米は昔から目立たず、手の届かない珍味でした。怖い人は、一気に太ってしまうのを恐れて、見かけると隠れてしまいます。お米を食べることが肥満の原因なのでしょうか?ご飯一杯には何カロリー含まれていますか?お米を食べたいけど太りたくない場合は、どのように選べばいいでしょうか?毎日食べている食べ物について、もう一度最初から知っておきましょう! 1. お米の再認識 私たちは毎日お米を食べますが、お米についてもっと学ぶ必要があるのでしょうか?言わなければならないのは、それは非常に必要だということです。なぜなら、多くの人は、米には炭水化物以外の栄養価がほとんどないと考えているからです。ハンバーグやステーキよりも肥満の原因になりやすい「ダイエットの天敵」だと考えている人さえいます。実際は、思っているよりもずっと良いのです。 2. お米にはどんな栄養素が含まれていますか? 炭水化物 70% タンパク質7%~8% 脂肪1.5%~1.8% セレン、ナトリウム、銅、その他人体に必須の微量元素 複数のアミノ酸とビタミン 3. お米100gを食べると何が得られますか? 1. 約168カロリー 2. 単純な活動に少なくとも4時間分のエネルギーを供給します 3. 穀物タンパク質の吸収が良い 4. 貴重な良質な脂肪 - リノール酸 5. 美肌のためのビタミンC 6. ビタミンB複合体は睡眠の質を高める 4. 食べた量が一目でわかる レストランのバラ肉1杯 - 100g 168カロリー 一般的な家庭用ボウル1杯 - 150g 252カロリー ファーストフードの弁当箱 250g 420カロリー レギュラーサイズの寿司 - 15g 25カロリー 5. 最も人気のある米 和風うなぎご飯2個 「元気が出る珍味」として知られる日本のうなぎ飯は、タンパク質が豊富です。それは本当に素晴らしい選択です! 海藻ツナおにぎり 海藻の豊富な亜鉛の栄養とマグロの油と脂肪酸、そして全粒米との組み合わせは、脳を活性化する食事になります。 6. 米は減量に効果的 アトキンス博士が研究し推進したアトキンスダイエット(低炭水化物ダイエットとしても知られる)により、多くの人が炭水化物とほぼ同義の食品である米を避けるようになりました。実際、主食であるパンや麺類に比べると、白米は最も太りにくい炭水化物です。その理由は、米は満腹感を得やすく、脂肪の代謝を助けるビタミンBやリノール酸が含まれているからです。主食は米、野菜はたっぷり、肉と油は少量。バランスの取れた食事を維持しながら体重を減らすのに役立ちます。 |
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