夏のゴーヤダイエット法

ゴーヤは脂肪含有量が非常に低く、100グラムあたりわずか19カロリーなので、肥満の人に非常に適しています。さらに、ゴーヤのビタミン含有量はメロン系野菜の中で第1位です。含まれる苦味には食欲を抑える効果があります。編集長がおすすめする人気のゴーヤダイエット法。毎日2～3個を生で20日以上食べ続けると、しっかり痩せられます。

夏のゴーヤを使ったダイエットミニレシピ

苦瓜と昆布の芽

材料：（1人分）

ゴーヤ250g、昆布の芽5g、醤油大さじ1杯、唐辛子パウダー少々。

練習する：

1. 昆布の芽を柔らかくなるまで浸して水を切ります。ゴーヤは種を取り除いてスライスし、少量の塩を加えて洗い、余分な塩水を絞ります。

2. ボウルにゴーヤと昆布の芽を入れ、醤油を加えてよく混ぜ、唐辛子パウダーをふりかける。

ゴーヤ肉巻き

材料：（1人分）

ゴーヤ250g、豚ヒレ肉4枚（約120g）、ニンニクみじん切り小さじ1、醤油大さじ1、水、砂糖、黒酢、酒各適量。

練習する：

1. ゴーヤから種を取り除き、細長く切って肉のスライスと一緒に巻き、つまようじで固定し、皿に置き、少量のワインをかけます。

2. 電気鍋で蒸して火が通ったらスープを注ぎます。

3. つぶしたニンニク、醤油、水、砂糖、黒酢を混ぜ、スープに加えてかき混ぜ、ゴーヤの肉巻きの上に注ぎます。

ゴーヤは確かにとても良い野菜です。多くの人がゴーヤを誤解し、その効能を理解していないのは残念です。ゴーヤは夏に食べるのが最適です。ダイエットに役立つだけでなく、熱を取り除いて体内の熱を下げることもできるので、ハーブティーを飲む必要さえありません。

ゴーヤの減量のヒント:

ゴーヤは夏の暑さを吹き飛ばす野菜です。

ゴーヤは苦い味がすることから名付けられ、クールメロンとも呼ばれます。ゴーヤは熱を払い、夏の暑さを和らげる野菜でもあります。ゴーヤにはビタミンB、C、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれており、「邪気を取り除き、疲労回復、心を清めて視力を改善し、気を強め、陽を強める」効果があります。研究によれば、それは明らかに隠れた血糖値抑制効果があり、糖尿病に対して一定の治療効果があるそうです。また、抗ウイルス作用や抗がん作用もある。

脾臓虚弱や胃冷えの人はゴーヤを生で食べてはいけない

ゴーヤは加熱して食べると温かくなりますが、生で食べると冷たいので、脾虚や胃冷えの人は生で食べないようにしましょう。また、妊婦の方は注意して食べる必要があります。

毎日2〜3個のゴーヤを生で食べると痩せる

あるコラムでこの素晴らしい現象が取り上げられ、その秘密が明かされました。彼らは毎日ゴーヤを2～3個生で食べているからこんなに痩せているのだ、というのです。インタビュー中、監督も一口食べようとしたのですが、すぐに苦い顔になってしまいました。ゴーヤは意外にもダイエットに効果があるそうですが、毎日何個も食べるのは本当に耐えられないそうです。もちろん例外もあります。カメラの前でゴーヤを一気に5個食べた孫さんというおばあさんがいました。孫さんはもともと体重が174キロあり、高血圧、糖尿病、高脂血症、動脈硬化症を患っていました。生ゴーヤを1年間食べて、体重は96キロまで減り、それらの病気はすべて治りました。

編集者のヒント: ゴーヤには不妊症を引き起こす作用があるため、妊娠中または妊娠を計画している人は食べないでください。