太らずに美味しいものを楽しむ方法

人気の旅行先: フランス

フランス料理といえば、まず思い浮かぶのは絶品で美味しいフランス料理でしょうか?建国記念日ゴールデンウィーク中にフランスに休暇で行く機会があれば、まずは現地のフランス料理店（ブラッスリー）に行って、フランスの家庭料理を味わうことをお勧めします。

フランスの家庭料理の味は主に新鮮で塩味が強く、肉料理では牛肉と羊肉が一般的です。煮込みとローストが最も一般的な調理法で、必要に応じて赤ワイン、白ワイン、地元のスパイスやソースが味付けとして加えられます。野菜は基本的に中国と同じです。トマト、レタス、レンズ豆、ピーマンなどがよく見られます。このような小さなレストランで食事をすると、飲料水が無料で提供されます。肉料理を 1 品か 2 品、ヘルシーな野菜サラダ、ライス (RIZ) を注文できます。2 人で旅行する場合、わずか 40 ユーロで満足のいく食事ができます。もう一つの安くて美味しい家庭料理は蒸し牡蠣で、一皿10ユーロで買えます。急いでいる場合は、地元の小さなレストラン（BISTROT）を選び、ヤギのチーズとトーストが入った大きなサラダを注文し、香り豊かなコーヒーを飲むこともできます。

長い歴史を持つフランスの食文化をより深く理解するために、少なくとも一度は地元のレストラン（レストラン）に行って、本格的なフランス料理を味わってみることをお勧めします。もちろん、お財布に余裕がある方は、ミシュラン レッド ガイドの 3 つ星レストランに行くこともできますが、予算が限られている場合は、ミシュラン ガイドのスマイル フェイスのおすすめをチェックしてみるのもいいでしょう。これらのレストランはどれもコストパフォーマンスに優れ、質も高いです。さらに、フランス料理は主にクラシックとモダンの2つのスタイルで構成されています。クラシックスタイルは料理の種類が豊富でカロリーが比較的高いのに対し、モダンスタイルはより包括的で調理方法も健康的であるため、美容に気を遣う女性にはより良い選択となります。

フランスを旅行していると、通りのパン屋さんから漂ってくる香りに惹かれて動けなくなることがあります。そんなときは、ドアを開けて目に留まったパンを選んでみてはいかがでしょうか。クロワッサンやチョコレートパンは見逃せない逸品です。もちろん、フランスパンの中にはとても甘いものもあるので、一口食べるのが一番かもしれません。

フランス式痩身プライベート料理がおすすめ

1 ニンジン入り仔牛肉シチュー/ブランケット

柔らかい子牛肉を主材料とし、副材料としてニンジン、ワイン、地元のスパイスを一緒に煮込んだもので、とても新鮮で香り高いです。

2. ブイヤベース

数種類の魚から作られ、ハーブ、タイム、イタリアンパセリ、月桂樹の葉、乾燥ハーブ、ニンニクなどで味付けされています。プロヴァンス風魚のスープとしても知られています。

人気の旅行先：韓国

韓国料理は基本的に炒め物がなく、油や水もほとんど使いません。煮る、漬ける、冷やすなどの調理法が中心で、味は比較的あっさりしています。面積が狭いため、地域ごとの味の違いはそれほど大きくありませんが、それでも特徴的な料理は試してみる価値があります。

種類が豊富で豊富な中華料理に比べ、韓国料理は、主菜と数種類の副菜で構成されます。庶民はキムチや冷菜などを食べますが、原材料の多くは韓国でしか手に入らないため、私たちの身近にある韓国料理店とは異なります。

いろいろな料理を味わうのが好きなグルメな人なら、韓国の焼肉レストランがとても有名だということを知っておくべきです。旅行に行くなら、焼肉をぜひ試してみてください。しかし、韓国では肉、特に牛肉は非常に高価です。それぞれのレストランによって肉の焼き方が違います。電気焼きやガス焼きよりも炭焼きの方が良いので、焼肉を食べに行くときは炭焼きの店を選ぶことに注意する必要があります。ソウルの新村に焼肉店があり、そこが私のお気に入りです。

なお、ローストチキンやフライドチキンなどの夜食はどこでも手に入りますが、太りやすい食べ物なので控えるようにしましょう。

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おすすめの韓国ダイエット料理

1韓国風ポテトスープ

この一般的な地元料理は、豚のスペアリブ、ジャガイモ、シソの葉、その他の材料を煮込んだものです。少し辛くてとても美味しくて、二人で200元くらいです。

2 ローストチキンと春雨

メインの具材は春雨と鶏肉、副具材には玉ねぎやジャガイモなどですが、韓国独特のソースもたくさん入っています。味は新鮮で美味しく、肉はとてもまろやかです。二人で食べると200元以上かかります。

3 高麗人参チキンスープ

韓国No.1の滋養強壮スープとして知られるこの料理は、生後6週間の若鶏に高麗人参、黄耆、当帰、クコの実、ナツメ、栗、ニンニク、もち米など数十種類の薬草を詰め、数時間じっくりと煮込んで作られる。シチューは典型的な韓国の石鍋で提供され、提供された後も温かいままです。チキンスープは柔らかいですがパサパサしておらず、香りは良いですが脂っこくなく、全く脂っこくありません。

人気の旅行先：日本

日本料理の特徴は新鮮さです。すべての食材には賞味期限が明記されており、さまざまな調味料が添えられています。基本的に、野菜から魚まですべて生で食べることができます。日本料理は甘くてあっさりしていて、脂っこくないのが特徴で、食材本来の味や特徴を生かしつつ、季節の変化に合わせて食材や味の選択も変わります。

地元の一般的な野菜には、さまざまな種類のレタス、キャベツ、さまざまなサイズのトマトなどがあります。バーベキューレストランも非常に人気があります。生の牛ミンチと生卵などの特別料理は、ほとんどのバーベキューレストランで必須です。

日本に旅行する際に時間がたっぷりあるなら、スーパーマーケットで買い物をするのもよいでしょう。日本のスーパーマーケットの普及率は上海よりも高く、基本的にどの駅にも両側に長い商店街があり、近隣住民や通行人が買い物や食事を楽しめます。もう一つの選択肢は、3～5歩ごとに1軒ずつある多数のコンビニエンスストアです。電子レンジと加熱設備があり、サンドイッチ、おにぎり、温めるだけの出来合いの料理、スープなどを購入できます。価格も手頃で、食事をする時間があまりない観光客にも適しています。

彼らは健康的な食事に非常に気を配っているため、スーパーマーケットだけでなく、地元のレストランのメニューにもカロリーや栄養価が記載されていることが多いです。

日本の痩身プライベート料理がおすすめ

1. 刺身

これは日本に来たら絶対に食べるべき美味しい料理です。とても新鮮です。肉でも魚介類でも、生臭さは全くなく、口当たりもねっとりと滑らかです。たまに食べる人は、おいしさに溺れて一度に食べ過ぎないように注意する必要があります。結局のところ、魚介類やその他の食品はタンパク質を多く含み、食べ過ぎるとタンパク質の拒絶による下痢などの胃腸の不快感を引き起こしやすくなります。

2 炭火焼き肉

お好みの肉、魚介類、野菜、キノコを選んでグリルし、さまざまな地元のソースと組み合わせることができます。さらに、炭火で焼く方法自体が多くの脂肪を除去するので、より健康的です。

3 日本の鍋料理

中国のしゃぶしゃぶに似ています。ほとんどの材料は店で鍋で調理され、テーブルに提供されます。味は塩辛くて新鮮で、上海人の味覚に合っています。ついつい食べ過ぎてしまうのが心配な方は、一人用の小鍋を注文するのがおすすめです。