夏のスープダイエットレシピ

中国人はスープを飲むのが大好きで、食事中にスープを飲まないと満腹感が得られないそうです。7、8年前に流行した「7日間ダイエットスープ」は「驚くべき効果がある」とされていました。では、減量のためのスープのレシピの完全なリストを持っている人は誰でしょうか?今日は、編集長がダイエットに効果的なスープレシピを5つご紹介します。休み時間に作れるスープです。美味しくて栄養価が高いだけでなく、ダイエット効果もあります。ダイエットの苦痛に耐える必要はありません。このスープダイエットレシピの秘密のレシピを使えば、簡単にダイエットできます！

1. キノコとムール貝のスープ

【材料】椎茸30g（水に浸して洗う）、黒キクラゲ15g（水に浸して茎を取り除く）、ムール貝30g（水に浸して洗う）、塩、MSG、水各適量。

【調理】鍋にキノコとあさりを入れ、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で10分煮込み、黒キクラゲを加えて2分煮込み、調味料を加えて完成です。

【主な効能】 肝臓と腎臓を滋養し、脾臓と胃を強化し、血液を冷やして乾燥を潤し、血中脂質と血圧を下げ、体重を減らします。単純肥満、高脂血症、高血圧、冠状動脈性心疾患に適しています

【用途】おかずとしてお召し上がりください。

2. フェニックスマッシュルームスープ

【材料】生椎茸150g（不純物を取り除き、洗って薄切りにする）、豆腐260g（洗って細かく切る）、塩、MSG、ネギのみじん切り、コリアンダーのみじん切り、植物油、新鮮なスープ適量。

【調理】フライパンに油を熱し、鳳凰の尾茸を加えてしばらく炒め、スープ、豆腐、塩を加え、鳳凰の尾茸と豆腐によく味が染み込むまで炒め、残りの調味料を振りかけて出来上がりです。

【主な効能】 中臓を養い気を補い、脾臓を強化し胃を養い、脂肪を減らして体重を減らす。単純肥満に適しています

【用途】おかずとしてお召し上がりください。

3. キノコとワイルドライスの茎のスープ

【材料】冬キノコ20g（十分に浸して薄切りにする）、新鮮な野生米の茎400g（皮をむいて細かく切る）、菜種の芯30g（半分に割って細切りにする）、ニンジン30g（皮をむいて洗って薄切りにする）、ミルクスープ400ml、日本酒5g、塩3g、MSG 1g、生姜汁、ネギと唐辛子の油、水を適量。

[調理] 鍋に水を入れて沸騰させます。ワイルドライスの茎、マッシュルーム、菜種の芯を加えて火が通るまで茹でます。鍋から取り出して水を切ります。別の中華鍋に、ネギと胡椒の油、ミルクスープ、日本酒、生姜汁を入れて沸騰させます。泡を取り除き、ワイルドライスの茎、キノコ、菜種の芯、ニンジンを入れて沸騰させます。塩とMSGを加えて出来上がりです。

【効能】 清熱・清渇・利尿・除湿。単純肥満に適しています

【用途】おかずとしてお召し上がりください。

4. ヘア野菜のキノコスープ

【材料】 駱駝苔30g（柔らかくなるまで浸し、不純物を取り除き、洗い、水を絞り、丸い皿を取り、中に少量のゴマ油を塗り、駱駝苔で小さな丸いケーキを20個作り、皿に入れる）、干し大根1本（細かく切る）、茹でた春タケノコ50g（スライスする）、生キノコ50g（洗って半分に切る）、エンドウ豆の芽30g（茎を取り除き、洗う）、塩3g、MSG1g、料理酒10g、乾燥澱粉2g、ゴマ油10g、スープ1000ml、卵白2個（ペースト状に泡立てる）。

【調理】卵白ペーストに少量の水、塩、乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、髪野菜ケーキの真ん中に置きます。次に、みじん切りにした大根を1本ずつ加えます。ケーキを蒸し器に入れ、強火で約10分間蒸します。取り出します。鍋にスープ、タケノコ、キノコを入れて沸騰させます。ザルでかき出してボウルに入れます。スープ鍋に塩、MSG、料理酒を入れて沸騰させます。泡を取り除き、火から下ろしてスープボウルに注ぎます。ボウルのタケノコの上に豆の芽を置き、毛野菜ケーキを入れてスープに浮かべます。ごま油を注いで完成です。

【主な効能】利尿作用を促進し、湿気を取り除き、体重を減らす効果があります。肥満や高脂血症に適しています。

【使い方】 おかずとして食べる

5. キノコとウズラの卵のスープ

【材料】新鮮なキノコスライス30g（洗ったもの）、白キクラゲ10g（冷水に浸し、茎を取り除き、洗ってボウルに入れ、沸騰したスープに浸す）、白菜10g（洗ったもの）、ハムスライス10g、ウズラの卵10個、紹興酒、塩、MSG、ネギ、生姜、コリアンダーの葉、ゴマ油、澄ましスープ各適量。

【調理】小さめのカップと皿を10個用意し、油をひいてウズラの卵を1個ずつ割り入れ、表面にコリアンダーの葉を1枚ずつ置き、蒸し器で中火で蒸し、取り出して後で使用するために置いておきます。新鮮なマッシュルームのスライスとキャベツの芯を沸騰したお湯に入れて火が通ったら取り出して水を切ります。鍋に白キクラゲを入れ、すまし汁、ネギ、生姜などを加えます。塩と紹興酒を加えてよく煮込み、水から取り出してネギと生姜を取り除きます。新鮮なマッシュルームのスライス、キャベツの芯、ハムのスライスをスープボウルに入れ、白キクラゲとウズラの卵を加えます。澄ましスープを鍋に入れて沸騰させ、塩とMSGを加えてスープボウルに注ぎます。

【主な効能】脾臓を強化して陰を補い、気血を補い、体液を生成して肺を潤し、肌を美しくし、体を軽くし、寿命を延ばします。単純肥満に適しています

【使用方法】おかずとして、常食としてお召し上がりください。