オリビア・パレルモの美しさ、若さ、富を羨ましく思いますか?彼女が今やニューヨークの上流社会の新しいスターになっていることを羨ましく思いますか?上流階級の社交界の名士になりたいなら、まず自分の体型をよく見直す必要があります。普段からクッキーやスナック菓子をたくさん食べたり、最新のインスタントラーメンを買ったり、マクドナルドに行ってビッグマックとアイスコーラの大きなグラスを空けたりしていませんか? エレガントで貴族的な印象を与えたいなら、滑らかなS字カーブが必要です。味覚を変えたいなら、まずは自分の味を変えることから始めましょう。エレガントで健康的な食べ物にはまだ悩んでいますか?それでは、セレブ風の食習慣を一緒に学んでいきましょう。 社交家は満腹になるとすぐに食べるのを止め、間食を抜きます。ジャンクフードや電子レンジで温めた食べ物をたくさん食べるよりも、新鮮な食べ物を少しずつ食べる方を好みます。 新鮮な食べ物は満腹感を得やすいので、精製された食べ物よりも炭水化物や脂肪分を多く含む食べ物の方が良いです。精製されすぎた食べ物を食べると、食べた時に血糖値が急上昇し、急に空腹感を覚えるようになります。定期的に少量ずつ食べることで、食欲を社交界の人と同じくらい抑える訓練にもなります。 食べることを趣味にしてはいけません。散歩したり、絵を描いたり、鉛筆を削ったりするのは構いませんが、習慣的に食べないでください。料理が好きなのは良いことですが、料理が終わったら、近所の人にあげてください!おいしいものを食べるのは気持ちがいいですが、うっかり食べ過ぎてしまうと悲惨な結果になってしまいます。 セレブたちは甘やかされて家でゴロゴロして体重を増やすようなことはしません。無理やり外に出て運動し、自分自身のフィットネスコーチになるのです。根気強く続ければ、ランニングや腹筋運動などの最も簡単な有酸素運動でも、ライフブイやユニコーンの腕、象の脚を取り除くのに役立ちます。 ${FDPageBreak} 社交界のテーブルでのPK競争 マッシュポテト vs. フライドポテト ジャガイモ自体は実は栄養価の高い食品です。ビタミンCやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらのミネラルを最大限に保持するためには、蒸す、焼く、茹でるなどの調理法でより多くの栄養素を保持するのが最適です。フライドポテトはカロリーが高く、栄養価はほとんどありません。 どちらもジャガイモ料理ですが、マッシュポテトの方が食用油の使用量が少なくなります。 ${FDPageBreak} ベーコンサンドイッチ vs. チーズサンドイッチ タンパク質を補給するために、ベーコンのような脂っこくて味の濃い食べ物を決して食べないでください。浮腫を引き起こすだけで、心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクが大幅に高まります。しかし、イタリアのチーズは違います。スプーン一杯のチーズには、2グラムのタンパク質と55mgのカルシウムが含まれており、栄養価が高く、おいしいです。 ${FDPageBreak} トーストクランブル vs. ナッツクランブル トーストのパン粉は脂肪分やカロリーが高く、満腹感もないので、太るだけです。代わりにナッツのパン粉を選ぶ方が良いでしょう。ナッツの粉はカルシウム、鉄分、タンパク質が豊富です。欠点はカロリーが高いことですので、ナッツの粉の量は控えてください。味が気になる場合は、ビタミンA、C、Kが豊富なコショウをふりかけてもいいでしょう。 ${FDPageBreak} 寿司と刺身 VS うなぎ飯 寿司には藻類や穀類が含まれるため、ミネラルや食物繊維が豊富です。刺身に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸は、体内のコレステロール値を下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。 うなぎ飯は油脂分が多いので、食べ過ぎには注意しましょう。 ${FDPageBreak} ソーダクラッカー6個 VS 大きなリンゴ1個 アフタヌーンティーにはどちらが適していますか?もちろん、ビタミンカリウムやビタミンC、食物繊維が豊富に含まれるリンゴを選びましょう。 ${FDPageBreak} ミディアムサイズのチキンバーガーとラージサイズの全粒粉ベジバーガー ラージサイズのハンバーガーの方がカロリーが高いように思えますが、実は両者のカロリーはほぼ同じで、ベジタリアンバーガーの方が食物繊維やビタミンB、E、亜鉛などのミネラルなどの栄養素が豊富です。 ${FDPageBreak} スニッカーズバー vs. チョコレートブラウニー一握り どちらの食品も200カロリー以上ありますが、ナッツが入ったチョコレートの方が栄養価が高く、カルシウム、鉄分、タンパク質をより多く摂取できます。 ${FDPageBreak} ハニートーストオートミールvsレーズンオートミール オートミールは朝食に最適です。どちらもシリアルのように見えますが、上記の2つのシリアルのカロリーと糖分は大きく異なります。ハニートーストシリアルの糖分はスプーン1杯分、つまり約6グラムですが、レーズンシリアルの糖分はスプーン4杯分、つまり約20グラムです。 ${FDPageBreak} 缶詰コーン1本 VS アロエベラジュース1杯 どちらも低カロリーの健康食品ですが、アロエベラジュースは葉酸、ビタミンA、ビタミンKが豊富で、栄養価もさらに高いです。体内の毒素を排出する効果もあります! ${FDPageBreak} サウザンアイランドドレッシングサラダ vs. ビネグレットサラダ サウザンアイランドドレッシング大さじ2杯には16グラムの脂肪が含まれており、野菜を揚げ物として完全に毒物に変えてしまいます。代わりにオリーブオイルと酢を選んでください。サラダを直接ビネグレットソースに浸すのではなく、サラダの上にビネグレットソースをかける必要があることに注意してください。 ${FDPageBreak} ロースト野菜と生野菜 野菜は焼く前に油を塗られますが、焼いた野菜もがんのリスクを高める可能性があります。したがって、食物繊維と葉酸が豊富な新鮮な野菜を選ぶ方が良いでしょう。 ${FDPageBreak} 有名人の健康的な食事に関する知識の自己テスト 1. 普段は自分で料理を作りますか? A. 既製の加工食品を購入する。 B. 自分で料理すればいいよ! 国連食糧農業機関によると、アメリカ人は一日三食と深夜のおやつに約7ドルしか費やしていないにもかかわらず、比較的安価だが高カロリーのファーストフードや加工食品を口に詰め込んでいるため、一日平均3,770カロリーと世界で最も多くのカロリーを摂取しているという。 栄養学の専門家は、メニューを作るときにレシピを書き留めないかもしれません。だからこそ、料理番組を見たり、料理教室に通ったりする人が増えているのかもしれません。 ${FDPageBreak} 2.お菓子についてどう思いますか? A. 甘いものはやめましょう! B. お菓子を食べることは罪ではありません! 健康的な食事をしたいからといって、おいしいものを食べられない、あるいはクリスピーキャラメルプリンやトリュフチョコレートなどのあらゆる種類のスイーツを完全に避けるということではありません。実際、砂糖から摂取するカロリーが1日の総カロリーの10%を超えない限りは大丈夫です。 例えば、チョコレートを食べるときは、カカオ含有量が70%以上のチョコレートバーを選ぶようにすると、健康的にも食べられます。また、オーガニックチョコレートも良い選択です。 ${FDPageBreak} 3. 栄養士に依存していますか? A. 栄養士は私の命の恩人です。 B. 偽の栄養士に騙されないでください! 経済が悪化するにつれ、医療費を節約するために栄養士に助けを求める人が増えています。減量のための栄養価の高い食事や糖尿病治療のための健康的な食事などの問題は、ホットな話題となっています。アメリカ栄養学会の統計によると、会員数は過去 8 年間で 40% 増加しています。栄養士はそれぞれ専門分野が異なり、解決する問題も異なるため、当然料金も大きく異なります。そのため、栄養士を選ぶ際には、偽の栄養士に騙されないように注意してください。 ${FDPageBreak} 4. ストレス食いという言葉を聞いたことがありますか? A. ストレスによる過食は、私にはまだほど遠いです。 B. ストレスで食べ過ぎた場合、自分を救う唯一の方法は自分で食べることです。 最近、仕事のプレッシャーを感じていない人はいるでしょうか?しかし、ストレスによって体内にコルチゾールというホルモンが分泌され、無意識のうちに甘いものや他の食べ物で慰めを求めるようになるということを知っている人はほとんどいません。研究によると、コルチゾールというホルモンをより多く分泌するマウスは、体内の脂肪細胞が大きいことがわかっています。 ${FDPageBreak} 5.この世に奇跡の食べ物は存在するのか? A. もちろん、世の中にはいろいろなものがあります。 B. 奇跡の食べ物は、それほど奇跡的ではないかもしれません。 ここ数年、大豆は大豆取引業者によって奇跡の食品として宣伝されており、多くのアメリカ人が豆乳、大豆エネルギーバー、ベジタリアンバーガーなど、大豆を豊富に含むさまざまな健康食品の備蓄を始めています。しかし最近、専門家の中には、大豆を食べすぎると甲状腺、生殖器系、免疫系に悪影響を与える可能性があることを発見した人もいます。つまり、多すぎても少なすぎても中庸ではないのです。 ${FDPageBreak} 6. スポーツについてどう思いますか? A. スポーツが嫌いなんです! B. 運動しないと、いくら言っても無駄だよ! 米国疾病管理予防センターによると、アメリカ人の 3 分の 1 は、米国保健福祉省が推奨する週 150 分の運動をしていません。もちろん、自分自身に、この量の運動を完了したかどうか尋ねる必要があります。メリーランド大学医学部の助教授パメラ・ピーク氏は、運動をしなければ栄養士がどんなにアドバイスしても無駄だと明言した。 |
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