冬にダイエットするのに役立つおいしいダイエットレシピ5選

冬に体重を減らすには、豆腐、白菜、キノコなど、準備が難しくない食品をもっと食べることができます。以下では、編集部が、ダイエットに効果抜群の冬のダイエットレシピを5つご紹介します。早速見ていきましょう。

赤と緑のカスタード

材料：トマト100グラム、緑の野菜100グラム、塩漬け卵1個、植物油30グラム（実際の消費量：5グラム）、塩少々、生姜、みじん切りのネギ、MSG、新鮮なスープ、水豆の粉。

① 保存卵を洗って皮をむき、薄切りにします。トマトを洗って皮をむき、薄切りにします。野菜を洗って6cmの長さに切ります。

②中華鍋を火にかける。植物油を80％熱し、保存した卵のスライスを泡が出るまで揚げ、余分な油を切ります。

③鍋にスープと生姜ご飯を入れます。

④沸騰したらトマトスライスと野菜を加え、塩とMSGを加えて煮立たせ、みじん切りにしたネギを加えて出来上がり。

八宝白菜

材料: 白菜 250 グラム、新鮮なタケノコ 50 グラム、浸した椎茸 50 グラム、中華ソーセージ 10 グラム、鶏もも肉 50 グラム、干しエビ 10 グラム、新鮮なスープ少々、ごま油 5 グラム、塩少々、料理酒、みじん切りにしたネギ、MSG。

① 白菜を洗い、古い葉と黄色い葉を取り除き、3cmの長さに切り、熱湯でゆで、水気を切り、冷ましてから使います。新鮮なタケノコとキノコは1インチの長さに切り、鶏肉とソーセージはスライスします。

② ボウルの縁に生のタケノコと千切りしたキノコを平らに並べ、ボウルの中央にチンゲン菜を置き、その上に鶏肉、ソーセージ、干しエビを並べ、平らにならして蒸し器に入れてしっかりと蒸します。

③鍋を火から下ろし、塩、MSG、料理酒、みじん切りにしたネギ、ごま油を加え、スープが沸騰したら上に注げば完成です。

ベジタリアンチキンロースト

材料: ベジタリアンチキン250グラム、栗250グラム、キャベツの芯100グラム、水豆粉5グラム、醤油20グラム、植物油25グラム、生スープ100グラム、砂糖、塩、MSG、料理酒、生姜汁少々。

① ベジタリアンチキンを洗って3cm角に切り、キャベツの芯を割って3cm角に切り、栗の皮をむきます。

② 中華鍋を火にかけ、油を70%くらいまで熱し、ベジタリアンチキンを加えて黄金色になるまで炒め、次に栗とキャベツの芯を加えて数回炒めます。

③スープ、醤油、生姜汁、料理酒、砂糖を加えて沸騰させ、弱火で10分ほど煮る。

④最後に水豆粉でとろみをつけ、MSGを加えて出来上がりです。

豆腐スティックとキノコ

材料: 浸した豆腐シート 250 グラム、椎茸 100 グラム、緑の野菜の葉 150 グラム、植物油 25 グラム、少量の塩、醤油、MSG、砂糖。

①豆腐は2cm角に切り、レタスも同じ大きさに切り、きのこは大きければ小さく切ります。

② 中華鍋を火にかけ、植物油を70％の熱さに熱し、豆腐棒、青葉、キノコを入れて炒め、スープ400グラムを加え、強火で沸騰させ、醤油、砂糖、MSGを加えて出来上がり。

豆腐皮ソーセージ

材料：新鮮な豆腐の皮1枚、卵白20グラム、大豆粉20グラム、キノコ70グラム、ヒシの実（皮をむいたもの）70グラム、千切り豆腐100グラム、青タケノコ70グラム、千切りネギ10グラム、千切り生姜10グラム、トマトソース20グラム、ごま油、料理酒、塩、MSG、コショウパウダー適量。

① 豆腐の皮をぬるま湯に浸して柔らかくし、幅3cm、長さ30cmに切り、平らに置いておく。

②きのこ、ヒシ、タケノコを洗って千切りにし、千切り豆腐、千切りネギ、千切り生姜と一緒にボウルに入れ、塩、醤油、MSG、料理酒、ごま油、トマトソース、コショウ粉、大豆粉を加えてよく混ぜます。

③豆粉と卵白を混ぜてペースト状にし、豆腐の皮に均等に塗り、千切りにした各種の

④豆腐の皮の片面に等量ずつ乗せ、巻いて蒸し器に入れ、15～20分蒸します。取り出して冷まし、斜めの包丁で薄く切ってお召し上がりください。