もやしダイエット法について

野菜をもっと食べることが減量に最も効果的であることは周知の事実ですが、特にもやしは効果的です。もやし100グラムに含まれるカロリーはわずか16kcalなので、いくら食べても太る心配はありません。まさに減量に最も適した野菜です。

もやしにはビタミンC、ビタミンB、食物繊維が豊富に含まれており、栄養価に優れています。特に大豆もやしは他の豆類よりもタンパク質や鉄分を多く含んでいます。

もやしはカロリーが低く、大きさも大きいので、ダイエット食のメニューに多様性を持たせることができます。また、メイン料理に加えることでボリュームアップもできるので、ダイエットにとても効果的な野菜です。では、どうしたら一番おいしくできるのでしょうか？ポイントは、煮るにしても揚げるにしても、あまり長く加熱しないことです。最高に美味しいです。もやしの独特の味が苦手な場合は、調理時に酢やワインを少し加えると、臭いが消えます。揚げるときに、千切りの生姜を加えてもいいでしょう。

栄養価が高くておいしいもやしを食べたいなら、根が短くて白くてツヤのある新鮮なものを選ぶのがベストです。芽が膨らんでいるものは新鮮で葉も生えており、芽に黒い斑点があるものは品質が悪いです。スーパーで真空パックで売られているもやしは、袋越しに触ってみて、硬さを感じたら新鮮です。野菜店や屋台で売られているもやしの中には、水に浸されているものがあり、ビタミンBやビタミンCなどの栄養素が破壊されているので、購入しないほうがよいでしょう。

また、もやしは傷みやすいので、1～2回に分けて食べきり、残さないようにするのがベストです。

もやしは一年中手に入り、安価で、集めるのも簡単です。したがって、これを減量のための第一選択食品として挙げることができます。

緑豆ダイエットのご紹介

材料：浸したクラゲの皮250グラム、緑豆の芽500グラム、ニンジン200グラム、コリアンダー200グラム、塩、料理酒、ピーナッツオイル、みじん切りにしたネギを適量。

準備：浸したクラゲの皮を洗い、細長く切って皮を剥いて置いておきます。緑豆の芽と尾を切り落とし、洗って置いておきます。中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて炒め、もやし、にんじん、クラゲの千切り、コリアンダーを加えて、もやしとにんじんが柔らかくなるまで炒め、塩、MSG、料理酒を加えてよく混ぜてお召し上がりください。特徴: さっぱりとして、サクサクして柔らかく、おいしくて脂肪燃焼効果があります。毎日ランチとディナーにこれを食べると、約 15 ポンドの減量に役立ちます。

食事療法の面では、中​​国医学では緑豆の芽は性質が涼しく、味が甘いと考えられています。夏の暑さを取り除き、経絡を浚渫し、解毒するだけでなく、五臓六腑の調整、肌の美化、湿気と熱の除去にも効果があります。緑豆もやしのこれらの薬理作用を利用することで、肥満治療のためのさまざまな食事療法計画を開発することができます。

1. 緑豆のもやしを熱湯で茹で、醤油と酢を加えて冷やして食べると、脂肪燃焼と減量に役立ちます。

2. 緑豆の芽をフナと一緒に煮込むと、肌が美しくなり、白くなります。

3. 適量の緑豆の芽と冬瓜の皮を取り、酢を加えてスープを作り、飲むとダイエットに効果的です。

4. 緑豆の芽100グラム、塩少々、みかんの皮20グラムを取り、水を加えて煮込み、解毒と利尿を促進するためにスープを飲みます。

5. 緑豆のもやしを潰して汁を絞り、適量の蜂蜜を加えてお茶の代わりに飲むと爽やかな味になります。

6. 緑豆のもやし100グラムとタンポポ100グラムを取り、水を加えて柔らかくなるまで煮ます。緑豆のもやしを食べ、スープを飲むと脂肪がなくなり、体重が減ります。