ダイエットするには麺類と米のどちらを食べた方が良いですか？

麺類と米はどちらも私たちの日常生活の主食です。南部の人々は米を食べ、北部の人々は麺類を食べます。ダイエットにこだわり、米は糖質が多い食べ物だと思っている人が増えています。ダイエットをするときは、麺類と米のどちらを食べた方が良いのでしょうか？

これら 2 つのうちどちらが減量に適しているのか疑問に思う人もいます。専門家は、体重を減らしたいなら、栄養的に完全な包括的でバランスの取れた食事を摂らなければならないと考えています。米と麺類は栄養価が異なるため、ダイエットにはそれぞれメリットとデメリットがあります。

栄養学的に言えば、減量にはバランスのとれた栄養が必要であり、麺類には米よりも多くの栄養素が含まれています。麺類には米よりも多くのビタミンやタンパク質が含まれており、パスタには米よりも食物繊維が豊富です。しかし、エネルギーの点では、米は麺類よりもエネルギーが低いです。食べ物のエネルギーが少なければ、体重を減らすのに役立ちます。

しかし、米の糖分は麺類よりも高いです。ご存知のように、糖分は人体の臓器に入り、吸収されると果糖に変換され、果糖は人を太らせます。そのため、糖質含有量の観点から見ると、麺類の方がダイエットに適しています。

麺類は小麦から作られており、小麦と米の細胞壁には共通の成分であるフィチン酸が含まれています。フィチン酸は亜鉛などの冷たい元素と出会うと、結合して複合体を形成します。この複合体は人体に吸収されず、減量に有益な物質です。

ご飯も麺類も食べられますが、量を減らしてください。米と麺は材料が異なりますが、より科学的な食品の組み合わせとバランスのとれた栄養を作るために、この2つを混ぜることができます。ご飯と麺類をバランスよく組み合わせ、頻繁に変えるのがベストです。多様な食事を摂り、全粒穀物も取り入れましょう。粗粒穀物は減量に非常に効果的で、胃腸の消化を促進します。本当に体重を減らしたいけれど栄養バランスを崩したくないという場合は、食事の回数を減らして全粒穀物を多く摂ることを検討してください。

同じ質量の米と麺類の場合、人体で生成される総カロリーはほぼ同じで、含まれる栄養の違いもそれほど大きくありません。だから、ご飯を食べても炊いたご飯を食べても太ってしまいます。米を食べると小麦粉を食べるよりも簡単に痩せられるということはありません。しかし、米を食べると太るということはありません。

その日のカロリーとエネルギー摂取が体の残りの容量を超えない限り、体重は増えません。野菜や果物をもっと食べ、運動をもっとしてください。ダイエットのリバウンド効果は非常に強いので、故意にダイエットしないでください。したがって、誰もが科学的に体重を減らし、運動を増やし、バランスの取れた食事を摂り、故意にダイエットをしてはいけません。