脂肪を減らして体内の熱を減らす3つのダイエット料理

1. 干しエビとゴーヤの揚げ物

材料:ゴーヤ 1 個と干しエビ数匹。

練習する：

1.ゴーヤを洗い、半分に切ってワタを取り除きます。

2. ゴーヤを薄切りにし、干しエビを洗って水切りします。

3. フライパンの油が熱くなったら干しエビを加えて、全体によく炒めます。

4.ゴーヤを加えて、全体によく炒めます。

5. 塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

減量の原理：ゴーヤには、痩身、抗癌、血糖値を下げる作用があります。ゴーヤにはビタミンB、C、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。李時珍氏はゴーヤには「邪気を取り除き、疲労を和らげ、心を清めて視力を改善し、気を活発にして陽を強める」効果があると述べています。研究によれば、血糖値を下げる効果が大きく、糖尿病に対して一定の治療効果があるそうです。また、抗ウイルス作用や抗がん作用もある。ゴーヤは加熱すると温かくなり、生で食べると冷たくなるので、脾虚や胃冷えの人は生で食べないようにしましょう。また、妊婦の方は注意して食べる必要があります。ゴーヤ1個には、金と同じくらい貴重なダイエットのための特別な成分である高エネルギー脂肪分解因子が0.4％含まれています。 1日にゴーヤを数個食べれば、どれだけ食べても、どれだけ寝ても、体重は増えません。

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2. かぼちゃとユリの炒め物

材料:カボチャ半分、ユリ4本、塩3グラム、油15ml

練習する：

1. かぼちゃを半分に切り、皮をむいて中身を取り出し、適当な厚さに切ります。

2. ユリの花びらを剥き、外側の茶色い部分を取り除いて洗います。

3. 強火で水を沸騰させ、ユリの花びらを加えて2分間茹で、取り出して水を切ります。

4. 中華鍋に油を入れ、70% まで熱し、カボチャのスライスを加えて均一に炒めます。

5. かぼちゃがかぶるくらいの適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで7～8分煮ます。

6. 鍋にまだスープが少し残っています。ユリを入れて2分ほど煮ます。塩を加えて強火で2分ほど炒め、スープがなくなるまで炒めます。

減量の原理：カボチャには減量と血糖値を下げる働きがあります。カボチャには微量元素のコバルトとペクチンが豊富に含まれています。コバルトの含有量は他の野菜とは比べものにならないほど高く、膵臓細胞がインスリンを合成するのに必要な微量元素です。カボチャを定期的に食べると糖尿病の予防と治療に役立ちます。ペクチンは腸内での糖分や脂質の吸収を遅らせることができます。

ユリには栄養を与え、心を落ち着かせ、血糖値を下げる働きがあります。デンプン、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄、ビタミン B1、B2、C などの栄養素に加えて、ユリにはコルヒチンやその他のアルカロイドなどの特別な栄養素も含まれています。これらの成分は人体に複合的に作用し、優れた栄養・滋養効果があるだけでなく、秋の乾燥した気候によって引き起こされるさまざまな季節性疾患に対して一定の予防・治療効果も持っています。伝統的な中国医学によれば、生のユリには心臓を養い、心を落ち着かせ、肺を潤し、咳を和らげる効果があり、病後の体力が衰えている人にとって非常に有益である。 ${FDPageBreak}

3. 黒キクラゲと赤身肉と山芋の炒め物

材料：山芋300グラム、黒キクラゲ200グラム。

練習する：

1. 赤身肉を薄く切り、薄口醤油、料理酒、水、片栗粉を加えて10分以上漬け込みます。

2. 山芋を薄くスライスして置いておきます。

3. キノコをきれいな水に浸して柔らかくし、根を取り除き、細かく裂いてきれいに洗います。

4. フライパンの油が熱くなったら、肉のスライスを加えて完全に色が変わるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

5. 鍋に再び油を少し入れ、山芋とキノコを加えて均一に炒め、その後水を少し加えて火が通るまで炒めます。

6. 肉スライスを加えて均一に炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

減量原理：ヤムイモには痩身効果と血糖値を下げる効果があります。ヤムイモは、淮山芋や淮山芋とも呼ばれます。性質は穏やかで、味は甘いです。その塊茎には、さまざまな必須アミノ酸、タンパク質、デンプンが豊富に含まれており、粘液、アラントイン、コリン、セルロース、脂肪、ビタミンA、B2、C、カルシウム、リン、鉄、ヨウ素などのミネラルが含まれており、人体にさまざまな必須栄養素を提供できます。

山芋の最大の特徴は、人体に多量の粘液タンパク質を提供できることです。これは人体にとって特別な健康効果を持つ多糖類タンパク質で、心血管系への脂肪沈着を防ぎ、血管の弾力性を維持し、動脈硬化の早期発生を防ぎ、皮下脂肪の沈着を減らし、肥満を回避します。

したがって、ヤムイモは減量やボディビルディングに最適な食品です。女性にとって、ヤムイモには十分な食物繊維が含まれているため、食べた後に満腹感が得られ、食欲を抑えることができます。ヤムイモは天然のダイエット食品です。第二に、ヤムイモ自体は栄養価が高く、カロリーが低い食品なので、体重増加を心配せずにたくさん食べることができます。

黒キノコには美容、痩身、抗がん作用がある。黒キクラゲに含まれるタンパク質、脂肪、糖分は人体に必須の栄養素であるだけでなく、美容の物質的基礎でもあります。カロチンは体内に入るとビタミンAに変換され、肌や髪に潤いを与える効果があります。

レシチンは体脂肪を液体状態にすることができ、体内の脂肪を完全に消費するのに役立ち、体内の脂肪の動きを促進し、脂肪の分布を合理的にし、体を均整のとれたものにします。セルロースは腸の蠕動運動を促進し、脂肪の排泄を促進し、減量に役立ちます。