減量のためのパパイヤシュガースープ

パパイヤはバラ科の落葉低木、Malus fragrans またはパパイヤの熟した果実です。前者は一般に「しわパパイヤ」と呼ばれ、後者は一般に「なめらかなパパイヤ」と呼ばれます。主に安徽省、浙江省、湖北省、四川省などで生産されています。安徽省宣城市で生産されたものは「宣パパイヤ」と呼ばれ、品質が優れています。果実は夏と秋に緑と黄色のときに収穫されます。しわのあるパパイヤは、皮が灰白色になるまで水に浸し、縦半分に切って天日干しします。滑らかなパパイヤは、縦に2つまたは4つに切り、沸騰したお湯に浸し、天日干しします。スライスして生のまま使います。

果物として食べられているパパイヤは、実はパパイヤです。皮は滑らかで美しく、肉質は厚くきめ細かく、香りは濃厚で、果汁は豊富で、甘くておいしく、栄養も豊富です。「百効果の果実」「果物の王様」「長寿メロン」などと称され、嶺南四大名果物の一つです。パパイヤには17種類以上のアミノ酸、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。またパパイン、パパイヤエキスなども含まれています。中くらいの大きさのパパイヤ半分で、成人の1日のビタミン C 必要量を満たすのに十分です。パパイヤは中国では「長寿の果物」として知られています。その名の通り、パパイヤをたくさん食べると寿命が延びます。

栄養価

1. 脾臓を強化し、消化を助ける：パパイヤに含まれるパパインは脂肪を脂肪酸に分解します。現代医学では、パパイヤにはタンパク質を消化できる酵素が含まれており、体内の食物の消化と吸収に有益であるため、脾臓を強化し、消化を助ける機能があることがわかっています。

2. 防疫・殺虫作用：パパインとパパイヤには結核や条虫、回虫、鞭虫、アメーバなどの寄生虫に対する抗結核作用があるため、昆虫を殺し、結核と戦うために使用できます。

3. 授乳を促進し、がんと闘う：パパイヤに含まれるレンネットには授乳を促進する効果があり、パパインにはリンパ性白血病に抵抗する効果があるため、授乳を促進し、リンパ性白血病（血液がん）を治療するために使用できます。

4. 栄養を補給し、病気に対する抵抗力を高める：パパイヤには、水分、炭水化物、タンパク質、脂肪、複数のビタミン、人体に必要なさまざまなアミノ酸が豊富に含まれており、体の栄養を効果的に補給し、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。

5. 抗けいれん作用：パパイヤ果肉に含まれるパパインにはけいれんによる痛みを和らげる効果があり、腓腹筋けいれんに対して顕著な治療効果があります。

食用効果

パパイヤは性質が温かく、味は酸っぱく、肝臓と脾臓の経絡に入ります。

消化促進、寄生虫駆除、熱取り、風払いなどの効果があります。

主に、胃痛、消化不良、肺熱、乾いた咳、乳の停滞、湿疹、寄生虫病、手足のこむら返り、痛みなどの治療に使用されます。

1. 筋肉をリラックスさせ、関節を活性化します。湿潤や関節痛による手足のこむら返りや痛みに使用します。湿潤を解消し、こむら返りを緩和し、腱や経絡を緩める作用があります。アキランサス・ビデンタタやクレマチス・シネンシスと一緒に使われることが多い。

2. 胃を鎮め、湿気を取り除きます。この製品の芳香は脾臓と胃を元気にし、酸味は体液を生成し、筋肉をリラックスさせる効果があり、胃の不調による嘔吐、痛み、下痢の治療によく使用されます。