年末にたくさんの社交行事があるとき、太らずに食べるにはどうすればいいでしょうか?

年末には年次総会やさまざまな集まりが増えます。では、大食いをしても体型を維持するにはどうすればいいのでしょうか?下のエディターで見てみましょう。

年末なので、社交行事が増えるのは避けられません。もうすぐ旧正月がやってきますし、自分のための「スペース」も用意する必要があります。太らない食べ方を知りたいですか?これら3つのことを知っておく必要があります。

残業が決まって夕食の時間がないときは、「先におやつを食べましょう」！

忙しい会社員は夜遅くまで残業してしまい、夕食を食べる時間がないこともあります。特に男性会社員は、深夜に開いている牛肉料理店やラーメン店で食事をしたり、コンビニでパンやインスタントラーメン、油っこい弁当を買ったりすることが多いです。これらには、炭水化物や脂肪分が過剰に含まれている可能性があります。このような食習慣を長期間続けると、お腹の中に脂肪が大量に蓄積されてしまいます。

夜遅くに食べるのを避けられず、体重を増やしたくない場合は、「食べる量を減らして野菜を多く食べる」ことが体型維持の鍵です。でもお腹が空くと、ついつい脂っこいものが食べたくなりますよね？

ここでおすすめしたいのが、夜の食べ過ぎを防ぐコツ、「おやつを先に食べる」こと。遅くまで残業することが確実な場合は、夕食の一部を補うのと同等の軽食を午後6時から7時の間に摂るようにしてください。例えば、最初におにぎりを食べて夕食を終えると、後でお腹が空きにくくなり、夕食で食べ過ぎを防ぐことができます。

夕食は野菜（サラダや野菜スープを含む）と「たんぱく質が豊富で低カロリーのおかず」（ゆで卵、油揚げ、冷奴、豆腐スープなど）を中心にし、量を減らしましょう。

夜中に何か食べたくなったら、どうしても食べなくちゃ。我慢できないので、これに頼ってます！

残業で遅くまで働いたり、たまに深夜までテレビを見たりしていると、いつも何か食べたいという衝動にかられます。食欲を抑える最善の方法は、もちろん食べるのを我慢することですが、食べたいという衝動に我慢できず、寝る前に何か食べなければならないこともあります。そんなときは、「インスタントスープ」がおすすめです。

スープを飲むとすぐに満腹感が得られます。カロリーも低く、体への負担も少なく、罪悪感も少ないです。さらに、温かい飲み物には感情を落ち着かせる効果があるので、寝る前に飲むのが最適です。夜になるといつもインスタントラーメンが食べたくなり、いつもコンビニに走ってインスタントラーメンを買っている人は、自宅やオフィスでインスタントスープを用意しておくことをお勧めします。

しかし、これはすべてのインスタントスープがおいしいということではありません。おいしいインスタントスープは、胃に優しく、カロリーが低いものでなければなりません。たとえば、オニオンスープや昆布スープのベースが少なめのスープは、100 カロリー未満でなければなりません。味噌汁（スープの材料は豆腐、刻んだネギ、またはアサリ）も良い選択ですが、濃いスープや麺類のスープは避けるべきです。スープを飲むだけではどうしても物足りないと感じる場合は、春雨スープを選ぶと、我慢できなくなってインスタントラーメンを食べに走るよりも良いでしょう。自分の意志の力と空腹度と向き合い、「深夜の欲求」にうまく対処してください。

社交で太らない人は実は「事前に準備」している

つい最近、忘年会、新年のワインパーティーがあり、昔の同僚たちに別れを告げたばかりで、もうすぐ歓迎会に出席しなければなりません。年末から年始にかけての社交シーズンには、特に食べ過ぎてしまいがちです。普段はしっかり食事をコントロールしていても、会食の楽しい雰囲気の中ではコントロールを失いがちです。また、食べ過ぎたり飲み過ぎたりすることが続くと、本来の食生活が乱れ、いつの間にかお腹の中が脂肪でいっぱいになってしまいます。

そうは言っても、こうした社交行事を避けるのは難しいので、最高の体調を維持するための鍵の 1 つは、この社交シーズンを安全に過ごすことです。事前に社交の準備をするには、次の 3 つのヒントをお勧めします。

1. 肉だけを食べるのではなく、肉と野菜を組み合わせて食べましょう

年末の集まりはいつも特に「豪華」で、テーブルにはいつもよりベジタリアン料理が少なくなり、代わりにさまざまな肉料理が並びます。肉には脂肪とタンパク質が多く含まれており、適度に食べると太ることはありません。しかし、肉ばかり食べて野菜を食べないと、脂肪の過剰摂取につながりやすくなり、体重が増えてしまいます。食品専門家のリンリンさんは次のように結論づけた。「年末にディナーパーティーが多いときでも、肉と野菜の組み合わせに注意し、野菜と果物を多く食べ、白身の肉を多く食べ、赤身の肉を少なくするべきだ。」

2. ゆっくり噛んで食べる

人間の満腹感は脳によって生み出されます。人間の胃が満腹になると、脳に信号が送られます。脳が「満腹」というメッセージを感知すると、人は満腹感を感じて食べるのをやめます。脳が「満腹」というメッセージを認識するまでには通常 20 分かかります。食事の際にはゆっくり噛み、一口あたり23回以上噛み、20分以上かけて食べることが推奨されています。

3. 食後の間食を減らす

食後のデザートは見た目も絶品で魅力的ですが、糖分や脂肪分が多く含まれており、注意しないとカロリーの過剰摂取につながる可能性があります。 「体型維持の秘訣は食後にデザートを食べないことです。食べたいなら果物だけで十分です」と栄養士の劉明さんは言う。

4. 食後にお茶を飲むと脂っぽさが和らぎます

お茶は脂っぽさを和らげるのに役立ちます。魚や肉の多い食事は脂っこいです。食後にお茶を飲むと脂っこさが和らぎ、新陳代謝が促進され、脂肪の燃焼を助けます。ここで特におすすめしたいのがプーアル茶です。脂取りにとても効果的です！