減量のための食事パターンは何ですか?

生活水準の向上と食生活の変化に伴い、肥満になる人が増えていますが、肥満は良いことではありません。注意しないと、特定の病気の発生を誘発する可能性があり、非常に有害です。では、ダイエットで体重を減らすことは可能なのでしょうか?これは多くの肥満の人が知りたい質問でもあると思います。

肥満の危険性は何ですか?

恵州第三人民病院栄養科副主任医師の孫悦氏によると、肥満に介入せず、科学的に減量を行わないと、高血圧、糖尿病、脂質異常症、動脈硬化、脂肪肝、睡眠時無呼吸、内分泌・代謝障害、大腸がん、前立腺がん、乳がんなどの特定の腫瘍、さらには脳卒中を伴う可能性があり、生活の質に影響を与え、重症の場合は生命を脅かす可能性があるという。

減量のための食事パターンは何ですか?

そのため、肥満の人は適時に介入する必要があり、専門家や栄養士の指導の下で科学的に減量することが最善です。孫悦氏は、食事の面では、肥満の人が科学的に減量するのを助けるための主な方法が現在3つあると考えています。

1. エネルギーバランスの食事パターンを制限する

関連データによると、科学的に減量したい場合は、目標摂取量に基づいて毎日の食事摂取量を 30% ～ 50% 減らすか、毎日のエネルギーを約 500kcal 減らすことができます。また、毎日のエネルギー供給を約 1000 ～ 1500kcal に維持することもできます。

例えば、タンパク質摂取量は1.2～1.5g/kg、脂肪摂取量は20～30%程度、炭水化物摂取量は40～55%程度、食物繊維摂取量は25～30g/日とし、野菜、果物、オート麦など食物繊維を多く含む食品の摂取を増やし、糖分の多い食品や飲料の摂取を厳しく制限し、ビタミンDやカルシウムなどの微量栄養素を適切に補給する必要があります。

2. 高タンパク質食

タンパク質摂取量は 20% 以上、または 1.5 g/kg 以上である必要があります。特に、単に肥満であるだけでなく、高トリグリセリド血症や高コレステロールも併発している患者の場合、高タンパク質の食事パターンは体重を減らすのに役立ち、血中脂質を改善することさえできます。また、減量後の体重リバウンドを抑制するのにも役立ちます。ただし、慢性腎臓病の患者は高タンパク質の食事を慎重に選択する必要があることに注意する必要があります。

3. 軽い断食ダイエットパターン

これは断続的断食 5:2 モデルとしても知られており、1 週間のうち 5 日間は通常通り食事をし、残りの 2 日間は女性の場合は約 500kcal、男性の場合は約 600kcal など、通常の 1/4 のエネルギーを摂取することを意味します。

（編集者：唐秀梅 特派員：高寧）

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