冬の栄養たっぷり減量レシピ

冬になると気候が乾燥して寒くなり、誰もが家にこもりがちになり、運動するのも億劫になり、脂肪が蓄積しやすくなります。この時期、減量のための食事も季節の特性に応じて適切に調整する必要があります。次の9つの栄養豊富で健康的な減量レシピには、ビタミン、タンパク質、繊維などの栄養素が含まれています。何よりも、美味しくて脂肪が少ないです！彼らがどのようにそれを行っているかを見てみましょう。

1. 洋風卵包み（3人分）

材料: 卵 3 個、牛乳 120 cc、みじん切りにした玉ねぎ 大さじ 3 杯、みじん切りにしたトマト 大さじ 2 杯、細切りチーズ 小さじ 1 杯、スライスしたマッシュルーム 1～2 個、ピーマン少々、オリーブオイル 小さじ 2 杯

練習する：

1.みじん切りにした玉ねぎ、トマト、マッシュルームのスライス、ピーマンをオリーブオイルで半分火が通るまで炒めます。

2.フライパンに卵を割り入れ、牛乳を加えて60%火が通るまで炒めます。その上に、半分火が通った玉ねぎ、角切りトマト、マッシュルームスライス、ピーマン、細切りチーズを加えます。卵をひっくり返してお召し上がりください。

2. フランキンセンスガーデン野菜

食材: 牛乳240cc、生クリーム少々、細切りチーズ少々、ブロッコリー100g

練習する：

1.ブロッコリーを茹でて冷水で洗い、水気を切って置いておく

2.フライパンに牛乳、オリーブオイル、生クリーム、チーズを入れてとろみがつくまで炒める

3.茹でたブロッコリーを手順2のブロッコリーと一緒にさっと炒めます。

3. フランキンセンス入りトマトソースのエビ

食材: エビ4匹、ミニトマト5個、ニンニクペースト小さじ1杯、牛乳120cc

トマトソース - 大さじ1、スープ - 大さじ2、ワイン - 少々

練習する：

1.エビを軽く炒め、ニンニクを香りが出るまで炒め、トマトと牛乳を加える

2.エビに調味料を加え、弱火で乾かし、皿に盛り、飾りに紫キャベツを散らします。

4. 蓮の実とユリのスープ

材料: 蓮の実とユリ各50グラム、豚肉の赤身250グラム、ネギの断片、生姜のスライス、塩、料理酒、MSGを適量。

練習する：

1. 蓮の実、ユリの根、豚肉の赤身を洗い、蓮の実は芯を取り除き、豚肉の赤身は薄切りにします。

2. 鍋に蓮の実、ユリ、豚肉の薄切りを同時に入れ、適量の水を加え、ネギのスライス、生姜のスライス、塩、料理酒を加えます。

3. 鍋を火にかけ、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間煮ます。

4. 食べるときに、味付けに少量のMSGを加え、蓮の実、ユリ、豚肉を食べ、スープを飲みます。

効能：脾臓と胃を養い、精神を養い、肺と腎臓を潤し、熱を取り除き、咳を和らげます。

適応症：心脾虚、不眠症、肺陰虚による微熱、乾いた咳を伴う肥満患者に適しています。

5. 三色もち米

材料：小豆、ハトムギ、もち米各50グラム、冬瓜の種、きゅうりの角切り適量。

練習する：

1. 小豆とハトムギをきれいな水で洗い、鍋で20分ほど蒸します。

2. もち米と冬瓜の種を洗い、適量の水を加えて鍋で一緒に蒸します。

3. さいの目切りにしたキュウリを散らしてお召し上がりください。

効果：脾臓を強化し、利尿を促進し、腫れを抑え、体重を減らす

対象者：浮腫のある肥満患者に適しています。

6. 蓮の葉ともやしのレンコン炒め

材料：蓮の葉200グラム、蓮の実50グラム、緑豆の芽150グラム、新鮮なレンコン100グラム、ピーナッツオイル適量、塩少々、グルタミン酸ナトリウム、水デンプン。

練習する：

1. 鍋に蓮の実と蓮の葉を入れ、適量の水を加えて弱火で煮込み、蓮の実と蓮の葉を取り除き、スープは後で使用するために取っておきます。

2. 新鮮なレンコンを洗い、皮をむいて細切りにします。

3. 火にかけ、ピーナッツ油を少し加えて熱し、レンコンの千切りを加えて70%火が通るまで炒め、茹でたレンコンの実と洗った緑豆のもやしを加えて、もやしが柔らかくなるまで炒めます。

4. 蓮の実と蓮の葉のスープを鍋に注ぎ、適量の塩とMSGを加えて味を整え、水で溶いてとろみをつけます。

効能：脾臓を強化して湿気を取り除き、体を軽くして腫れを軽減します。

適応者：高脂血症、浮腫を伴う肥満の人。

7. 高麗人参、黄耆、細切り鶏肉、冬瓜のスープ

材料：鶏胸肉200g、党参と黄耆各3g。冬瓜150g、塩、日本酒、MSG適量

練習する：

1. 鶏の胸肉を洗って細切りにし、人参と黄耆と一緒に鍋に入れ、大きめのボウルに水（約500ml）を入れて弱火で鶏肉が80%ほど火が通るまで煮ます。

2. 冬瓜の皮をむき、洗ってスライスし、鍋に入れ、適量の塩と日本酒を加えます。

3. 冬瓜のスライスが煮えたら、MSGを少し加えます。

効果：脾臓を強化して気を補い、利尿を促進して腫れを抑え、体重を減らす

対象者：あらゆる肥満の人が食べられますが、特に疲れていて、食欲がなく、頭や顔がむくんでいる人に適しています。

8. たけのこ＆シロギススープ

推奨理由：竹の子は湿気を取り除き、利尿作用を促進し、腹壁脂肪を除去するのに最適な食品です。シロキクラゲは肺に潤いを与え、肌に栄養を与えます。

材料：たけのこ300グラム、乾燥白きくらげ20グラム、卵1個、塩適量、水1000ml。

作り方：まずタケノコを洗い、乾燥した白キクラゲを水に浸して茎を取り除き、ボウルに卵を割り入れて混ぜてペースト状にします。鍋に水を入れて沸騰させ、卵ペーストを注ぎ、タケノコと白キクラゲを加え、弱火で5分間煮て、塩で味を整えたら食べられます。スープを飲んで、昼食や夕食の前に具材を食べたり、ダイエットとしてそのまま食べたりできます。

9. 昆布と大根のスープ

推奨理由：肉、麺類、ケーキなどを食べ過ぎて消化できない人は、大根を食べることで滞りを解消し、胃を浄化することができます。

材料：サンザシ10本、昆布100グラム、キンモクセイ10グラム、生姜5枚、大根300グラム。

作り方：大根の皮をむき、細かく切ります。1500mlの水を強火で沸騰させ、大根、昆布、生姜のスライスを加えます。水が再び沸騰したら、弱火にして大根と昆布に火が通るまで煮ます。最後にガーゼに包んだ他の材料を加え、さらに15分煮ます。スープを飲んで、昼食や夕食の前に具材を食べたり、ダイエット中のおやつとしてそのまま食べたりできます。