減量のためにベジタリアン料理を食べるときは、注意して誤解を避けるのが最善です

ベジタリアンは、ベジタリアン食には肉などの高カロリー食品が含まれていないため、脂肪の蓄積が減り、体重を減らすのに役立つと信じています。しかし、ベジタリアン食が体重を減らすのに役立つと安心しきっていると、栄養の不均衡にも注意しなければならず、それが太る原因にもなります。ベジタリアンによる減量についての誤解を解きましょう。

厳密に言えば、菜食主義とは、動物性食材の使用を禁止し、「五つの辛野菜」と「五つの肉」の使用を禁止する寺院や道教寺院の料理を指します。しかし、現代の人々にとって、土地や水中の植物から育ち、人間が直接使用したり加工したりできるすべての食品は、総称してベジタリアン食品と呼ぶことができます。たとえば、野菜、果物、大豆製品、グルテンなどの材料から作られたベジタリアン料理などです。

ベジタリアン食品のカテゴリー

ビーガン: すべての動物性食品および動物性食品を避けます。

卵乳菜食主義者: 動物性食品の中では卵と牛乳だけを食べるようにしてください。

乳製品菜食: 牛乳以外の動物性食品は摂取しません。

フルーツベジタリアン: フルーツ、クルミ、オリーブオイル以外の食べ物は摂取しません。

5 つの辛味野菜: ニンニク、エシャロット、アサフェティダ、シトラス オーランチウム、お茶。

5種類の肉：ネギ、エシャロット、ニンニク、アブラナ、コリアンダー。

ベジタリアン食は減量に役立ちますか？無脂肪スナックは減量に役立ちますか？編集者は、ダイエットと減量に関する最も一般的な質問と回答をまとめ、ダイエットと減量に関する誤解を科学的に解消するのに役立ちます。

ダイエットと減量 Q1: 朝食を抜くとカロリー摂取量を減らすことができますか?

事実：

朝食を抜くと、エネルギー摂取量が減るだけでなく、肥満の原因にもなります。朝食は体の代謝に必要なエネルギー源です。エネルギーが不足すると代謝が遅くなり、体に脂肪が蓄積されて肥満の原因になります。同時に、朝食を抜くと昼食時に過食に陥りやすく、減量という点ではコストに見合うものではありません。

正しいアプローチ

朝食は不可欠であり、栄養価の高いものでなければなりません。お粥、シリアル、野菜が好まれます。皆さんにバナナ入りオートミールの朝食をお勧めします。全粒粉パンは脂肪分がなく、体に豊富な栄養を与え、バナナに含まれる豊富な食物繊維は体内に蓄積された毒素を排除し、胃腸に栄養を与える役割を果たします。この組み合わせは美味しくてダイエットにもなります。

減量のための食事 Q2: ベジタリアン食は減量に役立ちますか?

事実

ベジタリアンだからといって必ずしも体重が減るというわけではありません。これは、初めてベジタリアン食を取り入れる女の子の多くが、ベジタリアン食に従っていないためです。彼女たちは、肉を食べずにビスケットやフライドポテトなどの加工食品だけを食べれば食欲をコントロールできると考えています。実は、人体のタンパク質やビタミンなどの栄養素が不足することが多く、容量が不足すると、体の代謝が自然に遅くなり、減量効果が顕著になりません。

正しいアプローチ:

女性の皆さんが本当にベジタリアン食で体重を減らしたいのであれば、事前にバランスの取れた食事計画を立てなければなりません。食事計画には、動物性タンパク質の代わりに、豆、ナッツ、卵などの有用で健康的な植物性タンパク質を含め、果物や野菜をもっと食べる必要があります。

ダイエットと減量 Q3: ダイエットしたいのですが、果物を食べてはいけないのでしょうか?

事実

果物を食べずに体重を減らそうとしても意味がありません。果物には糖分が多く含まれていますが、食べ過ぎるとカロリー過剰になってしまいます。しかし、果物はビタミンの主な供給源です。果物を食べないと、体に吸収されやすい貴重なビタミンや栄養素が失われ、体の代謝に悪影響を及ぼします。

正しいアプローチ:

カロリーと糖分の少ない果物を選ぶだけです。例えば、水分が多くカロリーが低いスイカやバナナなどです。バナナは特にカリウムが豊富で、血圧をコントロールし、体内の酸性とアルカリ性のバランスを保つのに非常に重要です。また、便通をスムーズにするペクチンも含まれています。

ダイエットと減量 Q4: ダイエットドリンクを飲むのはカロリー摂取を減らすのに良い方法でしょうか?

事実

ダイエットドリンクを飲むと食欲が刺激されるだけです。これは、ダイエット飲料に含まれる人工甘味料は甘いものへの欲求を満たすことはできず、むしろ砂糖をもっと欲しがらせるだけだからです。したがって、ダイエットドリンクを飲んでもカロリー摂取量は減りません。

正しいアプローチ

体重を減らしたいなら、ダイエットドリンクに頼ることはできません。摂取カロリーを減らしたいなら、次回はソフトドリンクの代わりにレモン水を飲んでみてください。

ダイエットと減量 Q5: 無脂肪スナックは減量に役立ちますか?

事実：

無脂肪スナックには不飽和脂肪が少ないですが、添加物やカロリーが多く含まれていることに注意することが重要です。これでは体重を減らすことができないだけでなく、ウエストラインが太くなってしまいます。

正しいアプローチ

加工された無脂肪スナックの摂取を減らし、レンズ豆やナッツなど、低脂肪で減量に役立つスナックをもっと食べるようにしましょう。

ダイエットQ6：野菜はカロリーも脂肪も低いので、好きなだけ食べてもいいですか？

事実

野菜はカロリーや脂肪が少なく、人体に必要な食物繊維を含んでいますが、より多く食べられるかどうかは調理方法によって決まります。野菜は、茹でるなど健康的な方法で調理すれば、確かに健康的な減量食品になります。しかし、調理中に大量の油が加えられる場合は、食べるときに節度を保つ必要があります。

正しいアプローチ

野菜を蒸す、茹でる、冷やして混ぜるなど、調理法もいろいろと試して、野菜の種類をいろいろと選んでみてください。

ダイエットと減量 Q7: 午後8時以降に食べると肥満になりますか?

事実

肥満かどうかを決めるのはいつ食べるかではなく、何を食べるかです。多くの人が午後8時以降に食べると太ると誤解しているのは、その時間帯によく食べる食べ物が脂肪分やカロリーが高いからです。

正しいアプローチ

健康を維持し、減量を成功させるために、夜にお腹が空いたら、野菜や果物を食べるとよいでしょう。