ダイエット中に夕食を食べるべきでしょうか？

減量中の多くの人がよく言うのは、「うまく減量したいなら、夕食を食べないのが一番だ」ということです。しかし、健康的な食事を推奨する人の多くは、夕食を抜くことは16時間以上の断食を意味し、体内の血糖値に直接影響を及ぼし、疲労を引き起こすと主張しています。したがって、夕食を食べるかどうかという問題は、2つの異なるグループ間で議論の的となっています。

ダイエット中に夕食を食べるべきでしょうか？

1. 夕食の時間を決める

減量中も夕食を十分に摂る必要がありますが、夕食の時間がもっと重要です。多くのサラリーマンは減量中に主食の摂取量を減らしますが、十分な時間がないため、夜遅くに食事をします。この状況は2つの問題を引き起こします。まず、主食の摂取量が少ないと低血糖につながります。多くのオフィスワーカーは、ある時間前に空腹を感じるため、夕食の摂取量が目に見えないほど増えてしまいます。夜遅くに食事をするサラリーマンの場合、夜は消費速度が遅いため、この時間帯に減量の目標を達成するのは不利です。

そのため、オフィスワーカーは夕食に最適な時間を判断することを学ぶ必要があります。一般的に、夕食に最適な時間は5時半頃です。特に主食の摂取量が少ない人は、夕食は遅くとも6時以降に食べないようにしてください。こうすることで、食べる時間が十分に確保されます。また、低血糖や空腹感も避けられ、目に見えないほどの食事量の増加を招くこともありません。午後 7 時頃までに夕食を食べる時間がない場合は、満腹感を得られる食べ物や全粒穀物を食べると、体重を減らすのに役立ちます。

2. 夕食の組み合わせに注意する

体重を減らしながら健康的な夕食を食べたい場合は、夕食に肉と野菜をうまく組み合わせることが重要です。減量中の人は夕食も栄養バランスの良いものが求められますが、夜はビタミンの需要が高まるので、この時間帯に消化不良を避けることができます。そのため、減量中の人は、主食に代わる野菜、果物、粗粒穀物などのビタミンを夕食で150グラム以上摂取し、タンパク質や肉類は50グラム程度に抑える必要があります。

主食は夜の方が重要です。主食を別に食べる場合は、100グラムを超えないようにするのがベストです。主食の代わりに他の粗い穀物を食べる場合は、150グラムを超えないようにしてください。これは、摂取量が十分であることを保証する唯一の方法です。70% がベジタリアンで 30% が肉なので、栄養素の摂取を確実にし、減量の目標を達成できます。実は、長期間夕食を抜くことは人体に何の役にも立たず、良い減量効果も得られません。夕食を適切に食べることを学び、夕食の量と時間をコントロールし、運動による調整と組み合わせることで、より良い減量効果が得られます。