ダイエットして体重を減らすときに注意すべきことは何ですか？

減量方法といえば、まず思い浮かぶのはダイエットです。多くの人にとってダイエットとは食べる量を減らすことなので、朝食や夕食、昼食を抜いたり、毎日何か食べるとしても少ししか食べないという人も多いでしょう。しかし、それでも、減量の成果がまだあまり良くないことに気づき、栄養失調によるさまざまな健康上の問題も抱えている人がたくさんいます。これはなぜでしょうか?では、ダイエットで体重を減らすにはどうすればよいのでしょうか?

ダイエットで体重を減らすということは、食べないということではなく、高カロリーの脂肪分の多い食べ物を減らすなど、選択的に食べるということです。やみくもに食べる量を減らしたり、果物と野菜だけを食べたりすることはできません。毎日70％から80％くらい満腹になるように食べ、肉と野菜をバランスよく摂り、それを長期間続ければ、体重を減らすという目標を達成することができます。この過程では、ビタミンの補給に注意する必要があります。多くの人はダイエットをしながらあれこれ食べず、果物や野菜を食べる場合でも低カロリーのものを選びます。これはビタミン補給には役に立ちません。実際、一部のビタミンは減量に役立ちます。たとえば、ビタミンB6は体の代謝を促進し、脂肪の消費を助け、タンパク質の吸収を促進します。ビタミンB1は炭水化物の代謝に関係しています。ビタミンB1が不足すると、人体はブドウ糖を熱に変換できず、体内に脂肪に変換されて蓄積され、肥満を引き起こします。したがって、体重を減らすためのダイエットの過程では、ビタミン補給にも注意を払う必要があります。

ビタミンに加えて、広東省中医院鍼灸科主任医師の謝長才氏は、Family Doctor Onlineのインタビューで、減量ダイエット中に食べ物を選ぶときは、カロリーと栄養価を測定することに注意する必要があると述べました。減量ダイエット中は、肉、牛乳と乳製品、野菜と果物、ナッツなどの食品を無視しないでください。次の4つの栄養素の吸収に特に注意してください。

1. カルシウム：人間の成長と発達に不​​可欠な栄養素の一つで、骨や歯の発達を促進し、心拍数を調節し、神経や筋肉の機能を高めます。 19歳から50歳の女性は1日あたり700mgのカルシウムを必要とするため、牛乳などの高カルシウム食品をいつでも補給する必要があります。

2. 鉄分: 鉄分不足は貧血を引き起こしやすく、ダイエット自体も栄養失調や貧血につながりやすいです。そのため、減量中は鉄分の吸収が非常に重要です。11歳から50歳までの女性は、1日あたり17mgの鉄分を摂取する必要があります。

3. 亜鉛：成人は1日あたり15mgの亜鉛を必要とします。減量中は亜鉛の吸収にも注意する必要があります。卵、魚介類、レバーなどの食品には亜鉛が豊富に含まれています。

4. 水: 水は正常な代謝を維持する基礎であり、代謝老廃物の除去に役立ちます。成人は 1 日に 6 ～ 7 杯の水を飲む必要があります。減量中に水をたくさん飲むと、カロリーを摂取せずに満腹感を得ることができます。