えることはお勧めできません。

3. ミルクと砂糖

牛乳に含まれるリジンは加熱条件下で果糖と反応し、人体に有害な有毒なフルクトースリジンを生成する可能性があります。新鮮な牛乳を沸騰させるときには砂糖を加えないでください。牛乳が少し冷めたら砂糖を加えても遅くはありません。

4. ミルクとチョコレート

牛乳にはタンパク質とカルシウムが豊富に含まれており、チョコレートにはシュウ酸が含まれています。この2つを一緒に食べると、不溶性のシュウ酸カルシウムが形成され、カルシウムの吸収に大きな影響を与え、髪の乾燥、下痢、成長の遅れなどの現象を引き起こす可能性があります。