出産後の新米ママのためのおいしいダイエットレシピ

出産後、新米ママがまずやるべきことは減量です。しかし、体の栄養を確保するため、あまり大胆に減量してはいけません。しかし、厳密にコントロールしないと、体重は徐々に再び増加してしまいます。減量の専門家は、出産後もホットママでいられるよう、産後減量ダイエットを推奨しています。

セロリとアロエベラのエビ

材料: アロエベラ 1 本、新鮮なエビ 12 匹、セロリの茎 2 本、卵白 1 個、生姜小片 1 個、料理酒大さじ 1 杯、澱粉大さじ 1 杯、水大さじ 3 杯、白コショウ粉少々、塩少々。

作り方：

1. アロエベラの皮をむき、切り分けて水で洗います。セロリとショウガは後で使用するためにスライスします。

2. エビの頭と殻を取り除き、筋を取り、水を切り、澱粉、卵白、少量の塩、料理酒を加えて手でよく混ぜ、10分間マリネします。

3. 中華鍋に適量の食用油を入れて熱し、スライスした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次にエビを入れて散らします。

4. アロエベラを加えて数回炒め、セロリを加えて一緒に炒めます。

5. エビが赤くなったら、白胡椒と塩を加え、水で薄めた片栗粉を加えて、全体によく炒めます。

ヒント: 新鮮なエビに含まれる豊富な栄養素はエネルギーを補給するのに役立ち、セロリは胃腸をきれいにし、アロエベラは母親の子宮の回復に非常に役立ちます。

ナマコとトウキの気を補うスープ

材料：乾燥ナマコ100グラム、トウキ30グラム、黄花100グラム、サヤエンドウ100グラム、ユリ20グラム、千切り生姜10グラム。

作り方：

1. ナマコを浸す方法：まずナマコを熱湯に24時間浸し、腹部の下の開口部から内臓を取り除きます。新しい水に交換し、火で約50分間煮沸し、元のスープに浸します。24時間後にスープを作ることができます。お湯を沸騰させ、ナマコを入れ、1分後に取り出して置いておきます。これにより、ナマコの魚臭さを効果的に取り除くことができます。

2. 新しい中華鍋に油を熱し、千切りにした生姜を炒め、浸しておいたカリフラワーとサヤエンドウを加え、十分な水とアンジェリカを加えて沸騰させます。 3. 最後にユリとナマコを加えて強火で5分ほど炒めます。 4. 塩コショウで味付けすれば、おいしいナマコとアンジェリカのスープが完成します。

ヒント: ナマコは脂肪分が非常に少ない栄養豊富な海産物です。当帰と一緒に煮ると、出産後の気力を回復するのに役立ちます。減量中の補助食品として最適です。

冬カボチャの前菜

材料：冬瓜500g、干しエビ30g、千切り生姜、みじん切りネギ適量。

作り方：

1. 材料を用意します：冬瓜500g、干しエビ30g、千切り生姜適量、みじん切りネギ適量。干しエビをきれいな水で洗い、15分間浸します。

2. 冬瓜の皮をむいて取り除き、スライスして置いておきます。

3. フライパンに油を入れて熱し、千切りにした生姜とみじん切りにしたネギを炒め、干しエビを加えて色が少し変わるまで炒めます。

4. 冬瓜のスライスを加えて、均等に炒めます。

5. 干しエビを浸した水を加え、冬瓜のスライスが透明になるまで10分ほど煮ます。

6. 食べる前にごま油と塩を加えます。

ヒント：冬瓜は浮腫を解消する効果があり、特に夏に飲むのに適しています。最も重要なことは、冬瓜が母親の体内の脂肪蓄積を防ぐのに役立つことです。

鰻の細切りと緑豆のもやしの炒め物

材料：1.緑豆のもやし2両、うなぎ3両、ピーマン1個、ピーマン1個を千切り、古い生姜を少し千切り、塩適量、澱粉大さじ1、MSG適量、水を加えてソースを作ります。

作り方：

1. うなぎを沸騰したお湯で5秒間茹でてから、お湯から取り出します。 2. 細かく切ります。 3. 鍋に水を入れて沸騰させ、もやしと千切りにした赤ピーマンと緑ピーマンを入れて茹で、冷水で洗い、水気を切って置いておきます。 4. 鍋に少量の油を入れて80%まで熱し、千切りにした生姜、千切りにした鰻、すべての材料を入れて火が通るまで炒めます。 5. とろみをつけてお召し上がりください。

ヒント：緑豆のもやしは最も手軽に食べられます。外で買ったものにホルモンが含まれているのではないかと心配な場合は、自分で栽培して安全性と鮮度を確保できます。緑豆のもやし自体は緑豆から栽培されており、熱を清め、解毒する効果があります。また、緑豆から芽が生えた後は食物繊維が増え、肥満の原因になりません。