顔をスリムに見せるニンジンレシピ8選

ニンジンを食べると体重が減るだけでなく、顔が美しくなり、スリムになります。ニンジンにはビタミンやカロチンが豊富に含まれており、肌の新陳代謝を刺激し、血液循環を高め、顔の肌を改善します。また、ニンジンに含まれるカロチンは顔の脂肪の燃焼を促進し、引き締まった小顔美人に素早く変身するのに役立ちます。

1. ニンニクと千切りニンジン

材料: ニンジン 2 本、ネギ 3 本、塩 4 グラム、チキンエッセンス 2 グラム、ネギ 1 本、植物油 大さじ 2 杯

製造手順:

1. 青ニンニクとニンジンの千切りの作り方：ニンニクの芽の頭を取り除き、洗う前に必ず葉を裏返して洗います。

2. ニンジンをさいの目切りにし、ネギをスライスし、ニンニクの白い部分と葉を斜めに切ります。後で使用するために分けておきます。

3. フライパンに油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒め、千切りにしたニンジンと塩を加え、香りが出て柔らかくなるまで中火で炒めます。盛り付ける前にチキンエッセンスとニンニクの芽を加えます。

2. にんじんと豚バラ肉のスープ

材料: ニンジン 1 本、豚骨 300g、干しナツメ 4 個、塩、ネギ 2 本、生姜 4 枚、料理酒、水

製造手順:

1. 材料をすべて洗って刻み、にんじんを刻み、エシャロットを縛り、鍋に水と少量の料理用ワインを加え、リブを入れて沸騰させて血を抜き、洗って水気を切ります。

2. 鍋に湯がいた豚バラ肉、生姜のスライス、玉ねぎ、ナツメを入れます。一度に十分な量の水を加えます。強火で沸騰させ、弱火で 1 時間煮込みます。にんじんを加えてさらに 30 分煮込みます。適量の塩で味付けしてからお召し上がりください。

3. 黒キクラゲとエビの皮の煮込みニンジン

材料: ニンジン 2本、黒キクラゲ 10個、干しエビ 1つかみ、塩 4グラム、醤油 大さじ1杯、ごま油少々

製造手順:

1. ニンジンの皮をむき、細かく切ります。乾燥した黒キノコは冷水に浸します。乾燥エビは洗ってきれいな水に浸し、後で使用します。

2. 炊飯器にごま油を注ぎ、鍋の底を振ってごま油を均等に広げ、蓋をして調理ボタンを押し、調理ボタンがポップアップするのを待ち、にんじんのかけらを加え、もう一度調理ボタンを押してにんじんを炒め、カロチンと油を活性化します。

3. 約5分間炒め続けます（炊飯器の火力によって時間は多少異なります）。炊飯器の調理ボタンが再びポップアップします。今度はポップアップしたら、黒キクラゲと薄口醤油を加え、さらに2回炒めます。

4. 干しエビを浸した水を注ぎます。にんじんを非常に柔らかくしたい場合を除き、にんじんが浸るほどの水を入れないでください。次に、調理ボタンを押して蓋をします。

5. 水が沸騰したら、蒸気が出ます。干しエビを注ぎ、再び蓋をして、ゆっくり煮込みます。心配する必要はありません。調理ボタンが再びポップアップするまで煮込みます。これは、水が乾き、ニンジンが完全に調理されて柔らかくなったことを意味します。

4. トウモロコシ、ニンジン、キノコのお粥

材料: 米 2/3 カップ、スイートコーン 1 本、ニンジン半分、新鮮なマッシュルーム 5 個、サラダ油少々、塩少々、ネギ 1 本、水少々

製造手順:

1. 米を洗い、少量の油と塩を混ぜて鍋に入れ、適量の水を加えます（各家庭によってやり方が異なります。薄めがお好みなら水を増やし、濃めがお好みなら水を減らしてください。お好みに合わせてください）。

2. 鍋に蓋をして強火にかけ、水が沸騰するまで加熱し、その後弱火にして30分ほど煮ます。

3. お粥を調理している間に、キノコを温水に浸し、トウモロコシの粒を取り除き、ニンジンの皮をむき、キノコとニンジンをさいの目切りにし、ネギをみじん切りにします。

4. この時点で、白粥の鍋の出来上がりです。鍋にニンジン、トウモロコシ、キノコを入れ、中火で沸騰させ、その後弱火で 20 分間煮込みます。

5. 豚肉とニンジンと黒キクラゲの炒め物

材料: 豚肉 100 グラム、ニンジン 1 本、キノコ 4 個、塩、ニンニク 1 片、料理酒、醤油、澱粉、コショウ、砂糖、植物油

製造手順:

1. 豚肉を細切りにし、塩、コーンスターチ、コショウ、料理酒を少々加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

2. ニンジンとキノコを細切りにし、ニンニクは後で使用するためにスライスします。

3. 中華鍋に油を熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒め、マリネした豚肉の細切りを加えて白くなるまで炒め、薄口醤油を少し加えてよく混ぜ、次に千切りにしたニンジンとキクラゲを加え、塩と少量の砂糖を加えてよく混ぜて出来上がりです。

6. ニンジンとブロッコリー

材料: ブロッコリー 1本、ニンジン半分、サラダ油少々、塩少々、ごま油少々

製造手順：1.ブロッコリーを手で折って、塩水に30分間浸し、取り出して水を切ります。

2. にんじんの皮をむいてスライスし、鍋に水を入れて沸騰させ、塩と少量のサラダ油を加え、にんじんとブロッコリーを加えて再び沸騰させ、火を止めます。

3. ブロッコリーとニンジンを取り出し、水を切ります。食べるときにごま油と混ぜます。

7. にんじんとセロリの湯葉添え

材料: 湯葉、セロリ、ニンジン、キュウリ、乾燥キノコ、ピーナッツ、塩、ごま油

製造手順:

1. 湯葉と黒キクラゲを別々に冷水に浸し、ピーナッツを茹でます。

2. 豆腐スティックとセロリを1インチの長さに切り、ニンジンとキュウリをスライスし、黒キクラゲを細かくちぎります。キュウリ以外の材料をすべて沸騰したお湯で茹でて水を切ります。

3. すべての材料を混ぜ合わせ、塩とごま油を加えます。

8. トウモロコシ、ニンジン、ヤムイモ、骨のスープ

材料: 豚骨適量、生トウモロコシ2本、ニンジン1本、長芋1片、塩適量、生姜4枚

製造手順:

1. 大きな骨を洗い、血を抜いて置いておきます。

2. トウモロコシ、ニンジン、ヤムイモの皮をむき、切り分けます。すべての材料をスープ鍋に入れ、強火で煮込み、その後弱火にして2時間煮込みます。塩を加えて味を整えます。