アメリカ大統領令嬢の減量ルール

最近、ミシェル米大統領夫人は、米国公衆衛生局が主催した子ども向けの肥満防止イベントで、自分の娘2人が太りかけていると語った。このため、大統領一家は意図的に家族のルールを変更し、減量のための特別なルールを追加した。

この減量ルールを入手した後、記者は中国栄養連盟の副事務局長であり、国家高級栄養士トレーナーでもある王旭鋒氏に相談した。

ハウスルール 1: 全乳を低脂肪乳に置き換える。

一般的に、アメリカ人は毎日大量の牛乳を飲みます。通常の全乳 100 グラムには 3 グラムの脂肪が含まれています。低脂肪牛乳 1 キログラムで少なくとも 20 グラムの脂肪を減らすことができます。1 グラムの脂肪から最大 9 キロカロリーを生成できるため、低脂肪牛乳はより健康的で肥満の原因になりにくいです。

ハウスルール2: ハンバーガーは禁止。

ハンバーガーは、揚げた肉またはフライパンで焼いた肉を2枚のパンの間に挟み、少量の野菜を添えたものです。栄養成分で言えば、基本的にはデンプン、脂肪、タンパク質のみです。ジャガイモを例にとると、ジャガイモ50グラムは揚げると4.1グラムの脂肪を吸収しますが、揚げた肉は脂肪を吸収してカロリーが高くなります。

家のルールその3: 甘い飲み物を水に置き換える。

今では、特に夏場には、甘い飲み物が市場で大量に売られています。しかし、一般的な500mlの甘い飲み物には200kcal以上含まれていることを知っている人はほとんどいません。

女性の場合、甘い飲み物を2杯半飲むことは、夕食を1杯食べるのと同じことになります。したがって、余分な飲み物は、3 回の食事に加えて余分な食事を摂ることと同じであり、肥満につながる可能性があります。

家のルール 4: 朝食にブドウとリンゴのスライスを食べる。

ブドウにはアントシアニンや食物繊維、リンゴには水溶性食物繊維のペクチンが含まれており、いずれも健康に良い栄養素です。特に水溶性食物繊維は水分を吸収して膨らむため、胃腸の運動を促し、排便習慣を促し、便秘を予防する効果があります。

家のルール 5: 夕食にはさまざまな野菜を含める必要があります。

栄養はバランスが取れている必要があり、異なる色の野菜は異なる栄養素を提供します。紫色の野菜にはアントシアニン、トマトなどの赤い野菜にはリコピン、緑の野菜にはクロロフィルが含まれています。野菜を多く食べるということは、ビタミン、抗酸化物質、食物繊維、ミネラルをより多く摂取することを意味し、高カロリー食品の摂取量をある程度減らすことができます。

王旭鋒氏は記者団に対し、米大統領の娘の食事は多くの栄養専門家によって検証されているはずだと語った。総合的かつバランスのとれた栄養の観点から見ると、非常に健康的であり、体重減少による栄養失調を引き起こすことはないため、一般家庭にとって良い参考になるだろう。