飢えずにトマトダイエット 体重を減らすとなると、ほとんどの人はそれが苦痛なことだと考えます。しかし、トマトを適切に使って減量することができれば、飢える必要はなく、健康的に減量することもできます。 トマトにはペクチンやその他の食物繊維(減量繊維)が豊富に含まれています。食物繊維は人間の腸では消化・吸収されず、そのまま便として排泄されてしまいます。そのため、食物繊維が豊富なトマトは満腹感を与えるだけでなく、カロリーが低く太りにくいという利点もあります。 実際、トマトは味もおいしく、100グラムあたりわずか16カロリーです。中サイズのトマト(250グラム)を食べても、カロリーはわずか40カロリーで、これはお茶碗1杯の5分の1のご飯に相当します。中くらいの大きさのリンゴ(250g)には107カロリーが含まれています。それに比べて、トマトのカロリーは果物の半分以下です。 さらに、トマトは満腹感を与えてくれます。食物繊維が腸内の余分な脂肪を吸収し、便と一緒に排出してくれるのです。そのため、食前にトマトを食べると、ご飯や高カロリーの料理の摂取量を減らすことができるだけでなく、食べ物に含まれる脂肪が体に吸収されるのを防ぐこともできます。トマトにはビタミンBが豊富に含まれており、脂肪代謝(体内の物質の変化と再生)を促進します。食事の前にトマトを食べると脂肪燃焼に役立ちます。 トマトにはビタミンやミネラルも豊富に含まれています。例えば、ビタミンA(ベータカロチン)は皮膚を健康に保ち、ビタミンCは体の抵抗力を維持し、鉄分は貧血を防ぎ、カリウムは余分な塩分(ナトリウム)を体外に排出します。 ${FDPageBreak} 高カロリーの食べ物を食べることができます。 ダイエットを始めようとするたびに、おいしいものが突然頭に浮かんで食欲がそそられ、ダイエットを始める前から失敗しそうになる、そんな経験をしたことはありませんか?なんと悲劇的なことか! 食べるのを我慢できると思いますか?専門家によると、食べたいという欲求の背後には複雑な感情が隠れていることが多いそうです。例えば、机の上に山積みになった仕事を見るたびに、チョコレートを食べたくなりますか?専門家によると、これは心が少しの休息を欲しているからかもしれないそうです。 しかし、今日から他人を哀れむ必要はありません。良いニュースがあります。外国の専門家によると、私たちが食べたいという欲求を持つことはごく普通のことであり、その欲求は高カロリーの食べ物に対するものであることが多いそうです。自分自身と敵を知っていれば、戦闘能力を向上させることができます。 ヒント:まず、自分がどんな食べ物を食べたいのかを認識し、それからチョコレート戦略を研究し、味は似ているがカロリーが大幅に少ない食べ物を食べ始めることができます。 たとえば、チョコレートが好きで嫌いな人は、チョコレートを一列丸ごと食べる代わりに、ホットチョコレートを一杯飲むことを選ぶことができます。チョコレート一列 54 グラムには約 281 カロリーが含まれていますが、ネスレのキットカット チョコレート ウエハース一列にはわずか 110 カロリーしか含まれていません。 女性の場合、月経前に食欲が増すことが多く、とても心配になります。しかし、ある大学教授は、実は月経前には女性の体の代謝率、つまりカロリー燃焼率が著しく上昇すると指摘しています。一般的に言えば、通常より30%高くなるので、1日に60カロリー多く食べても心配する必要はありません! 専門家は、食生活や運動習慣を少し変えてみることで新たな始まりがもたらされ、生活習慣を完全に変えるよりも継続しやすいと考えています。休暇後に体重を減らすために絶食したり断食したりするよりも、はるかに効果があります。休暇中は食べ過ぎたり、いろいろな種類の食べ物を食べ過ぎたりするので、少し体を休めてライフスタイルを少し改善することを検討した方がいいかもしれません。 ${FDPageBreak} 朝食に卵を食べると体重が減る 朝食に卵を食べると体重が減る理由は、他の食べ物よりも満腹感が長く続くからです。そのため、朝食に卵を食べた後は、その後食べる量が少なくなる傾向があります。 肥満の専門家ニキル・ダナンダール氏は、「卵の朝食は少なくとも24時間のエネルギー需要を減らすことができる」と語る。 米国ルイジアナ州立大学の研究者らは、太りすぎおよび肥満の女性グループを対象に試験を実施した。朝食には卵2個かベーグル1個のどちらかを選ぶことができますが、どちらもカロリーは同じで重さもほぼ同じです。 研究者たちは、8週間後、卵を食べた人はベーグルを食べた人よりも体重が65%多く減り、ウエストが2倍細くなったことを発見した。 卵を食べるとなぜ満腹感が得られるのか、まだはっきりとした結論は出ていません。卵にはタンパク質が多く含まれていることが関係しているのではないかと推測されています。 デ・アンデハル氏は、この調査結果は示唆的であると考えている。多くの文化において、卵は朝食の一部です。おそらく、卵はエネルギー摂取量を減らし、減量を達成するのに役立つからでしょう。 ${FDPageBreak} 良い習慣を身につける1: 毎食、一口残す 悪い習慣:食べ過ぎて太ることを恐れて、毎食ほとんど食べないか、まったく食べない人もいます。空腹を感じると、スナック菓子でお腹を満たし、それが肥満につながらないと考えます。 良い習慣:痩せているのに食欲旺盛な人もいれば、太っているのに「水を飲むと太る」と言う人もいます。このようなタイプの人に対して、栄養学の専門家は、食事の量が減って間食が増えていないか確認できるよう、1 日に食べたものをすべて書き留めておくことを勧めています。食べなければ痩せられると思ってスナック菓子や高カロリー食品をたくさん食べてしまう人も多く、記録することで肥満の原因が分かります。 ヒント:食事のたびに一口分の食べ物を残してください。もったいないと感じる場合は、食べる前に食べ物を他の食器に移してください。毎回一口残しても満腹感を感じられるなら、自分にとって適切な食事の量がわかります。 調整2: 1日3食を規則正しく食べる 悪い癖:昼は忙しいので、食事を抜くことができます。それは減量に一歩近づいたということではないでしょうか?昼食を食べなかったのに、食事のカロリーを摂取できなかったのでしょうか? 良い習慣:食事を抜くとカロリー摂取量が減るという考えは、栄養士によって間違っていると考えられています。彼らはその逆が真実だと指摘している。つまり、この食事を抜くと、次の食事で通常よりも多く食べることになり、脂肪が多く蓄積されてしまいます。 ヒント:健康的な食事を摂り、1日3食食べましょう。 |
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