冬に体型を美しくする、ダイエットに効果的なおいしいスープ 5 選

冬は乾燥する季節なので、ダイエット中の食事をおいしいスープに変えてみるのもいいでしょう。女性にとって、スープをたくさん飲むことは味覚を調整し、体液を補給し、体力を高めるのに非常に有益です。スープは栄養価が非常に高く、消化吸収しやすいです。スープによっては肌を美しくする効果もあります。栄養学の専門家は、運動前のウォーミングアップとして、食事の前に少量のスープを飲むことを推奨しています。これにより、消化器官が活性化し、十分な胃酸の分泌が促進され、メインの食事に備えることができます。

1. 冬瓜とミートボールの春雨スープ

材料：

豚肉300g、冬瓜150g、春雨100g、ネギと生姜少々、五香粉2g

作り方：

1. 豚肉をミンチにし、ネギと生姜もみじん切りにする。豚肉と一緒にボウルに入れ、五香粉と片栗粉を加えて、一方向に粘りが出るまで混ぜます。

2. 冬瓜の皮をむいてスライスし、熱したフライパンに油を入れ、冬瓜を加えて火が通るまで炒めます。適量の水を加え、強火で沸騰させます。

3. 弱火にして、適量の肉の詰め物をミートボールに詰めて茹でます。ひき肉をすべてミートボールにします。春雨を加え、中火にし、塩4、みじん切りにしたネギと生姜を加え、5分ほど煮て火を止め、大きめのボウルに盛り、ごま油を少々加える。

2. 酸辣湯

材料：

豆腐100g、黒キクラゲ50g、卵1個、酸辣湯パック

作り方：

1. 豆腐を細切りにします。

2. スープの材料を用意し、鍋に水を入れ、豆腐とキクラゲを加えて沸騰させ、2分ほど煮ます。

3. 適量の水をスープに加えてよくかき混ぜ、鍋に注ぎ、沸騰させます。

4. 溶いた卵を加え、ごま油を回しかける。

3. 野菜豆腐スープ

材料：

南豆腐500g、菜の花の芯一掴み

作り方：

1. 豆腐を細かく切り、鍋に水を入れ、塩をスプーン1杯加え、切った豆腐を入れて沸騰させます。

2. 茹で上がった豆腐を取り出し、お皿に盛ります。鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。豆腐を鍋に入れ、水を加えます。

3. 洗った野菜を入れて火が通るまで炒めます。味見しながら塩を少々加えます。

4. 味噌汁

材料：

昆布、えのき茸、エビ、椎茸、もやし。味噌調味料

作り方：

1. 乾燥した昆布を水に浸します。鍋に適量のきれいな水を入れ、昆布を沸騰させます。鍋から取り出し、水を切り、脇に置きます。

2. エノキダケ、もやし、シイタケは根を切り、洗います。昆布は細長く切って結び、エビは殻をむきます。

3. 鍋にえのき茸、椎茸、もやしを入れ、昆布と一緒に弱火で煮る。

4. 材料に火が通るまで炒め、エビを加えます。

5. ザルに適量の味噌をすくい取り、スープに加え、箸でかき混ぜます。しばらく煮て、適量の塩を加えてお召し上がりください。

5. カレースープ

材料：

鶏胸肉250g、ジャガイモ200g、カレーキューブ3個

作り方：

1. 鶏の胸肉をさいの目切りにし、塩、料理酒、白コショウで30分ほどマリネする。

2. ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにして、きれいな水で洗ってデンプン質を取り除きます。

3. カレー鍋に油を入れ、油の温度が70%くらいになったら生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。次に、さいの目切りにした鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます。

4. じゃがいもを加えて炒め、料理酒と塩を大さじ2杯加えます。量はお好みで調整してください。先ほど鶏肉をマリネしたときに塩を加えました。

5. すべての材料をキャセロールに注ぎます。材料が浸る程度のきれいな水を加えます。強火で沸騰させた後、泡を取り除きます。蓋をして強火でジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

6. 蓋を開けて、カレーキューブ2個を加え、カレーが完全に溶けてスープにとろみがついたら火を止めます。このカレーはとても美味しくて、チキンエッセンスを加える必要はありません。