フルーツダイエット法の3つの大きな誤解に注意してください

果物が人間の健康に良いことは誰もが知っています。果物は人体が毎日必要とするビタミンを補給するだけでなく、食物繊維の摂取量を増やし、美容と解毒の効果も達成します。しかし、果物を食べることにはタブーもあります。ここでは、果物を健康的に食べる方法をご紹介します。

タブー1：腐った果物

果物が少し腐っていたとしても、腐った部分だけ剥がせば残りは食べられるなどと決して思わないでください。腐った果物が腐った場所にあるかどうかに関わらず、腐った果物にはペニシリウムが存在します。ペニシリウムが生成するペニシリンは、動物に胃腸障害、腎浮腫、その他の病気を引き起こす可能性があります。パツリンの細胞膜への結合プロセスは不可逆的であり、細胞に長期的な損傷を与え、さらには癌を引き起こすこともあります。したがって、腐った果物を食べるのは避けたほうがよいでしょう。

タブー2：減量

ダイエットしたい女性が食事の代わりに果物を摂取しているという話をよく聞きますが、長い間空腹だったため結局体重は減らず、むしろ少し増えてしまいます。これは果物がダイエットに役立つという誤解に陥っているからです。果物に含まれる繊維は確かに胃腸の運動性を高めるのに役立ちますが、果物には糖分が含まれており、カロリーは米よりも低くありません。食べ過ぎると体重が減らないだけでなく、体重増加の原因にもなります。

タブー3：空腹時に食べる

多くの人は、空腹時に食事の代わりに果物でお腹を満たすことを選択しますが、すべての種類の果物が空腹時に食べられるわけではないことを知りません。リンゴ、オレンジ、ブドウ、桃、梨などの果物には多量の有機酸が含まれており、胃粘膜を刺激し、胃酸の逆流や消化不良などの問題を引き起こす可能性があります。