普段あまり食べたくない女の子には、フルーツは良い選択です。味はさっぱりしていて脂っこくないので、より受け入れられます。また、ダイエット効果も抜群です。おやつとして食べることもできます。カロリーはそれほど高くなく、ビタミンや栄養素が豊富に含まれています。重要なのは、おやつを食べたいという欲求を抑え、ダイエットに役立つことです。 フルーツレシピ フルーツパフバスケット 材料:100グラム、生乳100グラム、クリーム100グラム、低グルテン小麦粉120グラム、全卵4個、フィリング:550グラム、飾り:10個、ワイン漬けチェリー80個、砂糖漬けオレンジスライス40枚、ダークチョコレート適量。 練習する: 1. パフ本体を作るには、まず水、牛乳、クリームを一緒に沸騰させ、次に低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜます。火から下ろし、卵を4回に分けて加え、その都度均等にかき混ぜます。置いておきます。 2. 絞り袋を用意し、手順 1 で準備した生地を絞り袋に入れ、生地をノンスティックベーキングトレイに絞り出し、予熱したオーブンに移し、上部 190℃、下部 150℃ で約 15 分間焼き、取り出して冷ましてから使用します。 3. 手順 2 が冷めたら、パイの殻を水平に切り、パイの蓋を外し、適量のカスタード フィリングを絞り出し、後で使用するためにイチゴ、ワイン漬けのチェリー、砂糖漬けのオレンジ スライスを加えます。 4. チョコレートの持ち手を作る: ダークチョコレートを水で溶かし、絞り袋に入れてビニール袋の上で馬蹄形に絞ります。冷蔵庫に移して冷やします。チョコレートの持ち手が固まったら、取り出して手順 3 のフルーツバスケットの上に挿入します。 フルーツタルト 材料: ビスケット 3 枚、チェリー 20g、マンゴー 20g、キウイ 20g、クリーム適量。 練習する: 1. 果物を細かく切ります。 2. クリームを泡立ててビスケットの上に塗り、その上に様々なフルーツを乗せて重ねます。 フルーツクッキー詰め合わせ 材料: クルミ50g、レーズン50g、ハニーフルーツ50g、バター100g、ブラウンシュガー80g、卵1個、低グルテン小麦粉150g、生乳大さじ1 練習する: 1. クルミを刻み、レーズンを水に約 20 分間浸して柔らかくし、水を切って刻んで後で使用します。 2. バターが柔らかくなったら、上白砂糖を加えてふわふわになるまで泡立てます。 3. 卵を溶き、ステップ 2 の混合物に 2 ~ 3 回に分けて加えます。ふるった低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜます。刻んだクルミ、ハニーデューフルーツ、レーズンを加えて、生地がバッター状になるまで軽く混ぜます。 4. 天板にベーキングペーパーを敷き、手順3の生地を絞り袋に入れ、天板に直接約30個絞り出します。天板をオーブンの上段に置き、180℃で約15分焼きます。 |
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