体重は食事によって決まります。適切に食事を摂ることでのみ、体重を減らすことができます。

「食は国民の第一の欲求である」と言われますが、これは食が私たちの生活にとっていかに重要であるかを示しています。では、どうすれば健康的な食事をして健康的に体重を減らすことができるのでしょうか?今や多くの人が関心を持つ話題となっています。効果的に体重を減らすためにはどのように食べればよいか見てみましょう。

朝食を必ず食べましょう

朝食を食べないとなぜ太ってしまうのでしょうか？一晩の消化と吸収の後、胃は空になります。つまり、この時間、胃と腸は実際に食べる必要があります。朝食を食べないと、朝にだるさを感じます。朝に空腹になるのは、一日の中で最も不快なことです。

正午になると、空腹のため、正午に食べる量が大幅に増加し、消化液の分泌が活発になり、消化吸収機能が強化されるため、体の食物摂取量と吸収量が通常よりもはるかに高くなり、摂取カロリーが消費カロリーを上回ります。体重が減らないだけでなく、脂肪が増えます。

旅先での食事は健康に有害

少しでも長く寝るために、多くの人は仕事に行く途中で朝食をとることを好みます。栄養学の専門家は、屋台の食べ物を食べるにせよ、散歩するにせよ、朝食は栄養価が高いだけでなく健康的であるべきだと言います。目覚めたらすぐに出発し、途中で朝食を食べるという習慣は健康に大きな影響を与えます。消化液の分泌を助けるために、朝食の1時間前にコップ1杯の水を飲むのが最適です。仕事に行く途中ではゆっくり噛むことは不可能です。歩いていると、血液が十分に胃に届かず、蠕動運動や消化を助けることができないため、消化不良を引き起こします。したがって、健康のために早起きして朝食をとることは価値があります。

本気で食べる

食事中はテレビを見たり、携帯電話をいじったりと他のことをすることもあります。しかし、そうすると知らず知らずのうちに食べ過ぎてしまい、摂取カロリーが増えてしまうことがあるので、静かに座って真剣に食べるようにしましょう。

「蒸す・煮る・煮込む」の調理方法を選択してください

調理方法も食品のカロリーを決める鍵となります。食品自体のカロリーも常に気にしますが、注目すべきは加工後の食品のカロリー数です。蒸す、煮る、煮込むなどの調理方法は、揚げたり焼いたりするよりも健康的でカロリーも低くなります。

夕食を早めに食べる

夕食を早めに食べることは、医療専門家が推奨する良い健康法です。関連研究では、夕食を早めに食べると尿路結石の発生率が大幅に低下することが示されています。夕食にはカルシウムが多く含まれています。代謝の過程で、カルシウムの一部は小腸で吸収され利用され、他の部分は糸球体から尿路に濾過され、体外に排出されます。カルシウムの排泄のピークは、食後4～5時間であることが多いです。夕食が遅すぎると、カルシウムの排泄のピークが来ると、人は眠ってしまい、尿管、膀胱、尿道などの尿路に尿が溜まってしまいます。体外に排出できず、尿中のカルシウムが増え続け、沈殿して小さな結晶になりやすく、時間が経つにつれて徐々に膨張して結石になります。

食べる前にスープを飲む

食事をするとき、まずご飯を一口食べますか、それとも野菜を一口食べますか？この話題については多くの人が延々と議論すると思います。実際、最も健康的な食事方法は、食事の前にスープ一杯を飲むことです。

これは、食事の前にスープを飲むと、ある程度の満腹感が得られ、食べる量をコントロールして、摂取カロリーをコントロールできるからです。また、食事の前にスープを飲むと食道に潤いが与えられ、他の食べ物を食べるときに、

硬い食べ物の中には柔らかくできるものもあり、これにより消化と吸収を促進し、消化不良による体内での食べ物の脂肪化を防ぐことができます。

しかし、ここで言いたいのは、食事の前には肉入りのスープではなく、澄んだスープを飲む方が良いということです。