南京西路の魏さんはこう尋ねました。「数か月間ダイエットを試みていますが、結果はなかなか良いのですが、気をつけないとリバウンドしてしまうのではないかと心配です。」体重のリバウンドを抑える方法について何かアイデアはありますか? 復旦大学付属華山病院の内分泌学者、沈志洲教授はこう答えた。「リバウンドは減量に役立たないだけでなく、健康にも有害です。」では、減量リバウンドとは一体何なのでしょうか?減量中、ダイエットをする人が食事制限、運動、薬物療法などさまざまな方法を採用して摂取カロリーを減らし、消費カロリーを増やすと、人体のエネルギーバランスがマイナスになり、体内のエネルギーが消費され、最終的に体重が減り、段階的な減量効果が得られます。 その後、実行不良、不十分な対策、無理な設計、操作性の悪さ、持続性の難しさなどにより、体重が元に戻ったり、増加したりすることをリバウンドといいます。体重が減る場合、一定の範囲内で食物摂取量が減ると、カロリー消費量も減ります。これは人体の自己調節機構なので、体重減少は顕著ではありません。しかし、減量の努力がさらに強まると、体のエネルギー代謝はマイナスのバランスに入り、エネルギーを消費し始めます。体重を減らすとき、人体が消費する必要があるエネルギーは、グリコーゲン、脂肪、またはタンパク質から得られます。体内のグリコーゲンの総量には制限があります。長期的な減量は、主に体脂肪と筋肉の消費に依存します。後者の2つの摂取割合については、スポーツ参加の度合いによって異なります。 研究によると、運動をほとんどしない人や運動をしない人の場合、脂肪と筋肉の消費比率は約 2:1 です。つまり、脂肪 2 部につき筋肉 1 部が消費されることになります。しかし、運動をすると運動量が増え、消費エネルギーに占める脂肪の割合が増え、筋肉量の消費が減ります。減量の目標は、体重を減らしながらできるだけ多くの脂肪を消費し、体の組織構成を適正化し、良い体型に作り直すことです。たとえば、2 人の人が減量しようとしているとします。1 人は運動が好きではありませんが、もう 1 人は適度な食事と運動の計画に従うことができます。最終的な減量効果には違いがあります。どちらもある程度の体重は減りましたが、前者は減量中により多くの筋肉を「犠牲」にしたのに対し、後者は脂肪をほぼすべて減らし、筋肉をほとんど「犠牲」にしませんでした。 数ヶ月の減量後、実行不良によりリバウンドし、体重が元のレベルに戻った場合、リバウンドで増えた体重はほとんどすべて脂肪です。このように、総体重は変わっていませんが、筋肉は2kg減少し、脂肪は2kg増加しています。この意味では、彼女は以前よりも太っていることになります。このサイクルは何度も繰り返され、体重は増えなくても筋肉量は減り続け、脂肪量が増え、健康への害は明らかです。したがって、減量は科学的に行うべきです。 |
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