玉ねぎには水分とさまざまなアミノ酸が豊富に含まれており、解毒、利尿、脂肪減少に優れた食品です。一番大事なのは、カロリーが非常に低いことです。メイン料理としても、サイドディッシュとしても、さまざまなおいしいレシピを作ることができます。次に、玉ねぎを使ったダイエット料理をいくつか見てみましょう。 1. タマネギとキノコ タマネギとキノコは、体内の老廃物を除去し、代謝機能を高め、減量効果を達成するのに役立ちます。黒キクラゲを混ぜた玉ねぎは栄養価が高く、シャキシャキとした味わいで美味しく、暑さを和らげる夏の料理としても最適です。 用意する材料は、玉ねぎ、キクラゲ、ピーマン、赤ピーマン、唐辛子、花椒、塩、酢、薄口醤油などです。 1. 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを洗って千切りにし、黒キクラゲを水に浸して細かく切り、酢、薄口醤油、塩を適量混ぜてソースを作ります。 2. みじん切りにした唐辛子と花椒を中華鍋に入れ、適量の植物油を加えて火にかけ、唐辛子の香りが出るまで炒めます。 3. キクラゲ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンにラー油をかけ、用意しておいたソースを注いでよくかき混ぜます。 2. 玉ねぎ入りスクランブルエッグ 玉ねぎ入りスクランブルエッグは、とても人気のある家庭料理です。美味しくて栄養価が高く、満腹感も得られ、作り方もとても簡単です。用意する材料は、卵、玉ねぎ、塩です。 1. 玉ねぎを洗って千切りにします。ボウルに卵を割り入れ、適量の塩を加えて混ぜます。 2. フライパンに少量の植物油を注ぎ、卵を流し入れて黄金色になるまで炒め、すぐにフライパンから取り出します。次に、フライパンに千切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒め、卵を注ぎ入れて2回炒めてからお召し上がりください。 3. 玉ねぎと牛肉の細切り 牛肉は栄養が豊富で脂肪が少ないため、減量中の人に非常に適しています。玉ねぎと一緒に炒めるととても美味しい牛肉細切れになります。用意する材料は、牛肉、玉ねぎ、唐辛子、料理酒、塩、クミン、コショウ、ごま油、薄口醤油、澱粉、砂糖です。 1. 牛肉を洗って細切りにし、ボウルに入れて少量の水を加えます。水が吸収されたら、薄口醤油、料理酒、コショウ、砂糖、澱粉を少量加え、よく混ぜて10分以上マリネします。 2. フライパンに植物油を注ぎ、マリネした牛肉を加えて色が変わるまで炒め、すぐにフライパンから取り出します。 3. 次に、千切りにした玉ねぎと唐辛子をフライパンに加え、炒めます。色が徐々に透明になったら、千切りにした牛肉を加え、炒め続けます。最後に、適量の塩とクミンを加えます。 4. 盛り付けた後、牛肉の細切りにごま油を少しかけて味を引き立てます。 4. オニオンスープ オニオンスープは栄養が豊富で、美味しく、満腹感も得られ、食べ過ぎを防ぎ、太る心配もありません。ダイエットにとても良いスープです。1. 玉ねぎ、セロリ、ニンジン、赤ワイン、コショウ、MSG、醤油、スープなどの材料を用意します。 2. 玉ねぎを洗って千切りにし、油をひいたフライパンに入れて炒め、置いておきます。 3. 鍋に適量のスープを注ぎ、野菜をすべて入れます。調理後、さまざまな調味料を加えて香り豊かなオニオンスープを作ります。 |
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