減量に最適な野菜NO1

ダイエットの方法はたくさんありますが、ダイエットを成功させるには、食欲をコントロールし、バランスの取れた食事を摂ることが必要です。では、食欲を抑制し、消化を促進するのに役立つ一般的な野菜は何でしょうか?簡単に体重を減らすのに役立つ4つの野菜を見てみましょう。

最高のでんぷん質野菜No.1: サツマイモ

サツマイモは最高のでんぷん質の野菜の一つです。

適切なタイミングで穀物をサツマイモに置き換えるのも良い選択です。窯焼きのさつまいもは安くて農薬の心配もなく、そのままの味でも美味しいです！

サツマイモには食物繊維、さまざまなビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。サツマイモは、イモ類の中でもビタミンCが最も豊富で、ビタミンEは玄米の2倍含まれています。また、成人にとって欠かせないカリウムも多く含まれています。サツマイモの最大の働きは、胃腸を強化し、胃腸機能を高め、消化吸収能力を促進し、気を補給し、消化を助け、体を健康に回復させる働きがあり、便秘に効果があることです。

最高の難消化性デンプンNo.1：小豆

大きくてふっくらとした小豆。難消化性デンプンの第一選択肢です。さらに、利尿作用、除湿作用、清熱・清血、腫れの軽減、解毒作用などの効果もあります。 『食品本草学』には、小豆を長期間食べ続けると痩せる、と書いてある。レジスタントスターチとは、小腸で消化できず大腸に入ってしまうデンプンのことである。豆に含まれる難消化性デンプンを食べると、満腹感が得られ、脂肪の蓄積が減り、体全体のインスリン感受性が向上します。

注意：体液や血液が乾燥している人や痩せている人は小豆を食べるときは注意が必要です

最高のアブラナ科野菜No.1: カリフラワー

実際、ほとんどの野菜は非常に良いです。しかし、なぜカリフラワーが優勝したのでしょうか?ブロッコリーには他の野菜よりもビタミンBが多く含まれているからです。カリフラワーを加熱しすぎると栄養素が失われるので注意してください。

濃い緑色の野菜をもっと食べましょう：ほうれん草

ほうれん草には鉄分が多く含まれており、酸素が不足すると代謝が遅くなるため、筋肉に酸素を運ぶのに非常に役立ちます。

果物は慎重に選ぶ

市場には何千種類もの果物がありますが、どれに触れてはいけないのでしょうか?

基本的に、トロピカルフルーツは糖分が多く含まれているため、摂取量を制限する必要があります。つまり、1週間に最大5食しか食べられないということです。

もちろん、ドライフルーツ、缶詰フルーツ、市販のフルーツジュースは避けてください。

私は個人的に、ジュースを飲む代わりに果物を食べることを推奨します。噛む過程で満腹感が得られ、胃腸の運動が促進されるからです。なぜ果物をジュースにして、電気、水、そして人手を無駄にし、環境に優しくないのでしょうか?

代わりに無脂肪牛乳を飲みましょう

生乳を均質化し、加熱殺菌した後、冷却すると、通常の生乳になります。しかし、同じ牛乳でも、市販されているものは全脂肪、低脂肪、無脂肪と種類が分かれています。これらの違いは何でしょうか？生乳を脱脂乳にするには、加工前に遠心力で乳脂肪を分離し、必要に応じて適切な割合で添加する必要があります。全乳の脂肪含有量は3.0〜3.8％ですが、低脂肪乳の脂肪含有量は0.5〜1.5％です。0.5未満のものは無脂肪乳に分類されます。全乳の脂肪含有量は低脂肪乳のほぼ2倍です。カロリーで見ると、同じ290ccの牛乳の場合、全乳は189カロリー、低脂肪乳は136カロリー、無脂肪乳は99カロリーであり、これも大きな違いです。

最も重要なことは、低脂肪飲料は脂肪を除去して風味とコクを失わせますが、低脂肪飲料を飲んでもどんどん太ってしまう原因となるでんぷんを加えることは決してないということです。では、どちらを選びますか?

大豆製品の摂取を減らす

もちろん、大豆にはタンパク質が豊富に含まれています。また、閉経後女性の骨や血液循環の健康維持に有益な「植物性エストロゲン/イソフラボン（イソフラボン）」も含まれています。

しかし、市場に出回っている大豆のほとんどは遺伝子組み換えであり、遺伝子組み換えでない大豆も少数あり、遺伝子組み換えでない有機大豆はさらに少ないです。したがって、より長い距離を走るためには、大豆製品の摂取量を減らす方が良いでしょう。せいぜい週に3～4回しか食べられないですよね？