ダイエットなしで体重を減らす伝統的な薬膳は体重を減らし、健康を維持するのに役立ちます

ダイエットの人気はますます高まっており、特に女性は、よりスリムになるために、喜んでダイエットをします。実際、食べることで体重を減らすこともできます。たとえば、薬を使った食事療法は、体に害を与えることなく体重を減らすのに役立ち、健康上の利点もあります。

伝統的なもち米

材料：小豆、ハトムギ、もち米、カボチャの種、角切りキュウリを適量。作り方：小豆とヨクイニンを水で洗い、鍋で20分ほど蒸します。その後、もち米とウリ科の種子を少し加えて、火が通るまで蒸します。さいの目切りにしたキュウリを散らしてお召し上がりください。奇妙な味の昆布

材料：昆布、小豆、大根、サンザシ、ステビアパウダー適量。

作り方：昆布を水に24時間浸し（途中で2回水を交換）、洗って千切りにし、水を切ります。小豆、大根、サンザシ、水、ステビアパウダーを加えて30分煮ます。小豆、大根、サンザシを取り除き、昆布を加えて煮汁がなくなり、昆布が柔らかくなるまで煮ます。鍋から取り出して乾かしてから食べます。

タコと緑豆のレンコン詰めシチュー

材料: 乾燥タコ 1 オンス、皮をむいた緑豆約 3 オンス、レンコン 1.5 ポンド、豚骨 2 片、塩と油適量。

練習する：

1. レンコンを洗って皮をむき、皮をむいた緑豆をしばらく浸し、干しダコを60〜90分浸して皮をむきます。豚骨を軽く茹でて水を切り、置いておきます。

2.レンコンの片方の端を切り、レンコンの穴に皮をむいた緑豆を詰め、切り口を元の位置に戻し、緑豆が落ちないように爪楊枝で固定します。3.先に処理した材料を一緒に入れ、60〜80分間煮ます。調理後、塩とMSGを加えて味付けします。

効能：肺を潤して咳を和らげ、食欲を刺激して消化を助け、腸内の汚れを取り除き、腸壁の蠕動運動を刺激し、減量効果があります。

ヒント: レンコンを購入するときは、レンコン全体の太い端の部分 (一般に「大きなレンコン」と呼ばれる) を選んでください。この端はピンク色で柔らかく、食べたときに残りません。皮をむいた緑豆とよく合います。レンコンの穴に緑豆を詰める時は、詰めるのではなく、埋めるのが原則です。ただし、緑豆は水に触れると膨張するので、無理に詰め込まないでください。緑豆が多すぎるとレンコンが破裂し、料理がぐちゃぐちゃになってしまいます。