疲れる運動と辛い食事制限、あらゆることを試したのにまだ体重が減らないのですか?実際、体重増加の鍵は遺伝子にあるかもしれません!まず自分の遺伝的特徴を調べ、その特徴に基づいて最も適した運動と食事を見つければ、脂肪とはおさらばできます! ■りんご型 リンゴ型の人は、パン、米、サトイモ、キャンディーなどの穀物や芋類など糖分を多く含む食べ物を好んで食べます。また、ビールやワインを飲むのも好きです。 食事に関しては、「おかずがなくても白米だけでも食べます」。 リンゴ型ダイエット戦略 主食はご飯と麺類を半分ずつ食べ、残りは野菜とタンパク質で補いましょう! 食べられる食品:野菜、キノコ、魚介類、豆腐、低脂肪ヨーグルト NG食品:米、麺類、サトイモ、カボチャ、お菓子、ジュース シェフのヒント: A. 食事の前にレタスサラダや茹でた野菜を食べましょう! リンゴ型の人がダイエットする秘訣は、「主食を減らしても満腹感をいかに得るか」です。メインの食事の前に茹で野菜やレタスサラダを食べると、ご飯の量を減らすことができます! B. 満杯じゃないの? 20分間お待ちください。 食べるのが早すぎる人は、満腹感を感じる前に食べ過ぎてしまうことがよくあります。 まず、ゆっくりよく噛むことが大切です。白米の代わりに全粒米や玄米を食べるのもよいでしょう。一杯ではまだ足りないと感じたら、満腹感を司る神経中枢が働き始めるまで20分ほど我慢して待つのがおすすめです! C. 20 分待っても足りない場合は... 欲張りな方は、食べる前にコップ一杯の水を飲んでお腹を満たしたり、きゅうり、セロリ、大根、にんじんなどゆっくり噛める野菜を食べると満腹感を得やすくなります。 ■洋ナシ型 洋ナシ型の人は、フライドチキン、ケーキ、ポテトチップス、アイスクリームなど、脂肪分の多い食べ物を好んで食べます。リンゴ型の人が好んで食べるお菓子と比べると、これらは脂肪分が多い洋風のお菓子です。チャーハン、焼きそば、フライドポテトなどの他の揚げ物も洋ナシ型の大好物です。 洋ナシ型ダイエット戦略 脂肪の摂取は極力減らさなければなりませんが、主食の量を意図的に減らす必要はありません! 許容される食品: 野菜、キノコ、魚介類、白身肉、白米、パスタ NG食品:フライドチキン、赤身肉、バター、マヨネーズ、高脂肪スナック シェフのヒント: A. 知らず知らずのうちに脂肪を摂り過ぎないように注意しましょう 調理するときはフライパンやテフロン加工のフライパンを使い、フライパン全体に油をひきましょう。炒めるときは油を少量にし、野菜の水分を抜き、弱火でじっくり炒めると野菜の甘みや香りも引き立ちます。 揚げ物は避け、揚げる代わりに蒸す、茹でる、煮込む、焼くなどの調理法を取り入れましょう。例えば、外食することが多い人は、鶏もも肉のフライやスペアリブのフライの代わりに煮込み料理を選ぶことができます。脂っこい食べ物を食べる場合は、食べる前に油を吸収するか水で洗い流すことを忘れないでください。 B. 白身肉や赤身肉を選ぶようにしましょう 洋ナシ型の人は肉、特にヒレ肉、ひき肉、豚バラ肉などの脂肪分の多い部位を食べるのが好きです。 洋ナシ型の体型の人は、特に豚肉や牛肉などの赤身肉の代わりに鶏肉や魚などの白身肉を多く摂り、赤身の肉を選ぶことをお勧めします。特に鶏肉を食べるときは、皮をむいてから食べるようにしてください。 |
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