ダイエットに良い野菜は何ですか？ 簡単に体重を減らすのに役立つ7つの野菜

野菜にはビタミンや栄養素がたくさん含まれています。野菜を食べてダイエットするのは良いことですし、野菜を食べることでダイエットすることができます。さて、ダイエットに効く野菜を7種類ご紹介します。

キュウリ

キュウリには、他の栄養豊富な野菜に比べて栄養素が少ないです。さらに、キュウリに含まれるコハク酸は、さまざまな食品に含まれる炭水化物が体内で脂肪に変換されるのを抑制するのに役立ちます。

冬瓜

冬瓜には栄養素が少なく、体内の余分な脂肪を取り除くことができます。冬瓜100グラムあたりには、タンパク質0.4グラム、炭水化物2.4グラム、カルシウム20ミリグラム、リン12ミリグラム、鉄0.3ミリグラム、そしてさまざまなビタミンが含まれており、特にビタミンCの含有量は高く、100グラムあたり16ミリグラム含まれています。また、コハク酸が含まれているため、人体の肥満防止やボディビルディングの促進にも重要な役割を果たします。

モモルディカ・チャランティア

ゴーヤには解熱・解毒作用があり、夏のダイエット食品として最適です。ゴーヤにはある程度食欲を抑える効果もあります。ビタミンCが豊富で、カロリーと脂肪が少なく、腸内の脂肪や老廃物を除去するのに役立ちます。

トマト

トマトにはリコピンが豊富に含まれており、活性酸素の活動を効果的に抑制する抗酸化作用があり、抗がん作用も高いです。豊富なビタミンKは女性の骨の救世主で、骨粗しょう症の予防効果も期待できます。また、ビタミンEは肝機能を維持し、二日酔いの改善にも効果があります。

ナス

さまざまなビタミンが含まれており、特に紫ナスにはビタミンPが多く含まれており、細胞の接着を高め、微小血管の弾力性を高めることができます。医学研究によると、ナスはコレステロールを下げ、高脂血症による血管の損傷を防ぐ効果があることがわかっています。高血圧、高脂血症、動脈硬化症などの病気の治療に役立ちます。

白菜

キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動性を高め、腸に潤いを与えて排便を促進し、体内の毒素の蓄積を減らすことができます。キャベツに含まれるペクチンは体内の余分なコレステロールを排出するのに役立ちます。白菜は水分が最大95%も含まれており、カロリーはごくわずかです。キャベツにはビタミンCやビタミンEも豊富に含まれており、たくさん食べると肌や美容に良いと言われています。

セロリ

セロリは食物繊維が豊富なので「高繊維食品」と呼ばれています。胃腸の運動を促進し、解毒作用があります。同時に、セロリはカロリーが非常に低く、セロリの95%は水分です。セロリ1本には約4〜5カロリーしか含まれていません（通常の成人は1日あたり約1500〜2000カロリーを必要とします）。したがって、セロリは減量に適した食品です。体重を減らすときは、もっと食べたくなるかもしれません。