肥満に気づかれないように 誤解1: 午後8時以降は食べてはいけない? 早く食べると、たいていは消化されるが、遅く食べると寝る前に代謝される時間がないので、体内に蓄積されて脂肪になってしまうという人もいます。しかし、実際にはカロリーの燃焼には時間差はありません。これは、体が朝、昼、夕方に同じ速度でカロリーを消化し、燃焼し、時間によって変化しないことを意味します。夜に食べたものは活動レベルが低いため体内に長く留まりますが、そのカロリーは翌日起きて動き出すときに燃焼され消費されます。 夜にとてもお腹が空いた場合は、果物、牛乳、オートミールなどの健康的な食べ物を食べてください。遅く食べる人は、たいてい空腹で疲れています。この場合、食べ物にあまりこだわりがないため、食べ過ぎてしまい、不健康な食べ物を食べる傾向があり、体重増加は避けられません。したがって、3 回の食事の間隔は 5 時間を超えないようにしてください。そうでないと、不健康な食べ物を食べやすくなります。 誤解 2: ダイエットは体重を減らす最良の方法ですか? 確かにダイエットの減量効果はすぐに現れて嬉しいものです。ただし、これは短期的な動作にすぎません。なぜなら、ダイエットを再開すると、ダイエット中に得た体重はすぐに消えてしまうからです。長期的に体重を減らし続けるダイエット法が見つからない限り、今すぐにやめましょう。 ダイエットは最善の解決策ではありません。最善の解決策は適切に食べることです。長期的に継続でき、栄養バランスが取れていて、体重を減らすのに役立つ食事プランを作成してください。体重を減らすことに成功したら、気を緩めて以前の不健康な食習慣に戻らないでください。長い間健康な体型を維持したいなら、以前よりも食べる量を減らす必要があります。 しかし、食事制限だけでは理想の減量目標を達成することはできません。最も効果的な減量方法は、食事制限ではなく、運動+適度な食事です。 ${FDPageBreak} 口を閉ざすように教える 伝説3:水を飲みすぎると浮腫みが起こる? 実際は正反対です。水分が不足している人だけが浮腫に悩まされるのです。十分な水を飲まないと、尿の量も減るなど、体の水分の排出が減り、体内の老廃物の排出に影響を及ぼします。 喉が渇くまで水を飲むのを待たずに、1日にコップ10杯程度の水を飲んでください。水を飲む習慣がつくと、最初はトイレに行く回数が増えますが、しばらくするとだんだんと回数が減り、一回あたりの尿の量も以前より多くなります。一時的に多少の不便を感じるかもしれませんが、全体的な体調は大幅に改善されます。 凡例 4: 米やパスタをあまり食べない、または食べないようにすると体重が減りますか? 米やパスタの主成分である炭水化物は、人間の日常生活における重要なエネルギー源です。糖分の摂取が不十分だと体内の栄養バランスが崩れ、減量の効果が出ないことが多くなります。米やパスタなどの穀物をあまり食べないかまったく食べないと体重が減るという誤解は、健康にとって大きな脅威です。 正しい方法は、米などの主食を適度に食べることです。糖分の摂取量が少ないと低血糖を引き起こし、脳の機能を損なう可能性があります。 ${FDPageBreak} 空腹時に食べてはいけない8種類のダイエット食品 誤解5: 低脂肪、低炭水化物の食品を食べると減量に効果がある? 脂肪や炭水化物が少ない食品は必ずしもカロリーが低いというわけではありません。最近の研究では、参加者に同じ食品を選ぶように頼んだところ、一方が意図的に低脂肪と表示され、もう一方が正直に表示されていた場合、参加者は通常、低脂肪と表示された食品を通常と表示された食品よりも 50% 多く食べることが分かりました。体重を減らすための鍵は、何を食べるかではなく、摂取カロリーを減らすことです。たとえ低脂肪食品であっても、食べ過ぎるとカロリーを取りすぎてしまいます。 次回スナック菓子を食べるときは、ラベルに「低脂肪」と書かれていても、「低脂肪」という言葉を見ただけですぐに食べるのではなく、原材料リストをよく見てカロリーを確認し、カロリーに基づいて食べる量を決める必要があります。しかし、低脂肪食品は摂取カロリーが少なくなります。これは、全脂肪食品に含まれる脂肪は味が良く、過剰摂取につながりやすいためです。また、通常の炭酸飲料を無糖飲料に置き換えたとしても、好きなだけ飲んでいいというわけではありません。 誤解6: 脂肪分の多い食べ物は太らせる? 脂肪は女性にとって天敵ではありません。脂っこい食べ物はカロリーが高いですが、満腹感も得られるので、食べる量が減ります。脂肪は、野菜をより美味しくして人々がより多く食べるようにするなど、食べ物をより健康にすることがあります。また、脂肪は特定のビタミンや植物栄養素の吸収を促進して、体をより健康にします。 したがって、脂肪を食べてもいいのですが、食べ過ぎには注意し、キャノーラ油、ベニバナ油、オリーブオイルなどの液体食用油に含まれる一価不飽和脂肪や多価不飽和脂肪など、体に良い脂肪を摂取しましょう。これらの脂肪は血中のコレステロール値を上げず、心臓病や心血管疾患のリスクも軽減します。 摂取量を減らすか、摂取しない方がよい脂肪は飽和脂肪です。また、揚げ物のファストフードやマーガリンなど、加工食品に含まれるトランス脂肪も人体に有害な脂肪の一種です。このタイプの脂肪はカロリーが高いだけでなく、体に悪影響を及ぼし、心臓病のリスクを高めます。したがって、このタイプの脂肪を含む食品はできるだけ摂取しないようにしてください。 ${FDPageBreak} 体重を減らす8つの食習慣 誤解 7: 少量の食事を頻繁に食べると代謝が速まる? 食べ物の食べ方は代謝にほとんど影響を与えません。たとえば、コーヒーは一時的に代謝を速めるかもしれませんが、その効果は小さく、減量にはあまり役立ちません。減量に本当に影響を与えるのは基礎代謝率です。基礎代謝率とは、人体が休んでいるときに身体機能を維持するために必要なエネルギーです。基礎代謝が高ければ、より多くのエネルギーが消費され、体重が減りやすくなります。 基礎代謝率を上げるには、脂肪のない組織がより多くのカロリーを燃焼できるように、筋力トレーニングを行って筋肉を増やす必要があります。また、体重が減ると筋肉量も減るので、減量期間中は体を強化することがさらに重要になるということも覚えておいてください。しかし、本当にウェイトトレーニングが嫌いな場合は、週に 2 ~ 3 回、ヨガ、ピラティス、ボディビルディングのクラスに参加してみると、同様に効果的です。 伝説8: 低脂肪で高繊維の食品だけを食べれば体重が減る? 低脂肪食を摂取すると、心臓病、糖尿病、癌など多くの病気を予防できますが、体重を減らすという目標を完全に達成することはできません。多くの人は、粗い繊維質の食品を食べると減量に効果があるので、たくさん食べれば食べるほど良いと考えています。しかし、これは実際には真実ではありません。過剰に摂取すると胃腸への負担が増し、カルシウムや鉄分などの栄養素の吸収にも影響を及ぼします。減量中の人は1日あたり約30グラムの繊維質を摂取することが推奨されます。 |
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