脂肪摂取を減らして簡単に体重を減らす5つの方法

高脂肪食は肥満と密接な関係がありますが、脂肪を一切摂取してはいけないということではありません。特に、ある種の脂肪はより健康的であると考えられています。健康な体を維持しながら脂肪の摂取量を減らすのに役立つ 5 つのヒントをご紹介します。

オリーブ油やキャノーラ油に含まれる一価不飽和脂肪は、動物性食品や加工食品に含まれる飽和脂肪やトランス脂肪よりも心臓に良いとされています。

しかし、全体的に見ると、私たちは健康を維持するために必要な量よりもはるかに多くの脂肪を摂取しており、吸収する余分な脂肪の量を減らすことは良い健康戦略です。毎日の食生活に取り入れられる簡単なヒントをいくつかご紹介します。

1. 2% ミルクや全乳の代わりに、スキムミルクまたは 1% ミルクを飲みます。

2. 鶏の胸肉や七面鳥などの脂肪の少ない肉を選びましょう。

3. 野菜、米、魚を調理するには蒸すのが最適です。蒸し調理では脂肪を加える必要がなく、食品本来の栄養素が保持されます。

4. 魚をもっと食べる - ほとんどの魚は脂肪分が少なく、鮭やサバなどの脂肪分の多い魚にも健康的な脂肪酸が含まれています。

5. 油の量を半分に減らし、風味酢（セイボリー酢、バルサミコ酢、タラゴン酢など）を使い、他の興味深いスパイスを混ぜて、独自のサラダドレッシングを作ります。酸っぱすぎる場合は砂糖を少し加えてください。