ホワイトカラー労働者の間で人気の低炭水化物ダイエットプラン

最近最も人気のある減量法の一つは、低炭水化物法です。この方法は、ホワイトカラー労働者の間で非常に人気があります。では、この方法ではどのようにして減量の目標を達成するのでしょうか?この栄養ダイエットの背後にある減量理論は何ですか?編集者と一緒に以下を見てみましょう！

ルカシンの食事プラン

まず、砂糖やでんぷんの摂取を減らして制限します。つまり、砂糖、米、パスタなどを食べないか、食べる量を減らします。

2つ目は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、必須脂肪酸など複数の栄養素を同時に補給することです。

これまでの低脂肪減量法の原則は、高脂肪食品の摂取量を減らすと同時に、ナッツ、豆、卵の摂取量も減らすというものでした。ご飯や麺類などの主食を食べることができます。しかし、最新の低炭水化物ダイエット法は、低脂肪ダイエット法と正反対です。主に米、小麦粉、砂糖などの炭水化物を多く含む食品の摂取を推奨していませんが、肉、卵、ナッツ類の摂取は許可されています。これは専門家によって開発された最新の低炭水化物ダイエットのコンセプトです。炭水化物を摂りすぎると、減量にも体にも有害だからです。

炭水化物は人体で比較的早く消化・吸収されるため、空腹感を感じて食事量が増えるだけでなく、余分な炭水化物は脂肪に変換されて体内に蓄積され、体重増加につながります。同時に、炭水化物はインスリン分泌を刺激し、過剰摂取は血糖値の不安定化を引き起こす可能性があります。炭水化物の摂取量をコントロールすると、膵臓細胞への刺激が減り、インスリン分泌量が減少するだけでなく、脂肪の消費と分解が促進され、体内の余分な脂肪が減ります。

ルーカスダイエットプランも低炭水化物ダイエットプランで、炭水化物を含む食品の摂取量を減らすことを推奨しています。炭水化物は主に単純炭水化物と複合炭水化物に分けられます。複合炭水化物は主に穀物、ジャガイモ、小麦、豆、一部の野菜などのでんぷん質の食品に含まれています。単純炭水化物は複合炭水化物よりも体内に吸収されやすく、主にショ糖、蜂蜜、キャンディーなどの精製糖、果物、乳製品に含まれています。

低炭水化物ダイエットの4つのタブー

1. 精製米や白小麦粉などの精製されたでんぷん質の食品は避けてください。穀物は精製の過程で多くの栄養素を失うため、「空のカロリー」だけが残ります。したがって、精製炭水化物を食べても、脂肪が増える以外には栄養はあまり得られません。

2. 砂糖を避ける。ほとんどの飲み物やスナックには砂糖が大量に含まれており、気づかないうちに砂糖を摂りすぎていることになります。

3. ジャガイモやサツマイモなど、グリセミック指数の高い根菜類を中心に、でんぷん質を多く含む野菜は避けてください。

4. スイカやバナナなど糖分の多い果物は避けてください。

低炭水化物による減量：主食と糖分をすべて拒否し、タンパク質、豆類、ナッツ類を多く摂取することを推奨します。そうすることで、必須栄養素の不足による栄養失調を引き起こすことなく、体重を減らすことができます。

編集者注: 低炭水化物ダイエットではルールを絶対的に遵守する必要がある

1. 毎日 3 回の食事、または 5 回の少量の食事を必ず時間通りに摂る必要があります。食事の間隔は比較的均等であるべきであり、食事を摂らない時間が 6 時間を超えないようにしてください。

2. 毎日、さまざまな鶏肉、魚、卵、肉を自由に食べることができ、さまざまな植物油（植物油、オリーブオイルなど）を使用できます。

3. 1日の炭水化物摂取量は20グラムを超えてはならず、この20グラムの炭水化物はすべて野菜から摂取する必要があります。大まかに言うと、これは 1 日あたりみじん切り野菜 3 カップに相当します (1 カップは拳 1 個分の大きさです)。

4. 絶対に食べられない食品には、果物、パン、麺類、マカロニ、米、でんぷん質を多く含む野菜、乳製品（純粋なチーズを除く）などがあります。最初の 2 週間は、ピーナッツやメロンの種などのナッツ類を食べることはできません。エンドウ豆やレンズ豆など、タンパク質と炭水化物の両方を多く含む植物も、最初の 2 週間は食べないでください。

5. 許可されている食品のリストに記載されていないものは食べないでください。全くない！

6. 満腹になるまでではなく、空腹がなくなるまで食べましょう。

7. 確信が持てない場合は、食品に炭水化物が少ないと決して決めつけないでください。

8. 調味料、特に砂糖に含まれる炭水化物の含有量を無視しないでください。

9. ダイエット飲料を含め、甘い飲み物は避けてください。

10. お茶やコーヒーなどのカフェイン入りの飲み物は避けてください。カフェインは血糖値を下げ、食欲を刺激します。