適切な色の食器を選ぶと食欲を抑え、減量に役立つ

体重を減らすには、自分の食欲をコントロールすることが重要です。これは誰もが知っている非常に単純な質問ですが、実際に実行できる人はどれくらいいるでしょうか? 多くの女性は体重を減らしたいと思っていても、おいしい食べ物の誘惑に抵抗できません。そのため、体重を減らしたい場合は、まず食欲をコントロールする方法を見つけ、次に他のエクササイズや減量計画を立ててください。

食べる量を減らして運動量を増やすことに加え、青い食器に変えることで、さらに数キロ減量できるかもしれません。食事スペース、食べ物、お皿の色が食欲に影響を与える可能性があることが研究で判明しているからです。青い空間では、暖色系の空間に比べて食べる量が 3 分の 1 少なくなることもあります。

寒色系は食欲を刺激しないという研究結果

さまざまな色のケーキやケーキ皿と食欲などの感情との関連性を調べた研究によると、青いケーキ皿は食欲を刺激する可能性が最も低いことがわかりました。被験者は青い皿に対して共通の感情を抱いただけでなく、多くの人が青い皿を「美味しくない」と関連付けていました。逆に、普通の白いケーキ皿の場合、「上品さ」を連想させるほか、被験者は日常の食習慣にも影響される可能性があり、白い皿とおいしさを同一視する人も多い。

さらに、オレンジ、黄色、赤などの暖色系のケーキ皿は、甘さ、明るさ、熱意といったイメージを与えるだけでなく、食欲を刺激します。有名なファーストフード店がハンバーガーを売っているかフライドチキンを売っているかにかかわらず、すべて赤と黄色で、青が一片もないのも不思議ではありません。

食べ物自体について言えば、国内の研究では赤いケーキは人々の食欲を最も刺激し、特に女の子に効果があることが分かっています。海外の研究では、被験者の好物を青く染めると、味は変わらなくても、元の食欲をそそる感覚は一瞬で消えてしまうことが分かっています。

医師らは、これは青色が「食べられる色」ではないという事実と関係があるかもしれないと指摘している。つまり、幼少期から成人期にかけての私たちの毎日の食事を見てみると、自然に青い食べ物はほとんどなく、そのため脳がこの色を食べ物と関連付けることはほとんどなく、食欲を刺激する可能性は低いのです。逆に、何かが特に美味しいという印象を脳が常に持っている場合、この印象は食べ物の選択にも影響します。

青いダイニングスペースはダイエットにも役立つ

いくつかの研究では、食べ物の色だけでなく、空間の色も食欲に影響を与える可能性があると考えられています。たとえば、青い空間にいると、黄色や赤の空間にいる場合に比べて、食べる食べ物の量が 1/3 減少します。そのため、食欲を抑えたいときは、青い食器を使うだけでなく、冷蔵庫に青いライトをつけたり、キッチンにモザイクタイルなどの青い装飾品を置いたり、青いナイフやフォークを合わせたりすることを提案する人もいます。これはダイエットに役立つだけでなく、キッチンを爽やかに見せることにもなります。

最近の研究では、赤い皿を使うと食物摂取量が 40% 減るというまったく逆の結論が出ていることは注目に値します。おそらく、色が心理や食欲に与える影響については、さらなる研究が必要です。しかし、ダイエットしたい人は、自分の経験に基づいて、最も「食欲をそそらない」色を選ぶことをお勧めします！色を活用して、食欲をコントロールし、この春は楽にダイエットしましょう。