減量に苦労している人の多くは、減量期間中に数え切れないほどのリバウンドを経験しています。こうしたリバウンドは、減量したい人の熱意を常に損ない、ほとんど乗り越えられない障害となります。 「私は、簡単に体重が元に戻ってしまうダイエットをする人を『ヨーヨーダイエットをする人』と呼んでいます。」 カリフォルニア大学ロサンゼルス校の人間栄養センター副所長であり、ハーバライフ栄養研究所および栄養諮問委員会のメンバーでもあるスーザン・バウワーマン博士は、この症状に鮮明な名前を付けました。「そうでしょう? 彼らの体重は、ヨーヨーが振り回されているように、常に上下しています。」 科学的かつ詳細な計画で「ヨーヨー」に別れを告げましょう 減量の初期段階では、ほとんどの人が「今週は5キロ痩せて、来週はまた5キロ痩せる」といった良さそうな計画を立てますが、実際には体重を維持するのはそれほど簡単ではありません。体重管理に対する熱意とモチベーションは、成功の半分に過ぎません。残りの半分には冷静な理解が必要です。現実を直視してください。短期間ですべての脂肪をなくす健康的な減量方法は存在しません。減量の進捗状況を合理的に理解し、段階的に体重を管理することが非常に重要です。 しかしスーザン博士は、減量の「ヨーヨー」に別れを告げることは不可能ではないが、方向を決定し、パートナーを見つけ、教訓を学ぶことを含む科学的な計画が必要であると考えています。 「まずは計画が必要です。毎日どれくらい減量するかというような詳細な計画である必要はなく、長期的な計画が必要です。」スーザン博士は、計画に従って進捗状況を追跡することで、減量に対する達成感と自信が高まると考えています。サポート源を見つけることも役立ちます。あなたを監督してくれる家族や、あなたが耐えられないときに手を貸してくれるジムの友達がいれば安心です。最後に、失敗から学ぶことは、リバウンドに対処する上で最も役立ちます。 「最高の減量ダイエット」や「最高の減量計画」などとラベルが貼られているものの、出所が不明な「最高の」ものをあまり信用しないでください。体重がリバウンドしたら、自分に最適な方法が見つかるまで、他の計画に変更してください。探索の過程で、心に留めておかなければならないことが 1 つあります。減量の効率を追求することは間違いではありませんが、長期的かつ健康的な減量結果を達成するには、健康的な食事と運動のパターンを確立することがより重要です。 フードメニューは本当に健康的ですか? 健康的なメニューが減量にとってどれほど重要であるかは繰り返す必要はありません。スーザン博士は、健康的なメニューに関するよくある誤解をいくつかまとめ、今日のダイエットをする人々が当然のことと思っているいくつかの問題を直接指摘しています。スーザン博士は、大量の果物、野菜、全粒穀物からなるメニューは健康的に見えるかもしれないが、実際に実行すると結果は満足のいくものではないことが多いと指摘しました。これは、このメニューの外では、本来の 100% の効果を妨げる小さな問題が多数あるためです。 間食に関する誤解を解く 間食は減量に良くないことは、ほとんどの人が知っています。ソフトドリンク、揚げ物、アイスクリームなどのスナックは、減量の道のりで最大の障害となることが多いです。しかし、すべてのスナックがこのようなわけではありません。なぜ間食を脂肪分や添加物の多い食品に限定する必要があるのでしょうか?実際、果物やナッツなどの健康的なスナックは、さまざまな目的に使用できます。水分、ビタミン、その他のミネラルの補給など。また、食事の前に適切に食事を摂ることで、次の食事で空腹になり過ぎて食べ過ぎてしまうことを防ぐことができます。 カロリーをコントロールするために朝食を無視しないでください。毎日摂取するカロリーを計算することは、すべてのダイエットをする人にとって必須かもしれません。ダイエットをする人の中には、毎日の目標を達成するために朝食から空腹に耐える人もいます。しかし、研究によれば、よく準備され、栄養バランスのとれた朝食には、食物繊維を多く含むシリアルやカルシウムを豊富に含む乳製品など、健康に重要なかけがえのない食品が含まれていることが多いそうです。朝食にしっかりした食事がどうしてもできない場合は、他の選択肢も検討できます。たとえば、分離された大豆タンパク質から抽出された、丁寧に作られたハーバライフのプロテイン ドリンクは、カロリーと脂肪が少なく、栄養バランスが取れていて吸収しやすいです。 適切な食品を蓄える 多くのダイエットマニュアルでは、間食を避ける最善の方法は食品を蓄えないことだと説いています。実際、食べるべきではないものを買わなければ、スナックの侵入を源から防ぐことができます。しかし、これには欠点もあります。食事をする時間がないときは、ただ空腹になってしまうのです。スーザン博士は、冷蔵庫に健康食品を詰め込むことを提案しています。豆や全粒穀物製品、果物、緑の葉野菜、低脂肪乳製品など、これらの食品は水分、ビタミン、タンパク質を供給しながら健康をもたらします。健康的な食品を効果的に保存しておけば、仕事帰りにスナックやバーベキュー屋台に誘惑されることも防げます。それが最も不健康な食生活だとわかっているからです。 「偽の健康」という罠にはまらないようにしましょう。多くのスーパーマーケットや小さな商店が現在、「健康的なグリーンフード売り場」を開設しています。これらの棚には、いわゆる「揚げないポテトチップス」や「天然甘味料を使用したソフトドリンク」、その他の「新技術製品」が並んでいます。魅力的な宣伝文句のせいで、人々は商品に含まれるカロリーを無視して、ついつい買いたくなるものです。 「これはよくある罠です。」スーザン博士は、健康的と表示されている食品が実際には健康的ではない可能性があると考えています。 「本当に健康的な食品は、無数の加工を経たものではなく、新鮮な野菜、果物、キノコなど、加工が最も少ない食品であるべきです。」よく見ると、健康食品の棚に並ぶ商品は、通常、多重加工されています。低脂肪、低カロリーを謳っていますが、人工添加物も多く含まれており、これも健康に影響を与えます。 |
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