セレブがこのように減量するのは愚かなことか？専門家が6つの健康的な減量法を推奨

35年にわたり195カ国で大規模調査が行われた肥満に関する報告書によると、世界では10人に1人以上が肥満、22億人が太りすぎ、毎年280万人以上が肥満が原因で亡くなっている。 2015年、肥満は世界人口の30%に深刻な影響を与えました。同時に、肥満が原因の糖尿病、癌、心血管疾患などの患者数は400万人に達し、肥満は世界的な公衆衛生上の危機となっています。

減量でやってはいけない4つの間違い

現代人の間では、ダイエットが「トレンド」になっています。しかし、不適切なダイエットは命を落としたり、さまざまな病気を引き起こしたりすることになりかねません。ダイエットに関する次の4つの誤解に陥らないように注意してください。

1. 回虫の卵を食べて体重を減らす

恋愛関係で浮き沈みを経験してきた何潔は、減量のために回虫の卵を食べたことが明らかになった。これは多くの有名人が日常的に行っている秘密のダイエット法でもあり、大きな危害を及ぼす可能性がある。回虫の卵を使って減量するという科学的根拠はないので、自分で試さないでください。回虫の卵は血液とともに右心室に入り、さらに血液とともに脳、肝臓、脾臓、腎臓、甲状腺などの臓器に流れ込み、あらゆる場所に「取り囲んで」寄生し、臓器に損傷を与えます。成虫は腸粘膜を貫通し、肺胞を突き破り、腸からタンパク質、糖、脂肪、さまざまなビタミン、ビタミンB12などの人体の造血に必要な栄養素を必死に奪い取り、貧血などのさまざまな病気を引き起こします。これが、回虫販売業者が提唱する減量の原則です。回虫が肝臓に侵入して死亡する臨床例があります。

2. 脂肪吸引

脂肪吸引手術はボディシェイプに適しています。しかし、食事、運動、悪い生活習慣を定期的に調整せずに脂肪吸引だけに頼ると、体重は増えてしまいます。さらに、美容整形市場は混沌としており、技術力に欠け、無責任な医師が多く、脂肪吸引の安全性が大幅に低下しています。

3. 正午以降は食べない

ネットでは「昼以降食べないダイエット法」が人気。過度なダイエットや偏食は栄養失調を引き起こし、太る原因になる。減量の過程では、バランスを重視し、食生活を適切に管理し、適度に運動し、脂っこい食べ物や甘い食べ物を減らす必要があります。このようにしてのみ、体を調節し、減量の効果を得ることができます。

4. 低脂肪食で体重を減らす

脂肪はカロリーが高く（9KCAl/g）、砂糖やタンパク質（4KCAl/g）の約2倍であると考える人もいます。同じ量の食べ物を食べる場合、低脂肪食は摂取カロリーが少なく、体重を減らすのに役立ちます。しかし、低脂肪食は消化・吸収が早いため、血糖値が上がりやすくなります。血糖値が高いと、より多くの糖が脂肪に変換されて体内に蓄えられ、空腹感を感じやすくなるため、食欲が増進し、体重が増加します。

カロリー密度を減らして体重を減らす

広東省中医院鍼灸科主任医師の謝長才氏は、ファミリードクターオンラインのネットユーザーに対し、「食品全体のカロリー密度を下げて満腹感を与え、カロリーと脂肪の摂取を減らすこの減量法は、シンプルで健康的かつ効果的です。次の6つの低カロリー密度ダイエットの注意事項をお勧めします」と提案した。

1. サラダの代わりにフルーツを食べましょう。市販されているサラダドレッシングのほとんどには大量の食用油が使用されており、カロリーが高くなっていると言われています。例えば、サラダドレッシング100グラム中、カロリーは全栄養成分の1/4を占めます。サラダドレッシングを大さじ3～4杯加えると300kcalを超え、これは肉パテ1枚に含まれるカロリーに相当します。

2. ドライフルーツや野菜の代わりにフルーツを食べましょう。ドライフルーツやドライ野菜は、実は低温で揚げて糖分を含んだ製品です。生のフルーツや野菜の脂肪分は1％未満ですが、揚げて乾燥させると、脂肪分は10％、場合によっては15％以上になり、糖分も増加します。冠状動脈疾患、高血圧、肝機能障害のある患者は摂取を避けるべきです。

3. ジュースを飲まずに果物を食べる。フルーツジュースには果糖が多く含まれており、果糖は肝臓でブドウ糖よりも脂肪に変換されやすいため、多量の果糖を摂取すると心臓病や2型糖尿病のリスクが高まります。そのため、果物を丸ごと食べることで満腹感が得られ、ジュースの過剰摂取を減らすことができます。

4. クッキーの代わりにフルーツを食べましょう。ビスケットにはトランス脂肪酸やさまざまな添加物が含まれており、「食卓の時限爆弾」と呼ばれています。過剰摂取すると太りやすく、体内のコレステロール含有量も増加し、冠状動脈性心疾患などの心血管疾患を引き起こし、さまざまな皮膚疾患を誘発し、胃腸疾患や疲労感を引き起こします。

5. 全乳の代わりに脱脂乳を飲む。どちらもタンパク質含有量は同じです。スキムミルクは、普通の牛乳の脂肪分を0.5％以下に減らした乳製品です。脂肪分は普通の牛乳の1/7です。ビタミンA、D、E、Kはすべて脂肪分に含まれているので、高脂血症や肥満などの病気がない場合は、スキムミルクを飲まないようにしてください。

6. 濃いスープではなく、澄んだスープを飲みましょう。 「スープなしのご飯よりも野菜抜きの食事を好む」という食習慣は、広州の食文化の象徴となっている。広東省の住民の80％は、長湯スープが大好きです。長湯スープは調理時間が長いほどプリン含有量が高くなり、高尿酸血症、関節の腫れや痛み、変形、腎臓損傷などの病気を引き起こしやすくなります。食事の前に適量の澄んだスープを飲むと、体内の水分を補給し、カロリーと脂肪の摂取を減らすことができます。

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