1. 緑豆とハトムギのお粥 材料: 緑豆 20g、ハトムギ 20g 作り方:1. ハトムギと緑豆を洗い、一晩水に浸します。 2. 浸していた水を捨て、緑豆とハトムギを新しい水に入れて強火で沸騰させます。 3. 沸騰したら弱火で火が通るまで煮ます。 4. お粥自体には味付けがないので、砂糖、角砂糖、蜂蜜、果糖などを適量加えても構いませんが、これらはすべて高カロリー食品なので、入れすぎないように注意してください。 効能:緑豆とヨクイニンには利尿作用があり、浮腫を改善します。ハトムギ自体には美白効果があり、顔のシミの形成を減らすことができます。緑豆には解毒効果があり、体内の毒素をできるだけ早く排除することができます。 2. キャベツと豆腐の煮込み 材料:白菜250g、塩適量、豆腐80g、醤油適量、生姜スライス5g 作り方:1. 白菜を洗って細かく切ります。豆腐は角切りにします。 2.フライパンを熱し、油を入れ、生姜のスライスを加えて香りを出し、白菜を加えて軽く炒め、醤油を加えて炒める。 3. 豆腐を加え、キャベツがかぶるくらいの水を加え、塩で味付けし、数分間煮てお召し上がりください。 効能:肌に潤いを与え、美白にする美容効果があり、脂肪を除去する効果もあります。 3. ゴーヤと赤身肉のスープ 材料: 豚肉250g、塩少々、ゴーヤ400g 作り方:1.ゴーヤを取り出し、細かく切ります。豚肉も細かく切ります。 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、ゴーヤを加えて20分ほど煮ます。 3. 牛肉の角切りを加えて一緒に煮込み、塩を少々加えて牛肉に火が通るまで煮込みます。 効能:ゴーヤには、火を消して熱を鎮める作用があり、脂肪を取り除く作用もあります。 4. スイカスラッシュ 材料: スイカ300g、果糖10g、氷少々 作り方:1.スイカの皮をむき、小さく切る 2. 氷とスイカをジューサーに入れて均一に混ぜます。 3. 果糖を加えてよく混ぜます。 効能:スイカ自体に利尿作用があり、水分の排出を促すことができます。市販のフルーツジュースはカロリーが高いので、しっかり食事を摂らないと痩せません。したがって、脂肪を除去するのに非常に役立つ氷を加えるのが最善です。 5. フルーツサラダ 材料: 蜂蜜大さじ 1 杯、マヨネーズ少々、サラダドレッシング少々、マスクメロン半分、スイカ半分、リンゴ 1 個、パイナップル小片 1 個、バナナ 1 本、さくらんぼ少々、イチゴジュース少々。 作り方: マスクメロン、スイカ、リンゴ、パイナップル、バナナをさいの目切りにしてお皿に盛ります。蜂蜜とマヨネーズを混ぜてお皿に注ぎます。適量のサラダドレッシングを加え、フルーツとよく混ぜます。飾り用にチェリーを加え、最後に好みに応じてイチゴジュースを加えます。 効能:解毒、デトックス、脂肪除去などの効果。 6. ホタテとヘチマ 材料: ヘチマ 80g、乾燥ホタテ 1個、クコの実 10g、塩 適量 方法:1. ヘチマの皮をむき、切り分けます。 2. 干しホタテに水、ネギ、生姜を加え、火が通るまで蒸し、細切りにする。 3. 鍋に油を注ぎ、ヘチマを加えて軽く炒め、ホタテとクコの実を加えて火が通るまで炒め、最後に塩を加えて味を調えます。 7. 栄養たっぷりのスノーナシと赤身肉のスープ 材料: 赤身肉500g、梨1個、砂糖漬けデーツ8個、ユリとニンジン適量、生姜2枚 作り方:1. 赤身の肉をさいの目切りにし、梨は芯を取って細かく切り、にんじんはスライスします。梨とにんじんは皮をむく必要はありません。皮には栄養がたっぷり含まれています。 2. 新鮮なユリを洗って花びらに切り分けます。新鮮なユリを選ぶときは、皮が白くて光沢のあるものを選びます。 3. 鍋に5杯分の水を入れ、赤身の肉、梨、砂糖漬けのデーツ、ニンジン、生姜のスライスを入れて沸騰させ、中弱火で40分煮ます。 4. 食べる10分前にユリの根を加える 5. 適量の塩を加えて出来上がり 効能: 死んだ皮膚細胞やシミを取り除き、肺に潤いを与え、肺に利益をもたらし、体液を生成し、心を清めて心を落ち着かせる効果があります。 8. 冷たいほうれん草のサラダ 材料: 新鮮なほうれん草600g、塩、玉ねぎ、ごま油、生姜、醤油 作り方:1.ほうれん草を洗って切り分ける 2.鍋に水を入れ、沸騰したらほうれん草を加え、ほうれん草が柔らかくなったら取り出し、水を切る 3. 玉ねぎと生姜を細切りにする 4. ボウルに塩、醤油、ごま油、ネギ、生姜を入れてよく混ぜます。 5. 用意したソースをほうれん草の上に注ぎます。 効能:美白、引き締め、ニキビ予防。 9. ほうれん草のパンケーキ 材料: ほうれん草、ひき肉、卵、千切り赤唐辛子、みじん切りエシャロット、乾燥澱粉 作り方:1.ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出します。卵を卵白と卵黄に分ける 2. 半分脂肪分、半分赤身分のミンチ肉に塩と卵白を加え、ミンチ肉ペーストになるまでかき混ぜます。 3. ほうれん草に少量の乾燥澱粉をまぶし、ひき肉の中に入れ、ひき肉ペーストをまぶします。 4. フライパンに油を少し入れ、衣をつけたほうれん草にコーンスターチを少しまぶし、フライパンに入れて片面を焼き、もう片面に卵黄を塗り、ひっくり返してもう一度卵黄を塗ります。卵黄が固まるまで炒めます。 5. フライパンから取り出して皿に置き、スライスして、赤唐辛子の千切りとネギのみじん切りを少し散らして飾ります。 6. 残りの卵黄、ひき肉、ほうれん草、片栗粉を混ぜ、小さなパンケーキの形にしてフライパンで焼きます。 効能:顔面の浮腫を解消します。 |
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