豆乳ダイエットの4つの秘密とおすすめの豆乳ダイエットレシピ

豆乳は私たちの生活の中で最も一般的な食品です。実は、豆乳は栄養価が高くて美味しいだけでなく、ダイエット効果も優れています。昨今、豆乳ダイエットも女性に高く評価されているダイエット法の一つです。では、豆乳のダイエット原理とは何でしょうか?減量のための豆乳の作り方は？下のエディターと一緒に見てみましょう。

豆乳ダイエットの原理

豆乳の主成分である大豆タンパク質には、人体の基礎代謝を促進する働きがあります。この代謝の促進により、体内に蓄積された脂肪がエネルギーとして効率的に燃焼され、これまでと同じ量の炭水化物を摂取しても太らなくなります。この時に運動を加えると、効果的に体脂肪を除去できます。

研究によると、体脂肪が最も消費されやすいのは、体内のホルモンが働き始める睡眠中であることがわかっています。寝るのが好きな人でも、体内の高速代謝環境を維持すればスリムな体型を維持できます。関連するテストでは、大豆タンパク質を摂取すると動物性タンパク質よりも早く体重を減らすことができることも示されています。

豆乳を使ったダイエット成功の4つの秘訣

ヒント1: 食前または食中に飲む

豆乳は消化・吸収の過程でもダイエット効果を発揮し続けるので、食事中に飲むのがおすすめです。豆乳の満腹効果を利用して食べ過ぎを防ぎたい場合は、食前に飲むのもよいでしょう。毎日飲むのに最適な時間は、筋肉の活動が活発になる朝から夕方までです。活動量が少ない夜間の活動は体脂肪が蓄積されやすいので避けましょう。

ヒント2: 減量後1か月間、自分の状態を観察する

豆乳がもたらすさまざまな嬉しい効果の中でも、最も早く現れるのが便秘の改善で、早い人は翌日には効果を実感できます。しかし、主な減量効果は平均1～2か月後、場合によっては半年後に現れます。減量効果が現れるまでの時間は人によって異なりますが、焦らずにしばらく様子を見ながら行いましょう。

ヒント3：1日1〜2杯飲むと、料理にも使えます

豆乳はそのまま飲むだけでなく、お料理にも使えます！ダイエット効果を狙うなら1日1～2杯飲むのがおすすめです。また、豆乳は消化吸収の過程で脂質や炭水化物の吸収を抑制するので、他の食材と一緒に調理するのも良いでしょう。ただし、豆乳はカロリーが全くないわけではないので、摂り過ぎには注意が必要です。

ヒント4：食物繊維が豊富な食品を食べる

無糖の豆乳だけを飲むのは少し単調だと感じる場合は、ココア（ホットチョコレート）や大豆粉（または緑豆粉）とフルーツを加えてかき混ぜてから飲んでみてください。実は、これにより豆乳が飲みやすくなるだけでなく、ダイエット効果もアップするんです！これは、豆乳の製造過程で大豆の食物繊維が捨てられてしまうからなんです。そのため、ココアや大豆粉など食物繊維が豊富な食材と一緒に摂ると満腹感が増し、空腹を感じにくくなります。

編集長がおすすめする豆乳ダイエットレシピ4選

1.豆乳でむくみを解消

材料：豆乳1.5カップ＋トマトジュース1/2カップ＋蜂蜜大さじ1杯。

作り方：すべての材料を混ぜます。

効能：豆乳に含まれるサポニンの利尿作用と蜂蜜に含まれるカリウムが体内の余分な塩分を排出し、浮腫みを解消します。

2. 豆乳で便秘を解消する

材料: 豆乳 1.5 カップ + キウイ 1 個 + バナナ半分。

作り方：キウイとバナナの皮をむいて切り、すべての材料をジュースブレンダーに入れて混ぜます。

効能：キウイフルーツに含まれる食物繊維が腸の蠕動運動を促進し、豆乳に含まれるオリゴ糖が腸内の善玉菌の繁殖を促し、バナナとオリゴ糖が組み合わさって便秘を解消するおいしい飲み物になります。

3. 豆乳は血行を促進する

材料：豆乳1カップ＋ハネデューメロン200グラム＋ミント少々＋蜂蜜大さじ1杯。

作り方: ハネデューメロンの皮をむき、切り分けます。すべての材料をジュースブレンダーに入れて、出来上がるまで混ぜます。