便秘を解消するために食事に関する6つの誤解を避ける

便秘は、特に運動をほとんどしないホワイトカラー労働者の間ではよくある問題です。長時間座っていることや不健康な食生活はすべて便秘につながります。では、便秘はどのように治療すればよいのでしょうか?食事療法は間違いなく良い方法ですが、多くの人がその過程でさまざまな誤解に陥ることがよくあります。ここでは、便秘に対する食事療法に関するよくある誤解を6つ挙げます。

大根を多く食べると便通が良くなる

これは便秘ダイエットにおいて非常によくある誤解です。便秘には体内の熱によって起こる熱性便秘、脾腎虚や体液不足などによって起こる虚性便秘など多くの種類があります。中高年層では、欠乏症による便秘の割合が非常に高いです。簡単に言えば、胃腸の運動が不十分であることを意味します。大根には、食欲を促し、ガスを解消する効果があり、食べるとお腹の張りによる便秘にとても効果的です。しかし、中高年の場合はすでにエネルギーが不足しており、エネルギーを消耗すると便秘がさらにひどくなります。

バナナを多く食べると便秘の解消に役立つ

バナナは腸に潤いを与えると多くの人が信じています。実際、熟したバナナだけがこの機能を持っています。生のバナナを食べすぎると、排便を助けないだけでなく、便秘を悪化させます。熟していないバナナにはタンニンが多く含まれており、消化管に収斂作用があり、胃腸の運動を阻害します。一般的に、バナナは、皮に黒い斑点が現れても中の食感が変わらない状態になるまで、風通しの良い場所に保存すると最も美味しく食べられます。

果物や野菜をたくさん食べましょう

野菜や果物には食物繊維が豊富で水分も十分含まれており、便秘の解消に効果的であることは誰もが知っています。しかし、食べ過ぎると腹部膨満や腹痛などの症状を引き起こします。胃腸の働きが弱い人が果物を食べ過ぎると、排便を妨げるだけでなく、胃腸を刺激してしまいます。

食後にお茶を飲む

お茶を飲むと消化に良いと信じて、食後にお茶を飲む習慣がある人もいますが、そうすることで便秘が悪化することもあることに気づいていません。お茶にはタンニン酸が多く含まれているため、食事中に肉や魚介類などの高タンパク質食品を多く摂取すると、タンニン酸がタンパク質と結合して収斂性のタンニン酸タンパク質が生成され、胃腸の蠕動運動の頻度が遅くなり、排泄物が体内に長く留まり、便秘が悪化します。そのため、便秘に悩んでいる人は、お茶をたくさん飲むのではなく、適度に水分を多く摂るようにするといいでしょう。

油なし

便秘の人は、食事療法を受ける際に「誤って1つを逃がすより、1000個を殺したほうがましだ」という極端な考えを持つことが多い。揚げ物を断つ一方で、油を含む食品も禁止することが多い。実際、人間の腸も車のエンジンと同様に潤滑が必要です。脂肪分を多く含む食品は腸の潤滑を助け、人体の老廃物の排泄に非常に重要です。例えば、松の実、クルミ、ゴマなどのナッツ類には腸に潤いを与える植物油が含まれているので、便秘のときには多めに食べるといいでしょう。しかし、ナッツ類と違って、揚げ物にも油は含まれているものの、腸を潤滑する効果はなく、むしろ便秘を悪化させる可能性があります。したがって、便秘のときは揚げ物を食べないか、食べる量を減らすのが賢明です。

肉なし

多くの人は、便秘は肉や魚の食べ過ぎが原因だと信じており、食生活を菜食中心のものに切り替えます。実際のところ、この習慣はお勧めできません。魚や肉は、人体の正常な機能に必要な重要なエネルギー源の 1 つです。胃腸機能も正常に機能するためにエネルギーを必要とし、その一部は肉から得られます。胃腸機能が正常に機能している場合にのみ、体の排泄物が時間どおりに排出されることが保証されます。