夏のダイエットに最適な食べ物：空芯菜は腸を浄化し、便秘を解消し、熱を和らげます

夏は暑いので、食事は軽めにしましょう。体を冷やしたり熱を下げる食べ物を多く食べると、体が楽になり、イライラしにくくなります。夏にダイエットや体内の熱を下げるのに良い食べ物は何ですか？空芯菜はとてもよい選択です。

空芯菜の減量効果

空芯菜は冷涼性で、便秘解消、熱中症予防、解熱などの効果があり、夏に食べるのに最適です。空芯菜はアルカリ性の野菜で、カリウムや塩素などの水分バランスを整え、腸の酸性度を下げる成分が含まれています。含まれるビタミンAは発がん物質の働きを抑制し、がん予防に効果的です。粗繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、便秘を治すことができます。ナイアシン、ビタミンCなども含まれており、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があり、脂質を下げて痩せる効果もあります。歯をきれいにし、虫歯を予防し、口臭をなくし、肌を美しくする効果もあります。

空芯菜の調理方法

1. 空芯菜を茹でる

具体的な作り方：まず鍋に水を沸かし、摘んで洗った空芯菜を沸騰したお湯に入れて、90％火が通るまで茹で、取り出して水を切り、後で使用するために水を切ります。次に、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を油鍋に入れて炒め、薄口醤油、砂糖、チキンエッセンス、ゴマ油を加えてしばらく炒め、水を切った空芯菜に注ぎます。

2. 空芯菜の炒め物

具体的な手順：まず、空芯菜を洗い、葉を取り除き、茎を切り、ネギとショウガを千切りにします。中華鍋に油を熱し、油が80％熱くなったら、ネギとショウガの千切りを加えて香りが出るまで炒め、次に空芯菜を加えて炒め、塩とチキンエッセンスを加えて火が通るまで炒めます。

3. 辛くて酸っぱい空芯菜の茎

具体的な方法：空芯菜の茎を洗い、切り分け、塩を少々ふり、洗います。フライパンに油を熱し、空芯菜を入れて炒め、塩、ニンニクのみじん切り、チキンエッセンス、唐辛子、酢を加えて一緒に炒めます。料理が完成したらフライパンから取り出します。

減量のために空芯菜を食べるときの注意点

1. 空芯菜は冷たい食べ物です。冷え性の方や生理中の女性は、体の冷えを悪化させて体調不良を引き起こすのを避けるために、空芯菜の摂取量を控えるべきです。

2. ダイエットのために空芯菜を食べたい場合は、調理方法に注意し、調味料を控えめにしてカロリー摂取を減らす必要があります。