春は栄養が必要な季節ですが、太ることを恐れる女性が多く、健康に良い美味しいスープを食べるのを諦めざるを得ません。ダイエットしたい女子に特におすすめな、栄養満点&ダイエット効果抜群のスープ4選をご紹介します。美味しいスープを楽しみながら、さらに美しくなれます。 キノコと野菜のスープ 材料:トマト2個、ミックスマッシュルーム50グラム、キャベツ1/3個(約200グラム)、玉ねぎ半分、ブロッコリー50グラム、新鮮な黒キクラゲ1個、水600〜1000cc。 、適量のキノコスープ。 練習する: 1.上記の材料を洗って細かく切り、好みに応じて少なくとも600c.c.を加えます。 2. 少量の水と少量のキノコのスープを加え、材料が柔らかくなり、スープの味が混ざるまで煮込みます。 トマト、アスパラガス、海藻のスープ 材料:海苔6枚、平たい穂先80グラム、アスパラガス240グラム、トマト2個、調味粉、塩、醤油、ごま油、スープ各適量。 練習する: 1. 新鮮なタケノコとトマトを洗って切ります。 2. 平らな部分を浸した後、洗って裂き、長い部分に切ります。 3. 海藻を大きめにちぎります。 4. 5 杯分のスープ、平頭、トマト、新鮮なタケノコ、調味料を中華鍋に入れて 5 分間煮ます。海藻を加え、ごま油をかけてお召し上がりください。 カエル、黒キノコ、麦わらキノコのスープ 材料:カエル640グラム、椎茸20グラム、ワラタケ160グラム、マッシュルーム80グラム、生姜、塩、薄口醤油各適量。 方法:1.カエルを洗い、キノコを柔らかくなるまで浸して足を取り除き、ヒラタケの泥を切り落とし、洗ってキノコをすすいでください。 2. 水が沸騰したら、カエル、椎茸、ワラタケ、生姜のスライスを加えて20分煮ます。キノコを加えてさらに10分煮ます。塩と薄口醤油を加えて味を整えます。 ニベ豆腐の味噌スープ 材料:ニベ1匹、豆腐2丁、揚げ粉と酒各大さじ1杯、ピーナッツ油大さじ3杯、味噌小さじ3杯、生姜汁小さじ1杯、ネギ2本。 練習する: 1. 魚を切り開き、内臓を取り除いて洗います。魚の背中に数か所切り込みを入れ、塩、ワイン、生姜汁に 2 時間浸し、水で洗い流して水を切ります。 2. 揚げ粉に水を加えてペースト状にし、魚をそのペーストにくっつけて熱い油で黄金色になるまで揚げます。 ③ 味噌に水2杯を加えてよく混ぜ、熱したフライパンに入れ、小さく切った豆腐と揚げた魚を加え、強火で沸騰させ、弱火で2分ほど煮込み、調味料とみじん切りにしたネギを加えて飲む。 |
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