肥満は余分な体脂肪によって引き起こされます。体重増加を避けたいなら、人体の脂肪の蓄積を減らす必要があります。ここでは、女性のための食事による減量のヒントを 14 個紹介します。食べながらスリムになり、脂肪を減らす方法をお伝えします。 脂肪は肥満の主な原因です。しかし、肥満かどうかは脂肪の摂取量だけによるのではなく、脂肪を時間内に水、二酸化炭素、脂肪酸に分解し、便とともに排泄できるかどうかによって決まります。そのため、食べるものには注意しなければなりません。 1. 穀物食品の摂取割合を確保する 穀類食品の摂取量は、肥満や高血圧などの現代文明病の発症率と正比例しています。その理由は、穀類食品には多くのデンプンが含まれており、満腹感を高め、食べ物が胃腸に入る速度を遅くすることができるためです。そのため、過剰なカロリー摂取を抑制し、人体の脂肪蓄積を妨げ、減量効果を達成することができます。 2. 砂糖を控える 体が必要とする量を超えて糖分を摂取しすぎると、脂肪に変換されて体内に蓄積されます。もちろん、果物は体に吸収されやすく脂肪に変換される単糖類を豊富に含んでいるため、食事を果物に置き換えてはいけません。 3. 適量のナッツを定期的に食べる 一般的に、ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類については間違った認識を持っています。ナッツ類は脂肪分が多く、食べると太ると考えられています。実際、空腹時にナッツ類を食べることは、いわゆる低脂肪食品(フローズンヨーグルトなど)を食べるよりもはるかに効果的です。約28グラム(握りこぶし大)のナッツは、空腹の胃を癒すのに十分です。さらに、クルミやピーナッツなどの食品には、タンパク質や不飽和脂肪酸が豊富に含まれているだけでなく、体内の脂肪の直接的な吸収を阻害するリノール酸やリノレン酸も含まれています。 4. 赤身の肉を食べる 肉は分子量が大きく、胃の中に長く留まるため、空腹感を感じにくくなります。また、肉にはタンパク質が多く含まれているため、体内の脂肪の燃焼を促進し、減量効果を得ることができます。 5. タンパク質の摂取量を適度に増やす 体重を減らしていて、心臓、腎臓、その他の臓器に病気がない場合は、タンパク質の摂取量を適切に増やすことができます。タンパク質は高い特殊活性作用があり、熱エネルギーの消費を増やすことができます。タンパク質を多く摂取すると、空腹感やめまいなどを感じにくくなり、体重増加を抑えるのに役立ちます。減量に最適な高タンパク質食品には、スキムミルク、ヨーグルト、卵、赤身の牛肉、レバー、魚、貝類などがあります。大豆製品はタンパク質の優れた供給源でもあり、血中脂質を下げるのに効果的です。 ${FDPageBreak} 6. 「ホワイトニング」はやめましょう 体内で消費できない糖は皮下脂肪に変換され、蓄積されます。したがって、減量期間中は、特に粗い白砂糖、精製された白米、精製された白小麦粉など、糖分を多く含む食品の摂取を避けるようにしてください。 7. 食用植物油 完全に油分を抜くと抜け毛や肌荒れの原因になりますので、体の正常なニーズを満たし、高カロリーの油分をできるだけ避けるために、代わりに植物油やマーガリンを使うとよいでしょう。 8. 果物や野菜をもっと食べる すべてのタンパク質食品のうち、牛乳と果物だけがアルカリ性です。血液が酸性化して肥満になりやすくなるのを防ぐためには、果物を使って中和する必要があります。 9. 食品をできるだけ新鮮に保つ 体内のカロリー燃焼を助けるために、食べ物を新鮮に保つようにしてください。味付けが濃すぎると、ついつい食べ過ぎてしまうので、味付けは薄めにしてください。 10. 調理方法を改善する 減量ダイエットは単純化を避けるべきです。低カロリー摂取を前提として、食べ物は満腹感を与え、自分の味覚や食欲に合ったものでなければなりません。そうすることで、低カロリーエネルギーと満腹感の矛盾を解決するのに役立ちます。蒸す、煮る、煮込む、煮込む、冷やして混ぜるなどの調理法を試み、揚げ物は避けてカロリー摂取を減らしましょう。 ${FDPageBreak} 11. 適度な量の脂肪は満腹感を高める 脂肪は人体の正常な生理機能を維持する上で重要な役割を果たしており、ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンの吸収にも役立つため、脂肪の摂取量を減らすべきですが、まったく摂取しないというわけにはいきません。減量中は、適度な量の脂肪を摂取すると満腹感が増します。 12. ダイエット日記をつける 食べた食べ物をすべて記録し、レシピに基づいてカロリーを計算します。減量日記を頻繁に見直し、食事をする時間、場所、理由を注意深く分析してください。半月ごとに体重を測り、体重が減ったかどうかを確認してください。迷ったり諦めたくなったりしたときは、ダイエット前とダイエット後を比べて、自信をつけることができます。 13. 盲目的にダイエットをしない 減量のために極端な食事制限をする人は、体力の低下、栄養失調、抵抗力の低下、しわや肌の荒れなどの悪影響を経験することがよくあります。さらに悪いことに、その結果拒食症になった人もいます。時には低血糖、昏睡、貧血などの症状を引き起こすこともあり、特に美しい曲線美を望む女性にとっては注意が必要です。成長発育期にダイエットや断食をすると、さまざまな栄養素の正常な摂取に影響し、健康な体型を維持するどころか、体の正常な発育を妨げます。 14. 食べるスピードをコントロールする 科学的研究により、肥満の重要な原因の一つは食べるのが速すぎることであることが確認されています。その理由は、食べ物が人体に入ると、血糖値が上昇するからです。血糖値が一定レベルまで上昇すると、脳の食欲中枢は食べるのを止める信号を送ります。しかし、食べるのが速すぎると、脳が食べるのを止める信号を送るときに、食べ過ぎてしまうことがよくあります。 |
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