でんぷん質の食品 スリムになりたい女の子は、でんぷん質の食べ物(米、パン、ジャガイモなど)を常に避けてきました。あなたは、米ではなく野菜だけを食べる女の子かもしれません。しかし、今、私はあなたに厳粛に言いたいです。あなたは間違っています!デンプンにはゆっくり燃焼する糖が含まれているので、過剰なエネルギーにはなりません。逆に、満腹感が得られ、自然にスナックをあまり食べたくなくなるでしょう。食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富です。こんなに良いものをなぜ拒否するのでしょうか? 砂糖に注意 砂糖にも即効性と遅効性があることをご存知ですか?速効糖とは、体内に素早く吸収され、血液中を素早く移動する糖のことを指し、栄養学者からは新たな敵と考えられています。体内のエネルギーの大部分は脂肪から供給されますが、余分な分はすぐに脂肪に変わって蓄積されます。砂糖はどこにでもあります。朝食のパン、野菜スープ、スキムフルーツヨーグルトなど、すべてに角砂糖 3 個分が含まれています。ソーダはさらにひどいです。330 ml のビール 1 本には角砂糖 7 個分が含まれています。パイ生地一枚、またはアイスクリームダブルスクープには角砂糖が 4 個含まれており、これは 1 日の砂糖摂取量とちょうど同じ量なので、デザートとして最適です。 低脂肪ラベルを注意深く読む 最近では、ほとんどのメーカーが製品の外箱に栄養成分表を載せており、非常にプロフェッショナルで透明に見えますが、親切な人は注意が必要です。そこにはトリックがあります!たとえば、チーズの脂肪含有量は、最終製品ではなく、脱水された原材料に基づいて計算されます。逆に、他の乳製品の脂肪含有量は、完成品に基づいて計算されます。結果は当然明らかです。脂肪分が 50% のチーズは、チーズの総重量の 10% しか占めていないため、実際の脂肪率はわずか 5% (50%?0%) です。つまり、チーズ 100 グラムには脂肪が 5 グラムしか含まれておらず、非常に少ない量です。同じボトルの低脂肪ヨーグルトに「脂肪分 5%」と表示されていても、ヨーグルト 100 グラムあたり 5 グラムの脂肪が含まれています。 食物繊維は多いほど良い どうやら、一夜にして私たちは全粒穀物を食べるようになったようです。トウモロコシの芯はよく売れ、農場で作られた蒸しパンは精製パンよりも高価でした...食物繊維がたっぷり含まれているからです!粗繊維の利点は、腸内でゆっくりと膨張し、少し食べただけで満腹感が得られ、胃腸の運動も促進することです。オリゴ糖などの合成食物繊維は発酵が早いので、玉ねぎやふすまパンなど、天然の食物繊維を多く含む食品がおすすめです。マグネシウム、亜鉛、鉄などの他のミネラルについては、毎日の食事からの摂取で十分ですが、ビタミンDは適切に補給することができます。 ${FDPageBreak} 塩分が多すぎると損失につながる 私たちが毎日摂取する塩分の80%は、購入する完成品に含まれています。つまり、市場で販売されているほとんどの食品の塩分含有量は基準を超えています。しかし、政府もそれに応じた対策を講じ、メーカーによる塩分の添加量を厳しく管理しています。5年以内に塩分を20%減らすと、心臓血管疾患が22%、心筋梗塞が16%減ると言われています。家庭で料理をするときも同じです。料理中に塩を加えるという悪い習慣はやめましょう。料理を出す前に少し塩をふりかけるだけで味が整います。 活性細菌:それは必要ですか? ヨーグルトはみんな大好きで、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸の吸収に良いことは知っていますが、1日3杯で十分です。専門家によると、食べ物に好き嫌いがなく、バランスの取れた食事を3食摂ることができれば、ヨーグルトを飲まなくても大丈夫です! 食用油:さまざまな役割 食用油には 2 種類あり、それぞれに用途がありますので、混同しないでください。一つはオメガ3をほとんど含まないオリーブオイルやピーナッツオイルなどの調理に適したもので、もう一つはオメガ3を多く含む植物油などの調味料に使われるものです。同時に、オリーブオイルにはコレステロールを下げるのに非常に効果的な不飽和一塩基脂肪酸が含まれています。 果物万歳! どの健康雑誌も果物や野菜の効能について取り上げており、広告主も「果物をもっと食べるともっと美しくなる」と言っています。あなたもフルーツ美人になるトレンドに従っていますか?食後のデザートを果物に置き換え、お腹が空いたら野菜スティックを2本噛んでください。そうすれば欲求が満たされ、健康を維持できます! |
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