冬瓜スープは冬瓜を主原料とした家庭料理のスープです。冬瓜は柔らかく、スープは新鮮で香り高い味です。秋の初めに冬瓜スープを飲むと、利尿作用があり、腫れを抑え、肌を美しくし、栄養価も高く、特に減量に役立ちます。低カロリーで太りにくい冬瓜スープの作り方をエディターが教えます。 冬瓜スープのダイエット原理 冬瓜は昔からダイエットに優れた食品とされてきました。他の果物やメロンとは異なり、冬瓜に含まれるコハク酸は炭水化物が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。また、冬瓜自体には脂肪が含まれず、カロリーも高くなく、ナトリウム含有量も極めて低いです。利尿作用と除湿作用があり、人体の体重増加を防ぐのに非常に重要で、健康維持にも役立ちます。 冬瓜は栄養価が高いです。冬瓜100グラムあたりには、タンパク質0.4グラム、炭水化物2.4グラム、カルシウム20ミリグラム、リン12ミリグラム、鉄0.3ミリグラム、そしてさまざまなビタミンが含まれており、特にビタミンCの含有量は高く、100グラムあたり16ミリグラム含まれています。また、コハク酸が含まれているため、人体の肥満防止やボディビルディングの促進にも重要な役割を果たします。 冬瓜は性質が冷たく、その果肉には利尿作用、清熱作用、痰を解消する作用、喉の渇きを癒す作用があります。また、浮腫、痰、喘息、夏バテ、痔などの症状にも効果があります。冬瓜を皮ごと煮てスープを飲むと、むくみが軽減され、利尿作用が促進され、熱がとれて夏バテが緩和されます。 冬瓜にはビタミンCが多く含まれており、カリウム塩分が多く、ナトリウム塩分が少ないため、高血圧、腎臓病、浮腫などの患者は、健康を害することなく腫れを軽減するために冬瓜を食べることができます。 注意:冬瓜は性質が冷たいので、脾臓や胃が弱い人、腎臓が弱い人、長期の下痢の人、陽虚で手足が冷たい人は食べないようにしてください。 冬瓜スープの作り方 1. 脂肪燃焼冬瓜スープ 材料を用意します:冬瓜200g、エンドウ豆100g、豆腐200g。 1. 冬瓜と豆腐を切る:冬瓜を洗って皮をむき、切り分けます。豆腐は細かく切ります。エンドウ豆は洗って置いておきます。 2. 冬瓜を炒める:フライパンに油を少し入れ、冬瓜を加えてしばらく炒めます。 3. きれいな水を加える: 次に、エンドウ豆と角切り豆腐を入れ、野菜が覆われるくらいきれいな水を注ぎます。 4. 沸騰させる: 水が沸騰したら、さらに 2 分間加熱し、火を止めます。 5. 完成: 塩とごま油を少々加えてお召し上がりください。 効能:熱を緩和し、体脂肪やコレステロールを除去し、明らかな減量効果があります。 2. アロエベラ、ナツメ、冬瓜のスープ 効能:このスープは、肥満を予防し、肝火や乾燥熱による体の水分や浮腫を取り除くのに最適です。 ヒント: この冬瓜ダイエットスープは美味しくて栄養価も高いです。運動と組み合わせると、ダイエット効果が高まります。 3. 干しエビと冬瓜のスープ 材料: エビ/干しエビでもOK、冬瓜。 練習する: 1 エビの殻をむき、筋を取り除き、きれいに洗って水を切り、ボウルに入れます。 2 冬瓜を洗い、皮をむいて芯を取り、小さく切ります。 3. エビを鍋に入れ、冷水で柔らかくなるまで煮ます。次に冬瓜を加え、火が通るまで煮ます。少量の塩とチキンエッセンスで味付けし、ボウルに盛り付けます。 (調味料は少なめに) 方向: 少量ずつ頻繁に食事を摂りましょう。お腹が空いたときに少し食べて、スープが冷めるまで待ってから飲むようにしましょう。冬瓜と煮込んだエビを1か月間食べ続け、適度な運動(ウォーキング)を組み合わせれば、約15〜20ポンドの減量が可能です。エビの頭はコレステロールが高いので食べないように注意してください! |
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