クコの実と豆乳はアンチエイジングと減量に欠かせない

減量の原理：

大豆：タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウムなどのミネラルが豊富で、体の栄養を補給できます。カロリーが低く、食物繊維が豊富なので、胃腸の運動を促進し、排便を助けます。

クコ：クコには、肝臓を滋養し、視力を改善し、血液を補い、肺を潤し、神経を落ち着かせる効果があり、体質が弱く抵抗力の弱い女性に最適です。多糖類は甘味があり保湿性があるため、血中脂質を下げ、老化を遅らせ、酸化を防ぎ、体の免疫活動を調節するのに役立ちます。乾燥した春に最適です。

クコの実豆乳

材料: 大豆60g、クコの実約10g、角砂糖少々、水大さじ1杯

調理方法

まず、大豆を6〜8時間浸し、クコの実を温水で洗います。

1. 浸した大豆と洗ったクコの実を豆乳製造機に入れ、適量の水を加えます。

2. 豆の煮込みボタンを押します。20分後、音楽が鳴り、香り豊かな豆乳が出来上がります。

3. 炒めた汁と豆のかすを分けて、適量の角砂糖を加え、そのまま飲むことができます。

4. 新鮮で香り豊かなクコの実の豆乳と焼きたての全粒粉パンの組み合わせは、とてもおいしい朝食です。

摂取方法：クコの実豆乳を他の食品と一緒に朝食として食べると、体重を減らすだけでなく、体に必要な栄養素を補給することもできます。毎日一杯飲み続けると、時間が経つにつれて痩せるだけでなく、肌の状態も良くなります。

ヒント

1. クコの実は良いですが、多すぎるのも少なすぎるのも良くありません。1日20〜30gで十分です。

2.豆乳メーカーの大きさに応じて豆と水の比率を調整できます。

3. 豆のかすは捨てずに、卵焼きに使ったり、乾燥させて豆のデンプンを作ったりできます。